Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Sobbi
Essen aus der Mikrowelle
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, zuerst einmal: seit Bekanntwerden meiner Schwangerschaft lese ich mich schon immer sehr aufmerksam durch die Forumsbeit...
LM85
Spülmaschinendichtung
Hallo! Auch ich gehöre zu denjenigen, die zuviel gegooglet haben und nun überall Listerien und Toxoplasmen sehen... Dementsprechend oft wasche ich mei...
Lisabeth
Übelkeit nach Verzehr von nicht pasteurisierten Joghurt - Listeriose?
Guten Tag, während meines Frankreich-Aufenthalts habe ich mir große Mühe gegeben, die vielen Rohmilch-Produkte zu meiden. Leider habe ich dann aus ...
@Flöckchen@
Zink
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, bei mir wurde ein Zinkmangel festgestellt. Nun hab ich angefangen Zinktabletten zu nehmen (Unizink). Leider...
susivogel77
Laktoseintoleranz durch Schwangerschaft?
Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin derzeit in der 6. SSW, es ist meine zweite Schwangerschaft. Wie auch in der ersten habe ich derzeit Probleme mit...
Minka257
faule Zitrone?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, vor ein paar Tagen ist etwas passiert, das mir leider keine Ruhe lässt: Ich habe am 27.12. Pasta mit Avocado-Zitronen-S...
femBIO
Vitamin A in Spinat?
Hallo Herr Dr. Costa, ich wünsche Ihnen ein frohes neues Jahr! 1.Ich habe gelesen, dass Vitamin A in hoher Dosis zu Missbildungen beim Kind führen ...
Ringi12
Folsäure Einnahme
Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Ich nehme täglich vor dem Frühstück 1 Tablette Folsäure (Andreafol, 0.4mg). Ich habe nun gelesen, dass man Tabletten...
allissa
seelachsfilet Brotaufstrich
Sehr geehrter Dr Costa, Ich hatte und habe zurzeit so ein verlangen nach Alaska seelachsfilet Brotaufstrich. Den gibt es zum Beispiel von popp.......
cookie11
Listerien
Guten Tag, Ich gehöre leider auch zu denen die zuviel gegoogelt haben... und jetzt denken das Listerien an jeder Ecke lauern... deshalb einige allgem...
Snief
Avocados und Kartoffel-Wedges: Ok?
Hallo Herr Dr. Costa, ich esse sehr gern Avocados. Sind diese in der Schwangerschaft zu empfehlen? Und die 2.Frage: Ich habe gewaschene, ...
Caroline80
Listerien
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gibt es Erkenntnisse, dass sich Listerien auch in stillem Wasser, welches länger steht, befinden können? Wi...
Anne Luise
Sauerstoffmangel in schlecht gelüfteten Räumen?
Sehr geehrter Prof. Costa, darf ich eine Frage stellen, die nichts mit Ernährung zu tun hat? Jetzt im Winter haben ja viele Leute die Fenster zu u...
Flocke-79
Werde ich spritzen müssen?
Hallo, Dr. Costa, bei mir wurde in einem ersten Zuckertest ein erhöhter Wert festgestellt. Daraufhin bin ich zum Diabetologen und der hat einen 2 S...
Polly0406
Gorgonzola
Lieber Prof. Dr. Costa, Vor knapp 2 Wochen war ich in einem Burgerladen essen. Leider setzte mein Verstand etwas aus und ich habe einen vegetarisch...
Mitglied inaktiv
Sind bittere Möhren giftig?
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe einen Gemüsesalat mit Möhren gegessen, die bitter schmeckten - ich fand den bitteren Geschmackt zunächst ange...
Nele83
Was bedeutet " Käse hergestellt aus Käsereimilch?"
Ich habe abgepackten deutschen Scheibengouder gekauft. Dieser war noch zwei Monate haltbar und verschlossen. Nach dem ich die zweite Scheibe gegessen ...
Sonne22
Abgekühltes Essen
Lieber Herr Dr. Costa! Eine Frage habe ich doch noch noch. Ich war letztens bei meiner Mutter essen. Es gab Schweinegeschnetzeltes mit Möhrengemüse...
Koala2206
Traubensaft nicht pasteurisiert sondern "mevushal", Salamipizza, Ananas
Hallo Prof. Costa, drei Dinge treiben mich um: 1. Normalerweise achte ich beim Einkaufen sehr genau darauf dass alle Milchprodukte und Saefte...
Judith85
Schollenfilet
Sehr geehrter Herr Costa, ich habe mir am Montag gefrorenen Schollenfilet gebraten. Im Nachhinein fiel mir auf, dass ich gar nicht nachgeguckt hab,...
verdin
Hähnchenkeulen
Sehr geehrter Herr Prof Costa, Ich habe heute zwei kleinere (im Gelenk geteilte) Hähnchenkeulen in der Pfanne zubereitet. Zuerst wurde das Fleisch ...
Sonne22
Käsespätzle mit geriebenen Gouda aus der Tüte
Lieber Herr Dr. Costa! Ich bräuchte nochmal ihren Rat. Gestern gab es in der Kantine Käsespätzle. Mir wurde gesagt, dass diese mit Gouda herges...
arya
Gänseschmalz - Toxoplasmose oder andere Infektion?
Sehr geehrter Dr. Costa, mich würde interessieren ob die Gefahr besteht, dass man sich durch den Verzehr von Gänseschmalz mit Toxoplasmose oder and...
Veuve Noire
Sauce gewürzt mit Beifuß?
Guten Morgen Herr Dr. Costa, da nun die Weihnachtsfeiertage vor der Tür stehen handelt auch meine Frage über ein typisches Festtagsessen. Wir sin...
Mitglied inaktiv
Schwanger - dieses mal alles richtig machen
Hallo Prof. Dr. Costa, mich hat heut fast der Schlag getroffen: Wieder schwanger. Unser Großer ist 11 Monate. Ich war damals aufgrund eines Zwillin...
..maddy
Gefährdung Listeriose
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich mache mir etwas Sorgen: vor kurzem habe ich ein Stück Käse gegessen, von dem die Verkäuferin an der Käsetheke äu...
Montserrat
Vit A in Zusatznahrung
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich leide nun leider die vierte Woche unter starker Übelkeit in der Schwangerschaft. Ich kann nur wenige Dinge essen (...
secret1995
gewichtszunahme? 5 kg abgenommen bis 9. ssw
Hallo dr. Costa ich bin gerade ziemlich erschrocken. ich bin 19 jahre alt und in der 9. ssw (8+1) vor der Schwangerschaft wog ich ca. 66 kg, nach de...
lechner0400
pasteurisierte Eier
Sehr geehrter Herr Dr. Prof. Costa! Ich bin in der 18. Woche und habe bis jetzt alles Lebensmittel mit rohen Eiern gemieden. Ein Freund von mir arbe...
isi1980
Listeriose und Toxoplasmose - einfrieren?
Lieber Herr Prof. Costa, in den ersten 30 Wochen dieser zweiten Schwangerschaft hatte ich noch gar keine Listeriose- und Toxoplasmosehysterie. Ich ...
caha14
Langnese Cremissimo Tiramisu - Eis sicher?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, eine Frage habe ich noch. Ich liebe die Eissorte Langnese Cremissimo Tiramisu. Als Zutat ist "EI" angegeben. Kann ich...
caha14
abgepackte Cervelatwurst und Bierschinken
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin immun gegen Toxoplasmose, mache mir aber Sorgen um mögliche Listerioseinfektionen. Ich habe in den letzten Sc...
Amyfish242
Listerien im Mozzarella?
Hallo Herr Dr. Costa, ich bin sehr dankbar über diese Seite, weil ich hier schon oft Bedenken und Sorgen von anderen Schwangeren nachgelesen habe u...
Shikaji
Diätisches Essen
Hallo Dr Costa, Ich bin der 26ssw schwanger und habe heute meine Ergebnisse vom kleinen oGTT gekriegt,der leider positiv ausfiel. Ich esse zwar nich...
sonneundsonne
Listeriose durch Niedergaren?
Sehr geehrter Herr Costa Beim Niedergaren eines Rindhuftssbraten wird dieser für drei Stunden bei 80 Grad in den Ofen geschoben. Die Kernthempratur d...
@Flöckchen@
Alkohol im Essen und Frage zu Calcium
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zu Weihnachten koche ich immer für die ganze Familie Rindsrouladen. Die Sauce dazu ist eine Rotweinsauce, mit ...
Mitglied inaktiv
Tomaten
Guten Tag Dr. Costa Ich habe heute ein paar Tomaten gegessen, die sich im nachhinein als pelzig herausgestellt haben. Ich habe die Tomaten vorher s...
femBIO
Listerienentwicklung an Schnittwurst
Hallo Herr Costa, erst hier im Forum habe ich erfahren, dass man Schnittwurst nach mehr als 3 Tagen nicht mehr genießen sollte. Da ich dies nicht wu...
Ropra
aufgewärmter Kohl
Lieber Hr. Dr. Costa, ich habe letzte Woche Kohlgemüse (Wirsing) gekocht und diesen noch 2-3 Tage später gegessen. Nun habe ich (leider erst im Nac...
Lilly_01
Blutzuckerwerte in der Schwangerschaft
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich derzeit in der 33. SSW. In der 31. SSW wurde bei mir ein oGTT-Test (75g) durchgeführt. Die We...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...