zurück| Geschrieben von Sira am 15.06.2012, 11:11 Uhr |
Frage Nr. 1: Getreidebrei ist körnig
Hallo, hab gestern zum ersten Mal Getreidebrei (Reisflocken mit Birne) gemacht. Hab das Wasser mit denen ich die Birnen blanchiert hab in die Reisflocken zum quellen gegeben, dann die Birnen dazu und alles püriert. Am Ende war der Brei so körnig, ist das normal. Baby fand es zwar einigermaßen ok, aber ich finde es schmeckt komisch. Irgendwie schmeckt man die Birne auch gar nicht raus.
Könnt ihr mir Tipps geben?
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Re: Frage Nr. 1: Getreidebrei ist körnig
Antwort von sumi1990 am 18.06.2012, 13:50 Uhr
spontan fällt mir ein das vll zuwenig flüssigkeit drin war? aber das wirst du dir auch schon gedacht haben... vll ein bisschen körnig wg der birne (ist wenn ich sie zerdrücke ja auch, oder aus dem gläschen) ja und was den geschmack anbetrifft, liegts vll an dem hohen anteil der flocken.... vielleicht einfach ein bisschen mehr birne zugeben, aber babys schmecken das ja eh anders wie wir,....
sonst weis ich auch nicht.... vll weiss noch jemand etwas...
lg susi und paul
Re: Frage Nr. 1: Getreidebrei ist körnig
Antwort von Sira am 19.06.2012, 9:54 Uhr
Also der nächste Brei war besser, ich könnte mir vorstellen, dass ich die Flocken nicht lange genug quellen lassen hab. Der jetzige schmeckt soo lecker 
...
LG und Danke!!
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