zurück| Geschrieben von mum28 am 29.11.2010, 12:05 Uhr |
@claudi700 - Rezept
Hi Claudi,
danke für Deine Tipps.
Hast Du für mich das Rezept für das Lebkuchen Tiramisu sowie Orangen Tiramisu?
Pizzabrötchen, wie machst Du die?
Lg und Danke Natalie
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Re: @claudi700 - Rezept
Antwort von claudi700 am 29.11.2010, 12:16 Uhr
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=27504
für das lebkuchentiramisu mascarpone-creme anrühren wie immer, statt löffelbiskuit zerbröselte oder in dünne scheiben geschnittene lebkuchen nehmen. diese mit ein wenig kaffee tränken, die creme mit einer prise zimt verfeinern.
für die pizzabrötchen nehme ich gewürfelten schinken und/oder fein geschnittene salami, paprikastreifen, tomatenwürfel, frische pilze. gemischt mit passierten tomaten, salz, pfeffer, paprika und oregano rein, geriebenen mozzarella oder gouda untermischen. 2 - 3 stunden ziehen lassen, auf halbierte brötchen geben und überbacken. man kanna auch thunfisch, zwiebeln, passierte tomaten und gewürze mischen oder schinken mit ananasstückchen usw. ich nehme gerne aufback-semmeln, die werden nicht so hart wie fertige semmeln.
Re: @claudi700 - Rezept
Antwort von mum28 am 29.11.2010, 12:56 Uhr
Hi Claudi,
danke für die Info.
Was macht den Dein Kochbuch? Ich warte schon sehnsüchtig darauf :-))
Lg Natalie
Re: @claudi700 - Rezept
Antwort von claudi700 am 29.11.2010, 13:08 Uhr
das dümpelt so vor sich hin... :-(
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