zurück| Geschrieben von Hewi am 06.01.2010, 20:32 Uhr |
Rezept für Matjessalat?
Hat Jemand ein gutes Rezept für mich?
Möchte am Samstag zu meinem Geb.
gerne unter Anderem einen Salat mit Fisch machen.
Hab gedacht Matjes wäre da nicht schlecht oder?
Danke schon mal.
Liebe Grüße
Heike
Beitrag beantwortenRe: Rezept für Matjessalat?
Antwort von claudi700 am 06.01.2010, 20:51 Uhr
hallo,
du kannst matjes nehmen oder auch einen herings- oder thunfischsalat machen. matjes bereite ich so zu:
2 zwiebeln hacken. 8 - 10 matjesfilets in stücke schneiden. 2 kleine äpfel schälen und fein hacken, mit dem fisch und den zwiebeln mischen. 1 becher saure sahne drübergeben, mit 2 el zitronensalz, pfeffer und ordentlich dill das ganze würzen. statt 2 zwiebeln kann man auch 1 zwiebel und lauchringe zum salat geben. zum aufpeppen nach geschmack noch radieschenscheiben reingeben.
claudia
Re: Rezept für Matjessalat?
Antwort von kleine_fee am 06.01.2010, 21:26 Uhr
claudi hat ja schon ein matjes rezept eingestellt,hier noch ein leckeres thunfisch rezept.
rezept für thunfischsalat:
je nach menge der gäste thunfisch,gekochte eier,gewürzgurken und zwiebeln in eine schüssel geben,salatmajo drüber und etwas essig . mit salz und pfeffer abschmecken. am besten einen tag vorher zubereiten dann ist er gut durchgezogen.
oder thunfisch,zwiebeln,oliven,kidneybohnen und mais evtl paprika zusammen mit essig öl dressing.
lg,jacky
Danke Euch Beiden
Antwort von Hewi am 08.01.2010, 10:07 Uhr
werde den Matjessalat einmal so ausprobieren.
*Danke Claudi*
Mache dann noch einen mit Seelachsschnitzeln,
der nennt sich Sechssalat, weil von fast allen Zutaten wie Pellkartoffeln,
Apfeln, Gurken und Zwiebeln 6 Stück mit hineinkommen.
Liebe Grüße
Heike
