Beikost

Re: Beikost

Antwort von lanti am 10.02.2014, 15:42 Uhr

Hallo Steffi,

da Menschenkinder Säuglinge sind ist ihr wichtigstes Nahrungsmittel im ganzen ersten Lebensjahr Milch. Es geht also bei der BEIkost nicht vorrangig ums Ersetzen, sondern Beikost dient nur zur Ergänzung der Milch und zum Kennenlernen neuer Lebensmittel. Sinnvoll ist daher weiterhin nach Bedarf zu stillen (insbesondere in Breiverwiegerungsphasen während des Zahnens oder bei infekten auch wieder voll).

Da Babys bis Jahr viel Milch brauchen, sollten bis einschl. 9 Monate am besten noch mind. 3 Milchmahlzeiten wie stillen, Fläschchen oder Milchbrei erhalten bleiben - ab 10 Monate reichen auch 2.

Wenn der milchfreie Gemüsebrei (gehe mal davon aus den gibt es mittags) aus Gemüse, Kartoffeln und Öl plus Hirse, Hafer, weißem Mandelmus bzw. Fleisch komplett eingeführt ist, wäre daher als nächstes ein Milchgetreidebrei gut geeignet.

HIerzu kannst Du Getreidebrei Hirse, Dinkel oder Hafer zB von Alnatura

http://www.alnatura.de/Alnatura%20Produkte/Alnatura%20Marken/Alnatura%20Baby%20und%20Kinder/Hirse-Getreidebrei

- entweder nach Gefühl bis zur gewünschtene Konsistenz nur mit Wasser anrühren und später stillen für den Milchanteil der Mahlzeit

- den Getreidebrei mit fertig zubereiteter Pre Milch anrühren zB 180 ml Pre Milch plus 5-6 EL Getreidebrei

- ab 6 Mon., wenn Du möchtest, den Getreidebrei auch mit bis zu 200 ml abgekochter Vollmilch zubereiten (dann plus 2 EL rohes Obst oder Saft fürs Vitamin C, was bei den anderen Varianten entfällt, da Muttermilch und Pre Milch genug Vitamine liefert).

Komplett verzichten würde ich aufgrund des Zuckergehaltes auf Feritgmilchbreie zum Anrühren mit Wasser oder aus dem Glas, die aus Folgemilch hergestellt werden.

Zu welcher Tageszeit man welchen Brei füttert ist ganz egal. Unsere diesbezüglichen Vorstellungen sind rein kulturell geprägt und dem Körper kommt es nicht darauf an, wann er welche Nährstoffe bekommt. Du könntest also ebenso vormittags einen Milchbrei und abneds Gemüse anbieten - wie es für euch am besten passt.

Wenn es von der Zahl der Milchmahlzeiten (3 bis 9 Mon.) her passt und rohes Obst zB als Nachtisch schon gut vertragen wird (gekochtes Obst und Obstgläschen liefern wenig Nährstoffe aber viel Fruchtzucker und sind daher nicht empfehlenswert), kann man als dritte Beikostmahlzeit einen milchfreien Getreideobstbrei zB nachmittags geben: 150 g rohes Obst reiben oder mit etwas Flüssigkeit pürieren, je nach Konsistenz ca. 3-5 EL Getreidebrei am besten eisenreichen Hafer oder Hirse zugeben, 1 Teel. Öl unterrühren - fertig und auch prima zum mitnehmen für unterwegs.

Ich würde keine Marke generell empfehlen, weil es überall negative Ausreißer gibt. Bei Gemüse Kartoffel Gläschen sind von Alnautra und Hipp einige ganz gut (trotzdem 1 Teel. Öl zugeben), aber auch hier muss man auf die Zutatenliste achten, um Salz Rahm Zucker Reisstärke etc. zu vermeiden. Getreidebrei gibt es von Alnatura, Holle, Milupa, Babylove, Babydream etc. - hier sind die meisten gut geeignet außer die Hirse von Hipp, die zu 35 % Reis (oft arsenbelastet) enthält.

Als Getränk ist Wasser pur am besten geeignet (geschmacksneutral, zahnschonend, kalorienarm, überall verfügbar, macht keine Flecken und zieht keine Insekten an), völlig ausreichend und wird auch getrunken, wenn das Kind Durst hat und nicht an Getränke mit Geschmack gewöhnt ist. Wirklich benötigt wird zusätzliche Flüssigkeit erst ab der dritten vollen Beikostmahlzeit (ohne Milch danach) - bis dahin decken die Kleinen ihren Flüssigkeitsbedarf überwiegend über die Milch und haben daher oft auch kaum Durst, was nicht schlimm ist.

LG

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