Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
mirilili
Altes Sonnenblumenöl?
Guten Abend, ich bin nun Ende der 38. SSW und mir ist heute aufgefallen, dass ich wohl leider ranziges Sonnenblumenöl für mehrere Gerichte verwendet h...
kitty1
Listeriose durch Kassler
Hallo Herr Dr. Costa, mir ist was blödes passiert, meine Mutter hat Kassler geschnitten vom Metzger mitgebracht und meinte es wäre vorgekocht. Sie ...
Jennyoje85
Brotklee
Guten Tag. Ich habe heute gelesen, dass man Brotklee in der Schwangerschaft nicht essen sollte. Nun habe ich fast täglich morgens ein Vinschgerle (Sü...
Mara200
Komplett rohe garnelen
Hallo Dr. Costa Vorweg schon mal vielen Dank für ihre Antwort. Ich habe heute ein Gericht mit gefrorenen und ungekochten Garnelen gemacht. Diese war...
Samy2022
Petersilie
Guten Tag Dr. Costa Ich koche seit Anfang an der Schwangerschaft viel mit Petersilie. Eigentlich esse und koche ich täglich mit getrockneter Peters...
Sili123
Salat und Listerien
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe einen Salat aus dem eigenen Garten meiner Eltern im Kühlschrank. Leider allerdings schon seit 4 Tagen. Reich...
Sirini
Nitrat
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Mein Baby ist nun schon da (kam verfrüht bei 36+1) und dem Baby ging es sehr gut. Nun lese ich hier im For...
Knabbi80
Richtige Mengen?!
Guten Morgen. Ich hätte da mal eine Frage zur Ernährung, genauer mein Essverhalten. Ich esse gern Brot, vorallem frühs. Da ich nicht der große Wurst...
Dancci
Alkohol im Desert
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Im Aldi gibt es abgepackte Profiteroles (ital. Desert) mit 8 Windbeuteln in der Packung. Ich habe davon ein Windbe...
Mochi
Burgerking Skandal
Mein Mann und ich haben uns die letzte Wochen immer mal wieder was von Burgerking geholt und beim letzten Mal waren die Saucen ölig und wässrig und Sa...
Isa13
Pfannenkuchen mit Rohmilch gegessen
Hallo Dr Costa, mir ist leider vorgestern etwas sehr dummes passiert, seither habe ich große Sorgen: Ich achte penibel darauf, keine Rohmilch-Produkt...
Ramirezfrancesca
Listerien/ toxoplasmose Infektion durch Mozzarella
Sehr geehrter Herr Dr. Serban Da Costa, Ich bin in der 34 ssw und toxoplasmose neg. Am Wochenende ist mir was ganz blödes passiert, mein Mann und...
Va_87
Kontaminierte Schokolade
Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa, herzlichen Dank für ihr offenes Ohr. Manchmal hat man einfach fragen die einen sehr beschäftigen, obwohl diese ggf. e...
Knabbi80
Müsli unbedenklich? Durchfall nach Lachs
Nun hat’s mich gestern doch gepackt und ich habe mir Vitalis Knusper Müsli Schoko mitgenommen. Darin enthalten: 55% Vollkorn Haferflocken, Zucker, Son...
lilalu1983
Pizzateig
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Arbeit hier um Forum und Ihre geduldige Art Fragen zu beantworten. Ich habe folgende Frage: Am...
Samy2022
Unterwegs essen
Guten Tag Dr. Costa, Und zwar hab ich oft beim einkaufen RIESEN Hunger und schwangere Frauen die Hunger haben können schon sehr anstrengend werden....
Mariaa86
Walnüsse und generell Nüsse aus der Verpackung
Hall Prof. Dr. Costa, ist es unbedenklich Walnüsse oder Nüsse aus dem Supermarkt, z.B. von Seeberger, zu essen oder sind die Nüsse durch die Verarb...
Rumsdibums
Birnen mit Schale
Sehr geehrter Prof Dr Costa, seit etwa eineinhalb Wochen habe ich (31. Ssw) große Lust auf Birnen und habe entsprechend täglich eine Birne gegessen...
Sonnenblume26
Listerien in Eisenprodukt?
Hallo Herr Dr.Costa, ich bin gerade am Anfang der Schwangerschaft und sollte schon vorher ein Eisenpräparat zu mir nehmen, da der Eisenwert auffälli...
Nan89
Listeriengefahr?
Sehr geehrter Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Danke das Sie hier für unsere Anliegen für uns da sind. Heute Morgen habe ich mir wie üblich mein...
Noiled
Listerien im Kühlschrank- roher Fisch
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wir kaufen oft ein frisches, rohes Fischfilet, welches vakuumverpackt ist und verzehren es innerhalb von 2 Tagen. Ab...
Julia-Lina
Brezelchips mit Honig Senf Geschmack
Hallo, darf man solche Chips aus Brezelstücken mit Honig Senf Geschmack essen ? Sie heißen Kruspers von Funny Frisch. Es ist nur Honigpulver enthal...
Mitglied inaktiv
Listeriose durch Karotten
Hallo Herr Dr. Costa sie haben immer so beruhigende Antworten und heute brauch ich mal persönlich ihre Hilfe... Meine Mama hat mir gestern 3 Karotten...
OpheliaLuna
Reishi und Curcuma
Aufgrund eines chronischen Erschöpfungssyndroms hat mir der Arzt meines Vertrauens zu Reishi und curcuma geraten. Ich stille meinen 2 Jahre alten So...
mw1994
Rumaroma im Kuchen
Lieber Herr Dr. Costa! Ich habe heute Nussecken mit Rumaroma für eine Feier gebacken und wollte fragen, ob die auch von Schwangeren verzehrt werden ...
Julia-Lina
Infektion durch kuss ?
Hallo Dr. Costa, für die Frage schäme ich mich tatsächlich fast aber sie beschäftigt mich seit gestern: Mein Freund gestern , wieso auch immer, un...
ENJOY LIFE
Listeriose/ Toxoplasmose durch Kontakt mit rohem Lauch an Gabel und dem Essen?
Sehr geehrter Professor Costa, ich sorge mich aufgrund einer Situation von vorgestern bezüglich einer Infektion mit Listerien/Toxoplasmose. Ich hab...
Noiled
Listerien Panik
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Erstmal ganz herzlichen Dank, dass Sie sich immer so viel Mühe bei der Beantwortung von uns teils panischen Sch...
Clara-Lou
Malz, gemahlener Kümmel und Kamillentee
Guten Tag Herr Costa, im Moment habe ich (24ssw) ein Brot daheim, in dem Malz und gemahlener Kümmel drin ist. Sind diese Zutaten problematisch? (...
Sonne1010
Listerien durch TK- Garnelen ?
Guten Morgen, wieder einmal beschäftigt mich das Thema Listeriose. ich habe heute Pasta mit TK-Garnelen aus dem Asia Shop gemacht.DieGarnelen ...
Knabbi80
Fertigsoß für Aufläufe
Da ich schon garnicht mehr weiß was ich alles noch kochen könnte, habe ich heute mal „Kartoffel mal anders“ mit Vollkornnudeln gemacht. Da gibt’s ja K...
Mitglied inaktiv
Listeriose durch Feuchtigkeit im Gewürzschrank?
Sehr geehrter Professor Costa, ich habe TK-Erbsen mit Wasser aufgekocht, abgegossen und wollte sie anschließend salzen. Dabei fiel mir auf, dass ka...
Mitglied inaktiv
Gewichtszunahme
Guten Tag In der ersten SS habe ich 20kg zugenommen. Leider habe ich nach der Geburt nicht die ganzen Kilos weggebracht, 6kg sind geblieben. Jetzt, ...
lilalu1983
Käse
Guten Tag Hr. Dr. Costa, eigentlich hatte ich gehofft mich nicht mehr an Sie wenden zu müssen, aber nun hat mich die Sorge kurz vor dem ET nochmal er...
Wulle88
Garnelen
Sehr geehrter Herr Dr.Costa, erstmal vielen Dank für Ihre tollen Beratungen hier. Ich habe eine Frage bezüglich Garnelen, weil ich echt unsicher b...
Oktober2021
Thunfisch gegessen
Sehr geehrter Prof. Costa, Ich habe eine Frage zu Thunfischkonsum in der Schwangerschaft! Ich bin in der 19 ssw und habe mir bislang über Thunfisch...
The_Companion
Bäckerbrötchen schmeckt nach Metall
Lieber Herr Dr. Costa, ich habe mir gestern beim Bäcker Roggenbrötchen gekauft und diese gestern und heute gegessen. Mir ist beim Essen aufgefallen...
kitty1
Fleischwurst
Hallo Herr Dr. Costa, eigentlich wollte ich mich nicht mehr wegen Listerioseangst melden, aber die Angst überkommt mich doch wieder. Vor 2 Woch...
Maria987
Dunkle Flecken auf Weintrauben
Hallo Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre tolle Arbeit! Ich bin jetzt in der 32. SSW und habe gestern Weintrauben gegessen, die vor allem do...
Clara-Lou
Bio Instant Brühe
Guten Tag Herr Costa, ich verwende eine Bio Gemüse Brühe (Instant) mit folgenden Zutaten: Meersalz, Maisstärke, Karotten, Zwiebeln, Pastinake, Gew...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Dr. Costa, gestern gab es Burger und dazu Burgerbrötchen vom Discount Supermarkt. Als ich die Zutaten auf der Verpackung der Brötchen las (kaufen immer dieselben), war ich kurz irritiert. Da stand u.a. Aromen (Ethylalkohol) und am Ende ...
Hallo Herr Dr Costa, Wir waren zum Essen bei Freunden eingeladen. Diese hatten Pasta mit frischen Trüffel gekocht. Ich habe einen Teller davon gegessen. Als wir wieder zu Hause waren habe ich meinen Mann gefragt, ob der Trüffel eigentlich mitgelockt ...
Hallo Herr Prof. Costa, am Wochenende habe ich Gulasch gekocht und dazu einen guten Schuss Rotwein (ich schätze ca. 100ml) zum Ablöschen zugegeben. Ich habe die Sauce dann 20 Minuten im Schnellkochtopf auf dem 2. Ring gekocht. Dabei ist ordentlich ...
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. Ssw und habe erst letzte Woche von der schwangerschaft erfahren. Ich habe die letzten 3 bis 4 Wochen relativ oft o.g. Eis gegessen, bestimmt 4 oder 5 x. Ist Das gefährlich weil es Softeis ist? Hätte ich von der ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...