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Geschrieben von Alba am 13.06.2011, 7:53 Uhrzurück

Re: Hm, also laut dem, was ich....

Ich wuerde wetten, dass die urspruengliche Empfehlung gekochtes zu essen seine Begruendung in Hygiene hat und nicht darin ob gekochtes Essen besser verwertbar ist oder nicht. Bevor Kuehl- und Gefrierschrank, besonders in warmen Laendern mit einem Mangel an sauberen Wasser, war rohes Essen schlicht zu gefaehrlich.
Selbst im 21. Jahrhundert mit sehr viel besseren Hygienestandards sterben Leute noch an kontaminierter Rohkost wie wir in den letzten Wochen gesehen haben.

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