Kochen und Backen

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Geschrieben von claudi700 am 08.01.2010, 11:08 Uhr

Danke für eure Antworten! @claudi

die trockenhefe muß nicht per vorteig zubereiten werden. aber ich würde auch keine kalte milch nehmen, nur lauwarme, da die wärme zum arbeiten der hefe gebraucht wird.

ich würde das brot auf jeden fall mind. 60 - 70 min. backen, ggf. abdecken, damit es nicht zu dunkel wird.

claudia

 
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