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Hallo Sandri,
hast Du meinen Beitrag gelesen? Dann wirst Du dem doch entnommen haben, dass mein Sohn selbstverständlich mit 2 nicht noch mit Gläschen und trockenem Brot ernährt wird, sonst würde ich wohl kaum fragen, ob ich Gemüse und Obst schälen soll und Reis sowie Nudeln besser in der Vollkornvariante geben.
Wir haben die Standard- Beikost- Einführung nach Dagmar von Kramm gemacht und seitdem er etwa 1 Jahr alt ist, isst er bei uns am Tisch mit. Aber ich koche schon für uns noch viele Kindergerichte (auch aus "Kochen für Kinder" von Dagmar von Kramm) und gerade Paprikaschale macht zum Teil auch Erwachsenen Probleme bei der Verdauung. Bei einem Paprika- Couscous hat es also schon auch Vorteile, die Paprika einmal unter den Grill zu werfen, zu häuten und dann erst zu kochen.
Also ehrlich!