Brei einkochen

Hallo :-)
Ich würde dir davon abraten, da es oft schief geht. Hast du nämlich kein 100%iges Vakuum in den Einkochgläsern erzeugt, wird es nach 3 Tagen trotzdem schlecht sein. Und das passiert schnell - gerade beim ersten Mal.
Wohin fahrt ihr denn in den Urlaub? Wir fahren immer in Ferienwohnungen. Die haben entweder ein Tiefkühlfach oder ich frage die Pensionseltern nach einem Platz in ihrer Truhe. Bis jetzt habe ich damit nur gute Erfahrungen gemacht. Wenn ihr in ein Hotel fahrt, ruf doch mal dort an und frag nach, ob sie ein Tiefkühlfach für dich haben. Oft sind die Leute sehr hilfsbereit. Transportieren kannst du den Brei super in einer Kühltasche mit Akkus - das hält 6 h locker. Erwärmen kann man das Ganze dann entweder in der Fewo oder unterwegs in einem Café - die helfen einem auch immer gerne.
Einen schönen Urlaub wünsche ich euch!