Für die Kinder nicht so toll.

Huhu,

naja, diese "gesunden" Kuchen schmecken oft nicht wirklich, da bleibt dann das Meiste liegen. Ich finde, entweder man isst gesund, oder man isst Kuchen. Eine süße Sünde darf ruhig sein, wenn man ansonsten vollwertig isst. Denn das kindliche Gehirn braucht auch Zucker (Kohlehydrate), um zu funktionieren. Wenn es trotzdem gesund sein soll, kannst Du den Zucker z. B. vollständig durch Stevia ersetzen (natürliche Süße, zuckerfrei).

Trotzdem eine kurze persönliche Anmerkung: Meine Mutter war und ist auch so eine Frau, bei der alles "gesund" sein muss. Ihre Vollmehl-Kuchen oder auch ihre Möhrenkuchen usw. waren mir als Kind ein Graus. Sie hat mir damit wirklich einen bestimmten Teil der Kindheit ganz schön vergällt. Auch meine Freundinnen mochten ihre Vollwertgerichte nicht wirklich, ich hatte schon den Ruf, dass es bei uns nur "Gesundes", aber kaum Leckeres gibt. Das fand ich schlimm.

Deshalb fahre ich mit meinen eigenen Kindern einen Mittelweg: Bei uns gibt es im Alltag hochwertiges Essen, aber gelegentlich auch mal eine wunderbare Torte, spontane Waffeln oder einen saftigen Rührkuchen. Damit bin ich bei den Freunden der Kinder sehr beliebt...

LG