Kindheitserinnerungen sind oft mit Essen verbunden....

Oh ja...ein toller Thread...

Ich liebe von meiner Mama:
Hühnerfrikassee
Königsberger Klopse und vor allem
Reibekuchen/Puffer
Nudelauflauf

Das sind auch bis auf den Nudelauflauf genau die 3 Dinge die mir einfach nicht gelingen wollen, bzw. Hühnerfrikassee ist mir zu aufwändig, denn dann machte meine Mutter immer aus dem nicht so schönen Fleisch vom Huhn eine Suppe und eigentlich mag ich auch keinen Spargel, halt nur in Mamas Frikassee*g

Königsberger Klopse mach ich irgendwie nie, weil ich auch eigentlich keine Kapern mehr mag und ich irgendwie zu faul dazu bin...

Und die Reibekuchen krieg ich einfach nicht hin...

Es gab aber auch ganz oft "Arme Leute Essen" =Reste-Essen wie gebratene Nudeln, mit Fleischwurst, Ei und sowas

Bei meiner Oma gab es immer ganz tollen Streuselkuchen,
Obst aus dem Garten oder Pudding mit selbstgemachter Vanillesauce,
selbstgemachte Marmelade und ganz tolles
Weißbrot

Gott sei Dank habe ich wenigstens vom Weißbrot das Rezept...denn leider ist meine Omi inzwischen verstorben...

Aber Streuselkuchen und Vanillesauce esse ich eh nicht...
Dafür erinnere ich mich mit Vergnügen an das ganze frische Obst aus Omas Garten, das war unvergleichlich