GLUTENFREIE Ernährung

Meine freundin hat eine Glutenunverträglichkeit und sie wäre froh, es wäre nicht so. Sie muß dauernd aufpassen was sie zu sich nimmt, sogar in Bier ist Gluten.
Und Glutenfreie Lebensmittel kosten viel mehr als "normale"..
Hier im Ort bekommt sie kein einziges Brot ohne Gluten, dazu muß sie erst in den Nachbarort zu Rossmann, dort gibt es welches.

Hier ein gutes Merkblatt

http://www.gesundheit-heute.ch/docs/default-source/leaflets/z%C3%B6liakie.pdf?sfvrsn=12