Obstbrei vorbereiten

Hallo zusammen,

Söhnchen ist nun im 10. Lebensmonat. Pünktlich dazu wird die Vormittagsflasche verweigert, und nach meinem Frühstück geschmatzt :-)

Vormittags gen ich ja auch wie Nachmittags erstmal noch GOB.
Sobald Söhnchen frei Sitzen kann gibt's auch Brot und Apfelstücke etc. Die mag ich aktuell im Liegen nicht geben.

Nun zu meiner Frage:

Kann ich morgens einfach 500g GOB herstellen, in eine Tupperdose füllen, und dann am Tag soweit gegessen wird aufbrauchen?
Daheim würde er im Kühlschrank stehen, und wenn wir mal auf dem Weihnachtsmarkt oder so sind, da herrschen ja auch keine 30 Grad ;-)

Ach und die Vollmilch für den Abendbrei, muss die wirklich aufkochen, oder kann ich sie, wenn es mal wirklich sehr schnell gehen muss, einfach in der Microwelle fix auf ca 50 Grad erhitzen?

Vielen Dank für eure Antworten :-)