ach du meine güte

Mal abgesehen von dem psychologischen Aspekt, dass fuer deinen Mann wohl einfach "ein Stueck Fleisch" auf dem Teller liegen muss, finde ich, dass man Fleischesser am besten fuer sehr herzhafte vegetarische Gerichte begeistern kann, also wo der "umami"-Geschmack durch herzhaftes Gemuese (wie z.B. Zwiebeln) oder durch geschmackvollen Kaese ersetzt wird.

Insofern wuerde ich jetzt mal so Sachen vorschlagen wie:

- Pizza
- Zwiebelkuchen
- Chinesische oder indische Kueche (z.B. gebratene Nudeln mit Ei)
- fleischigen Fisch (Thunfisch schmeckt, je nachdem, wie er zubereitet wird, fast wie Fleisch, z.B. braisiert mit Tomatengemuesesauce)
- Trueffel-, Morchel- und Pilzgerichte (Bandnudeln mit Trueffeln oder Steinpilzen sind doch ein Gourmetgericht, wo keiner das Fleisch vermisst)
- Vacherin Mont D'Or (ich glaube, in Deutschland laeuft das als "Ofenkaese") mit Kartoffeln

Gruss
FM