Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Bellabenz

Ich suche ein gutes Schwangeren Kochbuch?

Ich suche ein Kochbuch für Schwangere . Es sollte alle ErnährungsEmpfehlungen für Schwangere drin stehen Schön wären alltäglich Rezepte und was mus...

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LittleMissSunshine82

Ist Käsewurst in der Schwangerschaft erlaubt?

Hallo! Habe gestern etwas Käsewurst frisch vom Metzger gegessen. Sie trug die Aufschrift heiß geräuchert und gebraten. Kann ich diese Wurst weiter...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Manati

Unzureichende Ernährung?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mal wieder eine Frage an Sie: ich bin mittlerweile in der 16. SSW und hatte jetzt rund 2 Monate mit einer Hype...

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verdin

Nachfrage zu Kennzeichnung Kaese

Hallo Herr Prof Costa, Herzlichen Dank fuer Ihre Erklaerungen zu meiner neulich gestellten Frage zur Kennzeichnung von Kaese / Rohmilchkaese. Jetzt ...

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rienchen2111

Landliebe sahnepudding

Ich habe schon öfter in der Schwangerschaft bin jetzt 30 ssw landliebe sahnepudding Vanille oder Schokolade gegessen.Zutaten 42% sahne 41% Vollmilch Z...

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Maditanisse

low carb Ernährung in Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, bei mir ist wie in meiner 1. Schwangerschaft, Gestiationsdiabetes festgestellt worden. Ich bin nun in der 20. Woche. In...

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tonia_33

Grüne Tomaten

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich habe kleine Tomaten (etwas größer als Cocktailtomaten) gegessen. Die erste hatte bereits bitter säuerlich geschmeckt. ...

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luna35

medikamente

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich richte meine frage bewusst an ich habe vor der ssw bis zur 7. ssw zweimal täglich duac Akne gel auf mein Ge...

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Biene2006

Nachtrag zu "Leberwurst"

Ich bin außerdem Toxoplasmose positiv. Der Test ergab Toxoplasmose Screen positiv Toxoplasmose IgG 81,7 IU/mal Toxoplasmose IgM negativ

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Biene2006

Leberwurst

Hallo! Mich interessiert, ob ich in der Schwangerschaft angepackt Leberwurst und Fleischsalat essen darf. Bei Fleischsalat habe ich gelesen, dass e...

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luftperle

Nachtrag zu "Braucht man das wirklich"

Um Gottes Willen!Nein,ich esse mehr als nur Obst,Gemüse und Hülsenfrüchte. Esse Joghurt,Käse,Buttermilch,Fisch,Fleisch und Reis (leider auch Süßigkei...

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Mogli15

Ebenfalls Listeriose

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe eben beim Putzen mit Entsetzen festgestellt, dass meine Zahnbürste im Spiegelschrank wohl immer an der Innenseite des...

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Julia3012

Gefahr einer Listeriose/Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Vielen Dank erstmal dass sie sich immer Zeit nehmen um unsere Fragen zu beantworten. Ich muss sie leider auch sc...

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laretta

Gewichtszunahme in der Schwangerschaft

Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 7. SSW und schon wieder beginnt es mit dieser eigenartigen Übelkeit die mich überkommt, wenn ich Hunger habe......

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verdin

Parmesan Kennzeichnung

Sehr geehrter Herr Prof Costa, ich habe eine Frage zu Parmesan. Ich weiss, dass er in der Schwangerschaft nicht "verboten" ist. Trotzdem wuerde ich...

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claudiasginger

Toxoplasmose, Listeriose, CMV

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, 1. Besteht die Gefahr der Übertragung von Toxoplasmose und/oder Listeriose über die Muttermilch während der S...

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Sonne021084

Wie schlimm ist nicht gekühlte Sojasauce

Hallo Hr Dr. Costa, erst einmal ein großes Lob an dieses Forum. Es ist schön einige Dinge einfach nachlesen zu können. Nun zu meiner Frage, ic...

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Mitglied inaktiv

Wurstaufschnitt

Hallo Dr. Costa! Ich habe eine Frage an Sie bzgl. Aufschnittswurst vom Metzger. Ich habe Montag morgen dort eingekauft und eben noch eine Scheibe Pap...

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Ms. Anonymous

Eisen und Vitamin D Mangel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe zwei Fragen. 1. Am 29. Okt. wurde mir Blut abgenommen. Dort stellte man fest, dass ich einen Eisen...

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Montserrat

Cornflakes mit zugesetzten Vitaminen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe mir Cornflakes gekauft und erst zuhause gesehen, dass dort die Vitamine B1, B2, B6, B 12, Nikotinsauere, Folsa...

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Snief

Backcamembert in der Schwangerschaft erlaubt?

Hallo Herr Dr. Costa, noch eine Frage: Darf man Back-Camenbert bedenkenlos essen? Zubereitung kann entweder im Backofen oder in der Pfanne erfolgen...

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IkmaaAlmeB

Sprosse

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Warum lautet die Empfehlung, in der SS auf unerhitzte Sprossen und Keimlinge zu verzichten? Wie sieht es mit Salaten ...

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anita79

duac akne gel

sehr geehrter Herr Dr Costa ich habe das duac akne gel bis zur 7. ssw 2 mal taeglich im gesicht aufgetragen in der Packungsbeilage steht dass man es...

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tonia_33

Käserinde

Guten Tag. Ich habe heute ein großes Stück mittelalten Gouda gegessen. Die Rinde hat so eine "wachsartige" Folie, welche man abziehen kann und zusät...

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Stellina16

Fischstaebchen

Hallo Herr Doktor, die Fischstaebchen in unserem Supermarkt bestehen aus Hecht(merluccius spp) - geh ich richtig in der Annahme dass es sich hierbe...

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Lara03

Listerien

Ich mache mir große Sorgen und habe fast dasselbe Problem wie die Vorgängerin. Heute morgen habe ich Scheibenkäse aus der Packung (aus pasteurisierter...

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Sonne22

listeriose in nicht gekühlten und abgelaufenen ketchup

Hallo! Ich bin in der 6 . SSW und mache mir gerade ziemliche sorgen. Ich habe gestern eine menge ketchup auf den nudeln gegessen und habe erst anschl...

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jannis06

Käse - Schimmel

Hallo, momentan esse ich jeden Tag auf meinen Nudeln geriebenen Käse. Das ist der Edamer von Heinrichsthaler am Stück. Heute habe ich einen Käse n...

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Snief

darf man hühnerfrikassee essen?

hallo herr dr costa., ich esse sehr gern hühnerfrikassee, musste aber feststellen, dass wohl wein drin ist. kocht sich der alkohol raus? od...

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Mitglied inaktiv

Aufbackbrötchen

Hallo Dr. Costa Ich hab eine Frage bzgl. Aufbackbrötchen. Auf der Verpackung steht "unter schutzatmosphäre und mit etyhlalkohol verpackt". Ist das ...

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martha_79

ERGÄNZUNG: Bittermandel

Ich hatte davor auch noch Pasta mit Tomatensauce gegessen. Tomaten enthalten ja auch Blausäure :-( und insgesamt ca. 12-15 Mandeln.

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martha_79

Bittermandel

Guten Abend Herr Dr. Costa. Ich esse sehr viel Nüsse. Heute hatte ich das erstmal wahrscheinlich eine Bittermandel gegessen. Gemerkt habe ich das,...

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Susa11nne

verdorbenes Obst

Sehr geehrter Herr Costa, wie schlimm ist es eigentlich wenn man während der Schwangerschaft hin und wiedermal verdorbenes Obst isst bzw. was genau...

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Cat2

Wursttheke

Hallo, ich habe bereits mehrere Beiträge im Forum zu diesem Thema gelesen, habe aber trotzdem noch eine Frage: Wenn man bei einer Wursttheke Sc...

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allissa

Ergänzung camembert

Sehr geehrter Dr Costa, Vor etwa zwei Wochen, als ich auch noch nicht wusste dass ich schwanger bin habe ich camembert gegessen. Er ist bzw. War au...

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Kekskopf

Beginnende Präklampsie?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, bei mir (12+0) wurde bei den ersten Untersuchungen stets ein leicht erhöhter Bluthochdruck gemessen (138/98, 122/90, 1...

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luftperle

Braucht man das wirklich?

Sehr geehrter Dr.Costa, ich hätte da zwei Fragen: 1. Braucht man in der Schwangerschaft Brot,Kartoffeln,Reis und Nudeln zu essen? Reichen die ...

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Theresy

Glasiger Fisch gefährlich?

Lieber Prof. Dr. Costa, danke für Ihre immer tollen Antworten und Ratschläge. Heute habe auch ich eine Frage. Ich war letzten Freitag mit meinen Elte...

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Marli12

Was kann ich gegen Eisenmangel tun?

Hallo Prof. Dr. Costa,ich habe einen Eisenmangel bzw. der Wert liegt bei 7,0mmol/l....ist das denn wirklich schon so schlimm? Ich möchte aber ungern ...

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mama082013

Toxoplasmose/Listerien vor der Schwangerschaft

ehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, nach einer gesunden Tochter und leider auch nach einer Fehlgeburt, sind wir wieder in der Übungsphase für unser ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 15402 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6225 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 5934 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 5040 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5014 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 4652 Leser*innen