Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Rund ums Baby Adventskalender 2025

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

maria h.


Vitaminmangel

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 9ssw und mag von Kind auf kein Gemüse. Ich versuche jeden Tag 2-3 Obstsorten zu essen (z.B.Apfel,Kiwi,...

Amyfish242


Kopfschmerzen und geschwollene Lymphknoten

Hallo Professor Costa, ich bin sehr besorgt, da ich seit 8 Tagen Kopfschmerzen, überwiegend im Hinterkopf habe, die sich bis in den Nacken ziehen. ...

Erle


Übertragung von Keimen

Lieber Herr Dr. Costa, hier mal wieder eine Keim-Hysterie-Frage zu folgender Situation: Mein Mann hat zum Pürieren einer Kürbissuppe aus Verse...

allissa


CMV

Sehr geehrter Dr. Costa, ich weiß dass ich bei Ihnen hier mit meinen Fragen nicht ganz richtig bin, aber da ich Ihre Meinung sehr schätze möchte ic...

Fedial


Lebensmittel in der Schwangerschaft

Ich hatte vor zwei Wochen eine künstliche Befruchtung und da ich ja noch nicht weiß ob es geklappt hat passe ich trotzdem schon auf bei Lebensmittel.a...

verdin


Gewürze unerhitzt

Hallo Herr Prof Costa, Ein gutes, neues Jahr! Ich habe folgende Frage: Könnten Gewürze (wie zb Currypulver, Curcuma,...) wenn man sie unerhitz...

Tara13


Überdosierung Vitamin A

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 9. SSW und nehme wie auch in meiner 1. SS ein für Schwangere konzipiertes Multivitaminpräparat e...

kbhallo


Listerien in Lammrücken rosa

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, seit Sonntag Abend belastet mich das Thema Listeriose sehr stark. Ich war mit meinem Mann in einen edlen Restauran...

jannis06


Lachs

Hallo, Haben am 2. Feiertag beim Italiener Lachs gegessen, der mir nicht mehr so frisch vorkam. Hatte außen Ränder und war auch eher lauwarm. Am nä...

cookie11


Spritzer

Noch eine Frage, ähnelt der von Koala2206. Habe Soße gekocht, mit Sahne, Wasser, und Maggi fix. Der Rest stand 3 Stunden ohne Deckel neben der Spül...

Koala2206


Mandelmilch ok?

Jetzt ist mir doch noch was eingefallen: ich trinke lieber Mandelmilch als normale Kuhmilch, soll ja gesuender sein. Bin mir nun aber unsicher ob ...

Koala2206


Aufgewaermter Fisch, ungekuehlter Kaese, Pickles offen

Hallo Herr Prof. Costa, zunaechst einmal wuensche ich Ihnen ein gutes neues Jahr und bedanke mich dass Sie auch im neuen Jahr fuer unsere Fragen hi...

Snief


hühnereiweiss in süßigkeit und schwangerschaft?

guten tag, in den schokoladen-makronen, die ich hier habe, steht als zutat u.a. "hühnereiweiss" dabei. darf ich das produkt essen oder ist es ri...

Sobbi


Essen aus der Mikrowelle

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zuerst einmal: seit Bekanntwerden meiner Schwangerschaft lese ich mich schon immer sehr aufmerksam durch die Forumsbeit...

LM85


Spülmaschinendichtung

Hallo! Auch ich gehöre zu denjenigen, die zuviel gegooglet haben und nun überall Listerien und Toxoplasmen sehen... Dementsprechend oft wasche ich mei...

@Flöckchen@


Zink

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, bei mir wurde ein Zinkmangel festgestellt. Nun hab ich angefangen Zinktabletten zu nehmen (Unizink). Leider...

susivogel77


Laktoseintoleranz durch Schwangerschaft?

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin derzeit in der 6. SSW, es ist meine zweite Schwangerschaft. Wie auch in der ersten habe ich derzeit Probleme mit...

Minka257


faule Zitrone?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vor ein paar Tagen ist etwas passiert, das mir leider keine Ruhe lässt: Ich habe am 27.12. Pasta mit Avocado-Zitronen-S...

femBIO


Vitamin A in Spinat?

Hallo Herr Dr. Costa, ich wünsche Ihnen ein frohes neues Jahr! 1.Ich habe gelesen, dass Vitamin A in hoher Dosis zu Missbildungen beim Kind führen ...

Ringi12


Folsäure Einnahme

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Ich nehme täglich vor dem Frühstück 1 Tablette Folsäure (Andreafol, 0.4mg). Ich habe nun gelesen, dass man Tabletten...

allissa


seelachsfilet Brotaufstrich

Sehr geehrter Dr Costa, Ich hatte und habe zurzeit so ein verlangen nach Alaska seelachsfilet Brotaufstrich. Den gibt es zum Beispiel von popp.......

cookie11


Listerien

Guten Tag, Ich gehöre leider auch zu denen die zuviel gegoogelt haben... und jetzt denken das Listerien an jeder Ecke lauern... deshalb einige allgem...

Snief


Avocados und Kartoffel-Wedges: Ok?

Hallo Herr Dr. Costa, ich esse sehr gern Avocados. Sind diese in der Schwangerschaft zu empfehlen? Und die 2.Frage: Ich habe gewaschene, ...

Caroline80


Listerien

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gibt es Erkenntnisse, dass sich Listerien auch in stillem Wasser, welches länger steht, befinden können? Wi...

Anne Luise


Sauerstoffmangel in schlecht gelüfteten Räumen?

Sehr geehrter Prof. Costa, darf ich eine Frage stellen, die nichts mit Ernährung zu tun hat? Jetzt im Winter haben ja viele Leute die Fenster zu u...

Flocke-79


Werde ich spritzen müssen?

Hallo, Dr. Costa, bei mir wurde in einem ersten Zuckertest ein erhöhter Wert festgestellt. Daraufhin bin ich zum Diabetologen und der hat einen 2 S...

Polly0406


Gorgonzola

Lieber Prof. Dr. Costa, Vor knapp 2 Wochen war ich in einem Burgerladen essen. Leider setzte mein Verstand etwas aus und ich habe einen vegetarisch...

Mitglied inaktiv


Sind bittere Möhren giftig?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe einen Gemüsesalat mit Möhren gegessen, die bitter schmeckten - ich fand den bitteren Geschmackt zunächst ange...

Nele83


Was bedeutet " Käse hergestellt aus Käsereimilch?"

Ich habe abgepackten deutschen Scheibengouder gekauft. Dieser war noch zwei Monate haltbar und verschlossen. Nach dem ich die zweite Scheibe gegessen ...

Sonne22


Abgekühltes Essen

Lieber Herr Dr. Costa! Eine Frage habe ich doch noch noch. Ich war letztens bei meiner Mutter essen. Es gab Schweinegeschnetzeltes mit Möhrengemüse...

Judith85


Schollenfilet

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe mir am Montag gefrorenen Schollenfilet gebraten. Im Nachhinein fiel mir auf, dass ich gar nicht nachgeguckt hab,...

verdin


Hähnchenkeulen

Sehr geehrter Herr Prof Costa, Ich habe heute zwei kleinere (im Gelenk geteilte) Hähnchenkeulen in der Pfanne zubereitet. Zuerst wurde das Fleisch ...

Sonne22


Käsespätzle mit geriebenen Gouda aus der Tüte

Lieber Herr Dr. Costa! Ich bräuchte nochmal ihren Rat. Gestern gab es in der Kantine Käsespätzle. Mir wurde gesagt, dass diese mit Gouda herges...

arya


Gänseschmalz - Toxoplasmose oder andere Infektion?

Sehr geehrter Dr. Costa, mich würde interessieren ob die Gefahr besteht, dass man sich durch den Verzehr von Gänseschmalz mit Toxoplasmose oder and...

Veuve Noire


Sauce gewürzt mit Beifuß?

Guten Morgen Herr Dr. Costa, da nun die Weihnachtsfeiertage vor der Tür stehen handelt auch meine Frage über ein typisches Festtagsessen. Wir sin...

Mitglied inaktiv


Schwanger - dieses mal alles richtig machen

Hallo Prof. Dr. Costa, mich hat heut fast der Schlag getroffen: Wieder schwanger. Unser Großer ist 11 Monate. Ich war damals aufgrund eines Zwillin...

..maddy


Gefährdung Listeriose

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich mache mir etwas Sorgen: vor kurzem habe ich ein Stück Käse gegessen, von dem die Verkäuferin an der Käsetheke äu...

Montserrat


Vit A in Zusatznahrung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich leide nun leider die vierte Woche unter starker Übelkeit in der Schwangerschaft. Ich kann nur wenige Dinge essen (...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!