Was kann ich mit übrig gebliebenen Semmelknödel machen ? ot

Re: Was kann ich mit übrig gebliebenen Semmelknödel machen ? ot

Antwort von summerbabe am 06.04.2010, 21:42 Uhr

In der Pfanne braten, evtl. mit Ei dazu.

LG

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Re: Was kann ich mit übrig gebliebenen Semmelknödel machen ? ot

Antwort von claudi700 am 06.04.2010, 21:46 Uhr

in der pfanne braten (pur oder mit zwiebeln oder mit zwiebeln und ei, dazu grüner salat)

oder saure knödel machen (knödel in scheiben/würfel schneiden, mit gehackten zwiebeln und essig-öl-dressing servieren)

als suppeneinlage

in scheiben schneiden, panieren und ausbacken.

claudia

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Re: Was kann ich mit übrig gebliebenen Semmelknödel machen ? ot

Antwort von MamaFranzi85 am 06.04.2010, 21:52 Uhr

Champignons oder ander Pilze putzen, schneiden, anbraten und eine Soße daraus zubereiten (mit Sahne ablöschen, würzen, Soße binden, evtl. frische Kräuter rein)

Semmelknödel in Scheiben schneiden, in eine Auflaufform geben, Pilzsoße drüber , Gratinkäse oben drauf und ca. 15-20 Min. im Ofen überbacken.

dazu nen leckeren grünen Salat

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Einfrieren!!!

Antwort von fabimami30 am 07.04.2010, 7:22 Uhr

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Re: mit Rahmgurken

Antwort von Häsle am 07.04.2010, 20:34 Uhr

Semmelknödel mit Rahmgurken:

Gurken hobeln,
saure Sahne (evtl. mit bißl Wasser gemischt),
Apfelessig und jede Menge Kräuter (v.a. Dill), Salz und Zucker.

Das Ganze dann als kalte Soße über kalte, geschnittene Knödel. Super frisch für den Sommer.

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Grenadiermarsch

Antwort von max am 07.04.2010, 21:22 Uhr

Zwiebel anbraten, Fleisch dazu (egal welches, Schinken, Braten, kann was übrig gebliebenes sein), Kartoffeln kochen und dazu, ev. gekochte Nudeln

lg max

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