zurück| von CarinaLilly am 08.05.2014, 18:20 Uhr |
Auberginen und Avocados
Hallo liebe lanti
Ich wollte heute einen Auberginen und Avocado Brei machen
Also zwei getrennte Breis natürlich
Sind die im Alter von 5 Monaten überhaupt ok?
Und wie mache ich das? Auberginen schälen? Entkernen?
Avocado? Habe ich noch nie in der Hand gehabt. Wie mache ich denn die? Schälen?
Danke schon mal
Lfg
Carina + Lilly 22W+4T
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Re: Auberginen und Avocados
Antwort von lanti am 08.05.2014, 19:20 Uhr
Hallo,
beides ist ab dem Beikoststart geeignet und sollte zu Beginn geschält und in wenig Wasser gedünstet werden. Bei Avocado muss man auch den großen Kern entfernen -siehst Du dann ;-)
Avocado kann man, wenn sie gut vertragen werden später auch roh verwenden sowohl als Gemüse mit Kartoffeln als auch zerdrückt als Brotaufstrich.
LG
Re: Auberginen und Avocados
Antwort von Rattenpack am 08.05.2014, 19:25 Uhr
Avocado würde ich einfach frisch in kleinen Stückchen oder zerdrückt geben; die würde ich weder kochen noch länger aufbewahren (sie wird dann braun).
Aufschneiden und frisch auslöffeln wie eine Kiwi, wenn sie schön reif ist, kann man sie gleich in der Schale etwas zerdrücken und daraus wie aus einer kleinen Schüssel geben.
Auberginen habe ich noch nie seperat gegeben, kenne ich leider als solches nicht.
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