Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Hellau

Ist eine Listerieninfektion zu befürchten?

Hallo Herr Prof. Costa Ich bin aktuell in der 22. Woche schwanger (21+5). Vor einer Woche habe ich Hackfleisch gekauft und gut durchgebraten zu ein...

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Lirify

Körperfettreduktion durch Ernährungsumstellung

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe in den ersten Wochen der Schwangerschaft unter starker Übelkeit gelitten. Komischerweise haben mir „ungesu...

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Cindy1805

Listeriosegefahr in der Frühschwangerschaft?

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin in der 23. ssw und mir geht es sehr gut. In der 8. ssw hatte ich allerdings einen Tag lang sehr starkes Erbrechen mit...

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gänseblümchen9

Eisenmangel?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nach einer Blutabnahme vom Hausarzt wurde ich darauf aufmerksam gemacht, dass ich Eisenmagel hätte und dafür M...

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liene

currywurst

Sehr geehrter Herr Dr Costa Gestern habe ich mit meinem Mann eine currywurst beim Türken gegessen ich habe dann nach 3 Stücken gemerkt das die wurst...

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Nicix3

Rauchen in der Schwangerschaft?

Hallo Dr.Costa, Ich bin in der 5+3 Woche und ich bin Raucher. Meine Frauenärztin meinte wenn ich nicht aufhören könne solle ich es wenigstens reduz...

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KTB

Mal wieder eine Fisch frage

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir heute zwei TK-Fischfilets (~200g) im Ofen gemacht (ca. 180 ° ~ 30 Minuten). Ich habe danach nicht feststelle...

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Switt

Cordonbleu war nicht ganz durchgebraten

Guten Abend Hr. Prof. Dr. Costa, Ich habe heute in unserer Betriebskantine ein Cordon bleu gegessen und nach der Hälfte festgestellt dass es nicht ...

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Laleli

Trotz satt sein immer noch ein Hungergefühl

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Es klingt wie ein wiederspruch in einem, aber ich habe ständig ein nagendes Hungergefühl trotzdessen, dass ich ...

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hanan

Ernaehrung bei Tachykardie

Hallo, trotz Medikament leide ich noch unter dem Symptom der Tachykardie, Puls durschnittlich 90. Gibt es eine Ernaehrung , die das positiv beeinfl...

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JaninaB

Hilfe bei Meteorismus, Unverträglichkeiten und Verstopfung

Guten Morgen, ich bin in der 25. SSW und leide seit Jahren u.a. an Zuckerunverträglichkeiten (Fruktose- und Laktosemalabsorption konnte man damals...

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Ally01

Gefahr von Listeriose/Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da ich in der Schwangerschaft enorm auf meine Ernährung (zuvor natürlich auch schon, aber nicht in diesem Ausmaß) ach...

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Mitglied inaktiv

Nachtrag

Kann es sich evt. um Listerien oder Toxoplasmen handeln, wenn Karotten diese braunen Stellen aufweisen?

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Grasgruen

Schnitzel nicht durch-Toxoplasmose

Lieber dr.Costa, Ich mache mir große sorgen:ich bin in der 15.ssw und habe noch nie taxoplasmose gehabt..dummerweise habe ich mir heute eine Hähnchen...

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Mitglied inaktiv

Karotten

Hallo Dr. Costa Ich habe heute Karotten gegessen, die an manchen Stellen braune Flecken hatten. Nach Recherchen im Internet habe ich erfahren, das ...

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Matilde1807

Dosengemüse

Sehr geehrter Dr.Costa, mein Mann hat letzte Woche eine Dose "Erbsen mit Möhren gekauft" , die ich demnächst bei Zeitmangel machen wollte. Ich e...

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Mitglied inaktiv

durch zuviel Milchprodukte, zuviel Vitamin A

Ich bin in der 18. Schwangerschaftswoche und esse zur Zeit sehr gerne Joghurts und Puddings. Meine Frage ist jetzt, wenn ich pro Tag zwei, drei Joghur...

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junior84

Rohes Hühnerfleisch listerien /Toxoplasmose?

Hallo Prof.Dr.Costa! Am WE war ich auf einer Feier,bei der es Gegrilltes gab. Ich wählte Hähnchen,da diese Stücke am Dünnsten waren und ich mir dacht...

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jannis06

Frische Vollmilch

Hallo, ist frische Vollmilch 3,5% aus dem Kühlregal im Supermarkt ausreichend erhitzt? Steht pasteurisiert und homogenisiert drauf. Liebe Grüße...

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hope1213

Wieviel braucht es wirklich?

Lieber Herr Prof. Costa Ich hätte noch ein paar Fragen an Sie: 1.) Man liest überall, dass man den Katzen kein rohes Futter wegen der Toxoplasmo...

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Mika14

Ernährung Stillzeit

Lieber Prof. Costa, mein Geburtstermin nähert sich, so dass ich mir langsam Gedanken mache, was ich in der Stillzeit ernährungstechnisch beachten s...

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sarah0908

Verpackte Brownies von Dr. Oetker

Guten Morgen Herr Costa, Ich habe gestern zwei Stücke schon fertig gebackene und verpackte Brownies von Dr. Oetker gegessen. Nun wollte ich fragen,...

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Baby072015

Listeriose/Taxoplasmose

Lieber Herr Prof. Dr. Serban, Ich bin 20+6 Ssw. Wir haben gestern Bürger selbst gemacht und komischerweise war die Mitte und alles andere durch nur 2...

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silma

Käsekuchen alt und falsch gelagert

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gestern gab es bei der Oma selbstgebackenen Käsekuchen. Erst im Nachhinein habe ich erfahren, dass dieser schon...

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comali

Alkoholfreies Weizenbier

Lieber Herr Dr. Costa, Nun bin ich in der 36sten SSW und dies ist vermutlich die letzte Frage die ich vorläufig an Sie stelle, und ich freue mich s...

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hanan

Milchprodukte bei Schilddruesenueberfunktion

Hallo! MEin TSH Wert ist innnerhalb der letzten 10 Tage von 0,093 auf 0,02 gesunken. T3 und T4 nach wie vor im Normbereich. Soll ich nun auch versuc...

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Matilde1807

Tofu

Sehr geehrter Dr.Costa, ich habe vor der Schwangeschaft 2x in der Woche Tofu-Würstchen und/oder Räucher-Tofu von "Drogerie Rossmann" gegessen. Ich...

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Babeluba1

Rohes Rinderhack - Ansteckung mit Listerien möglich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, letzten Donnerstag habe ich (15 SSW) vakuumverpacktes rohes Bio-Rinderhack gekauft (sah mittelmäßig frisch aus,...

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liene

Laktoseintolerant wie ernähren

Sehr geehrter Herr Dr Costa. Ich bin in der 21. Ssw und bin Laktoseintolerant. Um ab und zu Lebensmittel wie Pizza ect essen zu können habe ich l...

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AWZ

Isalnd Moos Bonbon mit Menthol

Guten Tag, ich habe schlimme Halsschmerzen und habe mir deshalb Island Moos Bonbons gekauft. Ich habe ein Bonbon gelutscht, nun habe ich auf der R...

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Cosimah

Fleisch medium bis rare in Edelrestaurant?

Lieber Herr Costa, auch ich will sichergehen, nicht an Listeriose zu erkranken (weil ich Toxoplasmose-positiv bin, bin ich diesbezüglich nicht beu...

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Snief

döner-saucen auf basis von mayonnaise: absolutes verbot?

hallo herr dr., ich esse gern mal einen döner, der aber ohne sauce nicht schmeckt. die saucen, kräuter und knoblauch, basieren jedoch auf mayonn...

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adrianalexa

low carb tabu was nun?

Hallo, Ich habe bereits ein kind von 2013 und habe wegen dem ks etwas zeit mit eem sport gelassen. Habe kurz nach dem ersten Geburtstag dann mit low ...

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jojo91

wiederholt aufgewärmten Spinat gegessen

Hallo, Durch Zufall bin ich aufgrund der frage einer anderen schwangeren darauf gestoßen, dass man Spinat nicht aufwärmen sollte. Leider habe ich das...

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KTB

Rohes Fleisch waschen

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin grad mal wieder etwas hysterisch und hoffe darauf, dass Sie mir sagen: zu Unrecht. Aber: Ich habe heute frische Rinde...

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Raphaela85

Toxoplasmose/Listerien

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich mache mit große Sorgen wegen einer möglichen Infektion... leider hat mein Mann heute gekocht, da ich mich nicht gut...

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Susa11nne

Gestationsdiabetes

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe Gestationsdiabetes und bin nun in der 39 SSW. Ich muss eine Diät halten aber nicht Insulin spritzen. Jetzt ...

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Alexiell

Kann man nach dem oGGT unterzuckert sein?

Hallo, ich habe heute (26+0) den oGGT machen müssen, da der einfache 1h-Test mit 147 etwas zu hoch ausfiel. Beim Test fühlte ich mich super, keine ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12019 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

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