Ernährung im 11. Lebensmonat

Hallo, meine Kleine ist nun 10 Monate alt.
Der Essensplan sieht zur Zeit so aus:

Zwischen 8 und 9 steht sie auf und trinkt 180 ml pre
(Steht sie mal eher auf, kann es sein dass sie gegen 10 nochmal 120 ml trinkt)
Wenn ich frühstücke, isst sie ein Stückchen Zwieback, oder, wenn ich ein Brötchen habe, klaut se mir etwas davon. Bei Brot schüttelt sie sich und spuckt es wieder aus.
Ca 12 Uhr Mittagsbrei, sie isst und mag:
Süßkartoffel/Möhre
Kürbis/Kartoffeln
Blumenkohl, Möhre, Kartoffeln
Pastinake/ Kartoffeln auch mal mit Fenchel
Spinat/Kartoffeln
Spagetti Bolognese
Sie verträgt Zucchini nicht Und Paprikareis mag sie nicht.
Ab und an bekommt sie Fleisch dazu.
Nachtisch geriebenes Obst: Birne, Äpfel oder Pfirsich
Nach dem Mittagsschlaf bekommt sie Naturjoghurt meistens mit Banane.
Zum GOB so gegen 16 Uhr Entweder Hirsebrei mit Obst oder Dreikornbrei.
Sie haben isst aber nur die halbe Portion, als empfohlenen.
So um 18.45 Uhr gibt es Abendbrei Hirse oder Dreikorn.

die Saison für Pfirsiche ist langsam zu Ende, was kann ich ihr noch anbieten?

Mittagsbrei ist auch recht eintönig, oder?

Wenn ihr unterwegs seid, was nehmt ihr an GOB mit? Ich finde das so ne Schlepperei. Heißes Wasser, Obst oder Apfelmus,Pulver.... Gibt es s ne einfachere Lösung?
Wann ersetzt man das Frühstück? Und mit was, wenn sie kein Brot isst?

Sorry, es sind viele Fragen!
LG