gefüllte Paprikaschoten

hallo,

jap, mit brühe ablöschen paßt. magst du paprikamark? das wäre mal eine alternative zu tomatenmark. einen el zu den brutzelnden schoten, etwas anschwitzen, dann mit brühe ablöschen.

als alternative ketchup nehmen, wenn gar nix mit tomate sein darf, dann würde ich mit brühe ablöschen und vor dem servieren die sauce mit milch oder sahne verfeinern, ein wenig käse rein, fertig.

claudi