Geschrieben von sucre am 30.04.2014, 10:29 Uhr |
ZUCCHINI?
hallo,
wie macht man nochmal einen zucchinibrei ?
schälen und kerne raus ?
danke und herzliche grüsse
Re: ZUCCHINI?
Antwort von lanti am 30.04.2014, 10:41 Uhr
Hallo,
Zucchini waschen, anfangs schälen und große Kerne entfernen, würfeln und in wenig Wasser dünsten. Anschließend das verbliebene Kochwasser auffangen, Zucchini pürieren und bei Bedarf etwas Kochwasser zugeben - fertig.
LG
Re: ZUCCHINI?
Antwort von Connitaa am 30.04.2014, 22:58 Uhr
Wir kaufen gleich eher kleine Zucchini und verarbeiten sie komplett. Je kleiner, desto zarter...dann ist es das Gemüse, das am schnellsten zubereitet ist!
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