Welches Fingerfood und ab wann Brot?

Hallo an alle:) Mein Mini ist jetzt 6 Monate und ich Stille nach Bedarf. mittags isst er Möhren Hirse Brei und manchmal nachmittags Obst Getreide Brei (er füttert sich selbst mit dem Löffel den ich vorher befülle). Da er immer alles selbststandig essen möchte biete ich natürlich auch zu unseren Mahlzeiten Fingerfood an. Gurke Brokkoli Zucvhini Möhren verschiedene Obstsorten Zwieback(ungezuckert).An Gemüse schmeckt ihm das meiste noch nicht. So jetzt meine Frage: ab wann kann man Brot oder Brötchen anbieten? Und welches? Eher eine Grosse harte Scheibe zum drauf lutschen oder klein geschnittene Stücke die er sich gleich in den Mund stecken kann? Brot ist ja sicherlich gesalzen und gezuckert ..geht das dann generell erst ab 1 Jahr? Und noch eine letzte Frage: Habt ihr noch Ideen für Fingerfood? liebe Grüße