Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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rainbowsunshine

Eierspätzle

Hallo Herr Professor, ich habe heute in der Kantine Eierspätzle gegessen. Aber habe Angst, dass diese Listerien haben. Die Spätzle waren nur gelb u...

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TW2702

Mc Donalds

Sehr geehrter Herr Dr. Costa. Ich bin in der 13. ssw. In letzter Zeit hatte ich mehrmals die Lust auf "fast food" und war auch schon 4 mal während ...

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Mitglied inaktiv

Weisskrautsalat im Hort

Lieber Prof. Dr. Costa, Sie haben mir schon oft geholfen. Ich habe heute Weisskrautsalat im Hort gegessen, weil ich dort auch arbeite. Dieser hat s...

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miami123

pesto glas

lieber doc! kann ich in der Schwangerschaft nudeln mit pesto essen? pesto rosso oder das grüne, aus dem glas. was man kalt über die heissen n...

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Fiona83

Galbani Parmesan aus Rohmilch

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe soeben festgestellt, dass ich nun schon mehrfach Parmesan von Galbani aus "pasteurisierter Kuhmilch, mit Rohmilch he...

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Oberglucke

Aprikosen und Vitamin A

Hallo Dr Costa, vielen Dank, dass Sie sich Zeit nehmen, die Fragen ausführlich und humorvoll zu beantworten.Ich glaube um Ernährung habe ich mir noch...

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M9911

Listerien/ Toxoplasmose?

Sehr geehrter Dr.Costa, am Sonntag hatten wir unseren 1. Hochzeitstag und es gibt einen Brauch, dass man ein Stück Hochzeitstorte einfriert und am ...

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NADOL

Cranberrysaft zur Vorbeugung

Hallo, Bei mir wurde vor 3 Tagen ein Nerenstau festgestellt, wodurch eine Blasenentzündung entstanden ist. Mein Arzt hat mit ein Antibiotika verschr...

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immimama

fragwürdiger Saft

hallo, eine kurze frage hätte ich (38.ssw): habe heute eine glasflasche saft geöffnet (schwangerschaft- und stillsaft von hipp oder alete oder s...

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Perle2

Mayonnaise aus der Tube

Lieber Herr Dr. Costa Ich hätte da nochmals eine kleine Frage: Darf man während der Schwangerschaft Mayonnaise aus der Tube essen oder ist dies ...

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Oberglucke

Listeriose / Toxoplasmose

Hallo Dr.Costa, erst einmal freue ich mich, dass ich Sie heute beruhigen kann:Die Salami und den rohen Schinken gab es nicht auf Ihrer Entbindungsst...

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Linchen83

Schimmelkäse und wilde Brombeeren

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin normalerweise total tiefenentspannt was die Ernährung in der Schwangerschaft angeht, aber jetzt habe ich doch mal 2 F...

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Mine2508

Darf ich das Essen ??

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin jetzt in 8 + 4 woche und wollte fragen ob ich Brie essen darf?? oder Sahneheringsfilet in Sahne Soße..einer sagt ya der ...

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Kati 783

Lachs

Hallo, nochmal eine kurze Frage:Ich essen im Moment unheimlich gerne Lachs, gekocht, gebacken, also immer durch. Gibt es als Schwangere da in der Meng...

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Mia-80

Nüchterwert bei 75 OGTT

Hallo, beim 75g OGTT in der 27ssw waren meine Werte 105/85/77. Der Nüchernwert war somit hier erhöht, allerdings war die Messung erst 3 Std nach d...

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Edda1984

Milch Produkte

Guten Abend. Ich habe total Probleme mit dem essen weil ich immer Angst habe das ich was falsch mache bzw esse. Meine frage,darf man käse sorgen bzw M...

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Rose85

tiefgekühlter kuchen

guten tag! kann von gebackenen und tiefgefrohrenen kuchen, den mam kaufen kann und dann auftauen lässt irgendeine bakterielle gefahr in der schwang...

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laurie

Listeriose durch aufgeschnittenes Obst?

Hallo Dr Costa, Ich bin in der 24. Woche schwanger und achte sehr genau auf meine Ernährung. Dennoch bin ich noch immer ziemlich verunsichert in Sa...

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Perle2

Angst vor Toxoplasmose/Listerien durch Erdbeeren

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich bin derzeit Anfang 21. SSW und wurde etwa in der 12. SSW Toxoplasmose negativ getestet (seither erfolgte kein Te...

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Krümel1982

Vitamin E Kapseln

Lieber Dr. Costa, ich werde zur Vorbeugung einer erneuten Gestose prophylaktisch Vitamin E nehmen müssen. Nun lautet meine Frage: Kann ich die ohne...

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Kati 783

Grana Padono in Pesto

Nochmal zur eben gestellten Frage: Der Käse heisst Grana Padano;-) und es ist auchPecorino Romano drin.

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Kati 783

Grana Padono in Pesto

Hallo, hier wahrscheinlich eine völligst überängstliche Frage: Und zwar haben wir heute Spaghetti mit Pesto gegessen, auch weil das in einem Forum als...

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Rena27

ständiger Hunger - Übelkeit

Hall Herr Dr. Costa, ich erwarte mein drittes Kind und befinde mich nun in der 7. SSW. Bereits bei den beiden vorangegangenen Schwangerschaften hat...

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FurPe

Gefährung Baby durch Luft

Hallo, ich bin in der 32. SSW und arbeite noch. Bei uns herrscht das totale Hochwasser und mein Arbeitsplatz ist getrennt durch die Donau. Arbeite pr...

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0Kaethe0

Listerien durch kaputte Packung?

Hallo Dr. Costa, Ich habe eine Frage: Heute habe ich zum Abendbrot eine Packung Minimozzarella aus pasteurisierter Milch gegessen. Danach bemerkte...

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Mitglied inaktiv

leidiges Thema Salami

,Hallo Prof.Dr. Costa, die Salami Frage läßt mich einfach nicht los. Bitte nicht böse sein, eine Frage habe ich noch, dann schließe ich mit dem The...

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Mitglied inaktiv

Gekochtes Essen 2 Stunden ohne Kühlung

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage. Ich arbeite im Hort und hatte mir vom Mittagessen (Kartoffeln, Gemüseboulette und Soße) noch etwas mitg...

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Mariellalin

Was darf man essen, was nicht?

Hallo Dr. Costa, man hört viel was man essen darf und was nicht in der Schwangerschaft zwecks der Sachen mit Toxo und der gleichen. Aber durch zu v...

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samera

Fasten während der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, erst einmal muss ich sagen, dass ich Ihre Beiträge mit sehr viel Freude und Neugier lese. Ihre Antworten sind nicht kna...

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vanessa121

Produkte mit Ei

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich möchte fragen, ob folgende Lebensmitteln für eine schwangere Frau unbedenklich sind: 1. fertige Salatdressings...

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hope1213

Risotto mit Weisswein

Sehr geehrter Herr Dr. Costa Ich habe wieder einmal eine Frage an Sie . Wir waren eingeladen und dort gab es zum Essen Risotto. Zuerst wurde das Re...

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m0nika

Kaffee überempfindlich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, es ist peinlich. Ich habe mir heute mit einer Caffetiere normal gerösteten Kaffee zubereitet (also keine Espresso-Rös...

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Blume2

Listerien infiziert?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin etwas beunruhigt. Vor etwa zwei Wochen haben mein Mann und ich kartoffelbrei gekocht. Nun hat er sahne (wärmebehandelt...

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FurPe

rosa gebratene Rinderlende gefährlich?

Grüß Gott, habe bei einem Geschäftsessen gesagt, dass ich die Rinderlende "durch" möchte, weil ich schwanger. Auf der Lende war viel Soße. Ich habe d...

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JEW

Ergänzung

ich musste jetzt nach dem Schimmelvorfall feststellen, dass ich leichten Reizhusten habe und leicht Kopfschmerzen. Kann dies mit dem Schimmelvorfa...

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Nickimaus

Espresso mit Zitrone

Hallo Hr. Dr. Costa! Ich hätte mal eine Frage. Ich leide schon seit vielen Jahren an chronischem Spannungskopfschmerz. Da ich ja leider jetzt in...

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Marry 2

Zinkmangel

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe bis zur ca. 22. SSW stark mit Erbrechen zu kämpfen gehabt und wenig Appetit. Derzeit bin ich in der 27. SSW (k...

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JEW

trockener Schimmel in Gemüse-fond

Da Sie mir so oft mit Rat und Tat zur Seite standen - erstmal vielen Dank dafür- habe ich jetzt leider wieder ein kleines Problem und hoffe, Sie könne...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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