zurück| Geschrieben von Knautsch am 22.02.2012, 12:46 Uhr |
Erdbeertorte
Hallo, wollte ne Erdbeertorte machen. Nehme normalerweise Biscuit und dann Pudding und dann Erdbeeren plus Gelee. Nun mag meine SchwiMu mitessen. Und die mag keinen Pudding. Kann ich auch was anderes als "Unterschicht" machen? Marmelade u.Co mag ich nicht. Hab mir was mit Sahne überlegt. Aber die zerläuft ja relativ schnell?
Habt ihr ne Idee?
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Re: Erdbeertorte, Nachtrag
Antwort von Knautsch am 22.02.2012, 12:50 Uhr
Was vergessen: Macht man da dann Gelatine oder so rein?
Re: Erdbeertorte, Nachtrag
Antwort von pothi am 22.02.2012, 12:55 Uhr
mach doch auf den boden ein dünne lage ganz klein gehackte nüsse und dann quark/schmand und dann die erdbeeren.
Re: Erdbeertorte
Antwort von Anja+Calvin am 22.02.2012, 13:38 Uhr
Quark/Schmand Creme mit Vanillezucker/echter Vanille
Quark/Mascarpone Creme mit Vanillezucker/echte Vanille
ich nehm immer frischkäse
Antwort von wesermami am 22.02.2012, 14:22 Uhr
dünner tortenboden..darauf ein gemisch aus frischkäse mit sahne/milch und vanillezucker und dann die erdbeeren...immer wieder lecker
Re: Erdbeertorte
Antwort von claudi700 am 22.02.2012, 21:10 Uhr
hallo,
du kannst zartbitterschokolade schmelzen und eine dünne schicht auf den biskuit geben.
oder eine creme aus quark-joghurt, dabei ein wenig gelatine fix einrühren. quark-sahne geht auch, oder frischkäse, mascarpone, schmand....
du kannst auch ein paar zerbröselte amarettini in die creme geben, gibt ein gutes aroma und ein bisschen "crunch".
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