Erdbeertorte

hallo,

du kannst zartbitterschokolade schmelzen und eine dünne schicht auf den biskuit geben.

oder eine creme aus quark-joghurt, dabei ein wenig gelatine fix einrühren. quark-sahne geht auch, oder frischkäse, mascarpone, schmand....

du kannst auch ein paar zerbröselte amarettini in die creme geben, gibt ein gutes aroma und ein bisschen "crunch".