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Geschrieben von claudi700 am 08.04.2010, 20:20 Uhr

HILFE! Wie bekommt man einen schönen weichen Rinderbraten?

wenn es tafelspitz war, eignet sich der eigentlich besser zum garen in einer brühe. schmorbraten ist ein wenig anders von der struktur her. vielleicht lags daran?

claudia

 
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