Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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Gutholz


Wann empfehlen sie mit der nächsten Zutat weiterzumachen?

Sehr geehrte Frau Neumann, ich gebe meinem Kind derzeit tgl. einen Pastinakenbrei. wann würden sie eine weitere Zutat (Kartoffel) zufügen? Und würd...

Gutholz


wieviele verschiedene Breie

Hallo Frau Neumann, ich hatte ihn schon einmal ein paar Fragen gestellt. Vielen Dank für Ihre Antworten. Sie haben mir sehr geholfen. wieviele vers...

Myfairlady11


Was zum Frühstück anbieten?

Sehr geehrte Frau Neumann , Mein Sohn (16 Monate) ist eigentlich ein begeisterter Esser. Es gibt nichts was er nicht probiert und nur wenig was er ...

Mitglied inaktiv


Speisenauswahl

Noch eine Frage: Du schreibst ja oft, dass man als Mutter das Speisenangebot bestimmt und das Kind die Menge. Wenn das Kind nun relativ wenige Lebensm...

Mitglied inaktiv


Muffins

Hallo Birgit, mal eine etwas andere Frage: Meine Muffins mit Obst, z. B. Apfelstücke oder Heidelbeeren, fallen immer zusammen, obwohl sie im Ofen wund...

Wolke23


Abendbrei

Hallo, Ist es richtig das der Abendbrei schon mit richtiger Milch 3,5%fett Zubereitet werden soll? Hast du da ein Rezept für mich? Meine Tochter ...

stardust82


Fingerfood zum Frühstück

Liebe Birgit, du hast mir kürzlich sehr weitergeholfen bzgl meines Brei verweigernden Babys. Wir haben das warme Abendbrot auf Fingerfood umgestell...

Gutholz


Wie gebe ich meinem Kind Brei unterwegs?

Hallo Frau Neumann, vielleicht auch eine blöde Frage. Aber ich habe mich gefragt wenn ich außer Haus bin wie gebe ich meinem Kind einen warmen Brei...

Gutholz


Rezept Milch-Getreide-Brei

Hallo Frau Neumann, ich möchte die Nahrung für meinen Sohn gerne selbst kochen und zubereiten. Kann ich den Milch-Getreide-Brei selbst zubereiten?...

ricardasmama


erster Brei

Hallo, was meinen Sie, kann ich mit 6 Monaten (korrigiert 4M 3 W) die Beikost beim vollgestillten Kind auch mit Getreide starten? Bzw mit Obst und da...

dino3711


kochbuch

Liebe Fr. Neumann, in September möchten wir mit der Bekoste beginnen. Nun wollte ich Sie mal fragen, ob sie mir ein Kochbuch empfehlen können? Sowo...

michaela36


Gemüse eigener garten

Hallo Ich gebe seit zwei wochen meinem 4,5 monate alten Sohn brei. Bis jetzt Karotten pastinaken u Kürbis Meine Schwiegermutter hat grossen eigen...

lixilli


Kleiner verträgt Kindermilch nicht

Hallo Birgit, mein Kleiner ist nun bald 13 Monate alt, bisher haben ich seinen Milchbrei mit Pre Nahrung zubereitet, seit einer Woche nehme ich statt...

Vanessa1983


Essen mit 10 Monaten und kein Brei-Fan

Liebe Birgit! Mein Sohn wird am Donnerstag 10 Monate alt. Wir haben erst spät mit dem Brei angefangen, er wurde bis zum 8. Monat voll gestillt. Der...

Valentina_Sunny


Ei-Sucht!

Hallo, meine Tochter wird im Dezember 2 Jahre und ist echt süchtig nach gekochten Eiern. Das ist furchtbar. Es ist oft so, dass sie (oft) am Abend ...

KleinDisch


Beikost- gob oder milchgetreibrei

Hallo, Ich habe eine Frage zum Thema Beikost. Ich stille und koche den Brei mit dem Avent Dampfgarer selbst. Mein Sohn wird am 7. September 6 Mon...

blume0491


Einfach toll!!

Hallo liebe Birgit! Ich bin eine stille Leserin und wollte mich mAl bedanken!! Du hast so tolle Ideen und Antworten und deine Rezepte sind einfach...

Karin1110


Babybrei einfrieren

Liebe Frau Neumann, ich habe vor 2 Wochen mit der Beikost begonnen und bis jetzt den Kürbisbrei immer selbst gekocht. Vorige Woche habe ich aber e...

ViLuTo


Kochen für 14 Monate altes Kind

Hallo ... Ich glaube mein Beitrag wurde vergessen zu lesen? Alle wurden beantwortet nur meiner leider noch nicht. ..

HannesMum23


4 monate brei anfangen?

Hallo, Mein kleiner Schatz wird demnächst 4 Monate und meine KiA rät mir dazu ihm Brei zu geben. Wie fange ich das am besten an? Er wird vollgestil...

Amselmami


Beikost wie weiterführen?

Hallo, meine Tochter ist jetzt 5 Monate und wird voll gestillt. Ich habe jetzt seit einer Woche Mittags angefangen ihr Brei zu geben. Selbst gekocht...

AnnGra5


Haltbarkeit Grießschnitten

Hallo liebe Birgit! Kann ich Grießbrei/ Grießschnitten auch für zwei Tage vorbereiten und wieder erwärmen? Kann ich Grießschnitten auch aus Milch u...

Dattelbluete


Harten Stuhl seit 1 mal Banane essen

Hallo, meine Tochter (7 Monate) bekommt seit ca. 6 Wochen Mittags ihren Gemüsebrei (Fleisch mochte sie leider nicht) und bisher hat das ganz gut ge...

ViLuTo


Kochen für 14 Monate altes Kind

Hallo Frau Neumann, Ich wollte Sie mal nach schnellen und einfachen Rezepten für meinen Kleinen fragen. Im Moment isst er öfter noch Gläschen, heut...

sweet21


Beikost

Guten Tag unsere Maus ist 6 Monate alt. Seit Ca 11/2 Monaten bekommt sie Gläschen. Morgends und abends 1 Aptamil HAPre Flasche 180 ml und tagsüber mi...

Sternchen100


Kind isst kein Gemüse mehr

Guten Morgen, ich habe ein kleines Problem. Meine Tochter ist 2 Jahre und 4 Monate alt. Sie hat immer alles gegessen, jedes Gläschen und auch nach de...

rosi713


Welche wurstaufschnitt ist okay?

Liebe Birgit, Erstmal danke für die schnellen ausführlichen antworten :-) Hab wieder eine Frage...mein kleiner ist 18 Monate und ist kein wähler...

Hasenbande


Braunhirse und Braunhirsemehl

Hallo, ich habe mal wieder eine Frage ;) Darf mein Sohn mit fast einem Jahr Braunhirsemehl? Oder ist es generell nicht zu empfehlen? Manchmal lese...

Alexa1974


Rote Bete

Hallo Birgit, ich könnte noch mal Deine Tipps gebrauchen. Die Tagesmutter des Kleinen (inzwischen 2 1/2) hat gesagt, dass er gerne Rote Bete isst. ...

Nicolesarimese


Wie lange Rindfleisch für den Brei garen ?

Hallo, ich möchte demnächst Fleisch in den Brei for meinen Sohn zufügen. Vorzugsweise Lamm oder Rind. Nun lese ich pberall, dass das Rind für ...

Mitglied inaktiv


Biosüßkartoffel oder nicht

Hallo, habe bisher sämtliche Zutaten für die Breie meiner Tochter in Bio Qualität erworben. Nur Süßkartoffel konnte ich in keinem Laden hier bei uns a...

Frida77


Muss es Biofleisch sein?

Liebe Birgit, nachdem du mir schon so grandios und pragmatisch geholfen hast, hätte ich noch eine Frage zum Fleisch für den Brei. Ich kaufe recht ...

Anja1982


Voll- oder Halbmilchbrei?

Hallo, unser Sohn ist jetzt 8,5 Monate alt. Abends wechsle ich mit den Breisorten immer ab, er hat schon Instantflocken, Grießbrei und Zwiebackbre...

FB2014


Brei einfrieren

Hallo Frau Neumann, ich starte in den nächsten Tagen mit Beikost bei meiner Tochter, 5 1/2 Monate. In den ersten Tagen werde ich jeden Tag die klein...

Kätes


Schlechter Schlaf durch Milchbrei?

Guten Tag Frau Neumann, Mein Kleiner wird jetzt acht Monate alt. Er isst seit dem fünften Monat fleißig Brei und seit zwei Monaten auch den Abend- u...

Äpfelchen


Kuhmilcheiweißallergie

Liebe Frau Neumann, mein Baby ist jetzt 7 Mo alt und hat eine echte Kuhmilcheiweißallergie . Sie hat abends Milchbrei bekommen, sonst an Milch nur...

Sternschnuppe 84


Herzhafte snacks

Hallo, Hast du ein paar Ideen für herzhafte snacks oder knabbereien für den Nachmittag als zwischemahlzeit? Evtl auch mit was Gemüse druntergemogelt...

Hilal88


Blanchieren

Hatte frische erbsen im kühlfach womit ich heute gekocht habe!!leider habe ich erfahren das man die vorher blanchieren müsste was ich nicht gemacht ha...

jenninoe


essensplan ,baby wird am 26.8 , 9monate

Hallo Frau Neumann wollte fragen ob sie mir sagen können ob ich was richtig mache mit der Ernährung oder ob sie mir evtl. Paar Tips geben könnten (:. ...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...