Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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Jani0312


Saft im Mittagsbrei als Getränk

Hallo, Ich hätte eine Frage zum Mittagsbrei. Ich weiß, dass man etwas Saft beifügen sollte wegen des Vitamin C und der verbesserten Eisenaufnahme. Nu...

Gutholz


Wann gebe ich welchen Brei?

Welchen Brei gebe ich am besten zu welcher Uhrzeit? Ich weiß dass mindestens 2,5 Stunden nach der letzten Flasche dann der Mittagsbrei gegeben werde...

miaandme


welches Öl zum Braten und Fischersatz

Hallo Birgit, kürzlich las ich in einem Kochbuch, dass Rapsöl gut sei, aber zum Braten besser Kokosöl genommen werden sollte. Stimmt das? Unser Rap...

Sabuni83


Wie funktioniert BLW

Hallo Frau Neumann, mein Sohn, morgen 8 Monate, ist kein sehr großer Breifan. Er macht einfach den Mund nicht richtig auf. Heute bei unserem Abende...

LiloLeni


Brei kochen

Hallo, ich habe aus meinem Garten zahlreiches Gemüse und Obst portionsweise eingefroren. Wenn ich nun einen Gemüse Kartoffel Fleischbrei kochen möch...

Dörthe


gemüse

Mein kleiner fast 10 monate isst fast voll mit. Nun meine Frage welches Gemüse kann er essen. Gehen Schwarzwurzel. Kraut. Tomaten zwecks tomaten sosse...

Ani1711


Was tun bei Verstopfung nach Breieinführung?

Hallo, mein Sohn ist jetzt 4 1/2 Monate, und auf Rat des Kinderarztes haben wir seit einer Woche mit Beikost begonnen. Zunächst bekam er vier Tage Fr...

Knuddelhexe


Mittagssnack

Liebe Frau Neumann, meine Tochter (6 Jahre) geht seit kurzem in die erste Klasse. Bisher war's immer so, dass wir abends warm gegessen haben und mi...

Karlafrodo


Eisenaufnahme und Mumi

Hallo Birgit, beeinträchtigt das Stillen nach dem GKF Brei die Eisenaufnahme? Sollte ein bestimmter Abstand dazwischen liegen? Mein Kleiner, 6,5 M...

Ameliesmami


Auswärts essen mit 9 Monate altem Baby

Hallo, Meine Tochter ist 9 Monate alt und isst gerne und viel Familienessen. Ich achte sehr darauf salzarme Kost und komplett ohne Schärfe für meine ...

Sandra1501


Brot mit Chia Samen für Kleinkind

Hallo Birgit, ist es okay, wenn meine Tochter (20 Monate) Brot isst, in dem Chia Samen enthalten ist? Das Brot gibt es jetzt neu bei uns in der Bäc...

BabyFrühling


Fragen rund um Beikost, speziell Säfte im Brei

Liebe Frau Neumann, ich bin mit Beginn der Beikost für unser 6 Monate altes Baby etwas frustriert. Man liest so viel, bekommt viele Empfehlungen/Ra...

diga


Essen

Hallo. Meine tochter 9 monate verweigert momentan ihren brei. Stückige brei mag sie nicht. Da verschluckt sie sich immer. Aber mitkosten wenn wir esse...

verdin


Haltbarkeit Mayonnaise ohne Ei

Hallo Frau Neumann, ich habe eine Frage an Sie, die zwar nicht das Kochen/Ernährung an sich betrifft, aber die Haltbarkeit eines Lebensmittels. Kön...

fee21


Darf unsere 8 monate alte Tochter Brot essen?

Sehr geehrte Frau Neumann, unsere 8 monate alte Tochter verweigert immer mehr ihren Abendbrei, sie würde am liebsten nur noch unser Essen mit essen. ...

Welli


Wie führe ich mein Kind wieder an gesundes Essen heran?

Hallo,ich habe zur Zeit Schwierigkeiten mit der Ernährung meiner 4jährigen Tochter. Sie isst kein Brot oder Brötchen und die Mittagsmahlzeit sieht auc...

Julispuli


Wie soll ich vorgehen?

Hallo, vor ca. drei Wochen haben wir mit der Beikosteinführung begonnen. Unser Sohn (6 Monate) isst mer schlecht als recht. Ein paar Löffelchen das w...

Äpfelchen


Gemüse

Hallo Birgit, meine Kleine ist 8 Mo alt und mit ihrer Milcheiweißallergie gestaltet sich die Beikost nach wie vor sehr schwierig. An Fleisch bek...

Sternschnuppe 84


Obst /Gemüse Kleinkind

Hallo, mein Kleiner (14 Monate) geht seit 2 wochen zur Tagesmutter und isst dort auch zu Mittag. Er war bisher nie ein wirklich guter Esser, isst do...

Sweety31111


Obst

Bitte nochmal auf meinen Nachtrag schauen :) Vielen Dank :)

Helena15


Beikost - wie weiter machen?

Hallo Birgit, schon mal vor ab vielen Dank für die Beantwortung meiner (gefühlten 100) Fragen und entschuldige bitte den langen Text.... Ich lese s...

Gutholz


um welche Uhrzeit

Mein Sohn kriegt gerade Pastinakenbrei/Möhrenbrei. Wir sind ziemlich am Anfang mit der Einführung der Beikost. Was für eine Uhrzeit empfehlen sie ca...

Sonja_1


Mittagsbrei variieren

Guten Morgen, meine fast 7-monatige Tochter bekommt mittags eine Gemüse-Kartoffel-Haferflocken-Brei (Pastinake, Kürbis, Möhren, Zucchini) und abends ...

michaela36


zweiter brei

Hallo ich bin mit beikost derzeit sehr verunsichert. Gibt soviele Ansichten dazu. Mein Sohn ist nun 5 monate u 1 Woche alt. Seit 5 wochen bekommt er...

jessica_nbg


essen für kindergarten

Liebe Birgit. Mein sondern 3 jahre geht seit 1 Woche in den Kindergarten. Gebe ihm immer Brot mit entweder wurst oder Käse mit dazu einen Apfel oder...

mamilii


Zwischenmahlzeit am Nachmittag

Hallo, ich suche gesunde Alternativen zu Keksen und Co. als Snack am Nachmittag. Meine Kids (3 und 7) essen bisher zum Frühstück meist Brot mit süße...

Mitglied inaktiv


Baby 12 Monate mag kein Brot

Guten Morgen, Meine kleine Tochter ist 12 Monate alt und mag nicht mehr gefüttert werden. Sie isst Nudeln und etwas Gemüse und Obst selbst. Zudem f...

Galaxy


Wurst 13 Monate

Hallo Birgit, Ab wann bzw mit welchem Alter und welche Wurst darf ich meinem 13 Monate altem Sohn geben? Und wie oft wöchentlich? Bis jetzt habe ich,...

Sanvinc


Ernährungsplan 11 Monate

Guten Tag Frau Neumann, ich bin etwas unsicher ob der Ernährungsplan von meinem Sohn (11 Monate) ausreichend ist und würde mich über Ihre Meinung f...

Sweety31111


Obst

Hallo Frau Neumann, Ich Lager Obst und Gemüse im Gemüsefach des Kühlschranks für meine Kinder. Alles bunt gemischt und so wie es ist. Das Fach reini...

Gutholz


Ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen?

Und ab wann kann ich Kartoffeln hinzufügen? wieviel sollte er hier vom reinen Gemüsebrei essen?

Shush


Frische Gemüse

Hallo, An welche alter darf Kind frische Gemüse essen(ohne kochen)? Dankeschön ))

FB2014


Eingefrorener Brei

Hallo Frau Neumann, ich koche für meine Tochter selber und friere dann in Gläschen Gemüse-Kartoffelbrei und in Eiswürfelbehälter Fleischbrei ein. Vo...

Hettie


GOB gekauft oder selbstgemacht

Halle Frau Neumann, wenn ich meinem Baby ein Fleischmenü aus dem Glas gebe, tue ich noch Fleisch dran, weil meist nur 15 statt 30 g darin sind. ...

michaela36


zweiter brei

Danke für ihre Antwort ... bin nun etwas verunsichert ich gebe meinem 5 monate alten Sohn mittags brei aus Gemüse karotte kürbis und Kartoffel ... m...

Gutholz


Ab wann bekommt mein Sohn keine Flasche mehr

Mein Sohn, fast 5 Monate, isst derzeit zum Mittagessen Pastinakenbrei. Er isst derzeit ca. 70 g. woher weiß ich wann er danach keine Flasche mehr wil...

SonjaundMax


Was bekommt ein 1 Jährigem Kind zum Frühstück?

Hallo, ich hab eine Frage. Mein Sohn wird nächsten Monat ein Jahr und besucht ab nächstem Monat auch den Kindergarten (Eingewöhnung) Gestern hab...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...