Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Kleinerengel2014
Kartoffelsalat listerien?
Hallo Dr Costa Wir wollen heute grillen. Ich würde gerne den Kartoffelsalat gleich vorbereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren (ca 6 Stunden) ...
jubidubi
Toxoplasmose
Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin in der 28. ssw und bisher Toxoplasmose negativ. Nun ist mir gestern was Blödes passiert. Ich habe beim Metzger gewü...
jessica_nbg
chinesisches essen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Eine frage wir sind am Samstag zu einem Geburtstag in ein chinesisches Restaurant eingeladen. Bin momentan in der 13 s...
Nicki72
Re.kinderschololade
Hab gerade selbst eine Angabe von Kinder gefunden Ist pasteurisierte vollmilch.....Trotzdem danke für Ihre sehr kompetente Hilfe. ...danke
Nicki72
Kinderschokolade
Hallo guten abend Kann das stimmen Das in kinderschokolade rohmilch drin ist ? Dachte gerade in kinderprodukte muss behandelte Milch drin sein......
Mitglied inaktiv
Wie schätzen Sie Hepatitis E ein?
Hallo Prof. Dr. Costa, wie schätzen Sie das Risiko durch Hepatitis E ein? Ich bin gerade über einen Bericht "gestolpert", der mich beunruhigt, auch...
Prinzesslinchen
Listeriose durch Trinkschokolade
Hallo, habe gestern in einem Cafe eine heiße schokolade bestellt. Diese kam glaub ich aus dem Automaten und jetzt mache ich mir ziemliche sorgen ob ...
liebelu
Italienurlaub - was beachten?
Lieber Prof. Dr. Costa, übernächste Woche fahren wir an den Lago Maggiore. Ich würde gerne wissen, worauf ich unbedingt ernährungstechnisch achten ...
smartie-1989
Listerien
Guten Tag Herr Dr. Costa, wieder mal habe ich eine Frage zu den blöden Listerien...In dieser SS beschäftigt mich das Thema so sehr, sodass ich bei ...
mary1122
Listeriose
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, in meinem Schwangerschaftsbuch steht, dass warm-geräucherter Fisch ok ist und deshalb hatte ich nicht weiter darüber n...
cjj
Käserinde
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zu den unzähligen Fragen bezüglich des Themas Käse und Listeriose möchte ich eine weitere hinzufügen: Wenn ich abge...
Laurettchen
Kann ich das alles essen?
Guten Tag. Ich habe 4 Fragen an Sie. 1.Ich habe Erbseneintopf von Oma's Suppentopf gegessen(Edeka, keine Büchse sondern in so einer Art Plaste...
beccixy
vitamin A Überdosierung??
Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, Ich habe ca seit der 20ssw für ca 8 wochen (60tage) elevit gynvital eingenommen, welches mir von apotheke und frauenarzt ...
Leyla789
Antipasti
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, :) ich noch mal... Kann ich die eingelegte Antipasti (Oliven, Peperoni) im Restaurant in offenen Gefäßen am Buffet bedenk...
ClaudiaRegi
Toxoplosmose durch nicht sauberen Spargel?
Guten Tag! Ich bin betreffend Listeriose und Toxoplosmose überaus vorsichtig und verzichte auf sehr viel. Esse bspw. im Restaurant kein Salat etc. Au...
Mitglied inaktiv
verpackte mayonaise
ich hätte noch eine frage. es geht um industriell hergestellte mayonnaise. bis her hab ich echt nicht gekauft auch nicht gegessen. es gibt mayonnaise ...
travelginger
Geflügelbratwurst
Hallo Herr Prof Costa, Sie haben uns hormongeplagte Schwangere schon so oft beruhigen können...danke dafür. Heute hoffe ich, dass Sie auch mich mal...
Mitglied inaktiv
ges. diabetes typ 2
hallo herr dr. costa. ich bin schwanger in der 19.ssw. und benutze seit in der 8 ssw. insulin mit 9IE. habe nüchternd werte stabilisiert und ist 78-84...
Nicki72
Re maggi
Hallo guten abend noch eine Frage zum maggi ....listerien können doch aber nur in die Flasche wenn sie z B .mit dem Inhalt im Kühlschrank in Kontakt k...
Nicki72
Zaziki
Hallo guten Darf man industrielle zaziki wenn sie angefangen war und um Kühlschrank stand mit Deckel. ...Am nächsten Tag noch essen ?Oder besteht ei...
Anilux
Geräucherter Schinken
Lieber Herr Doktor, 2 kurze Fragen: Wie schaut es mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken aus? Könnte mich momentan nur davon ernähren. Ist es unbed...
Pustekuchen17
Stuhlgang nach Klinikaufenthalt
Sehr geehrte Prof Dr Costa, Ich war nun eine Woche in der Klinik, wegen verkürztem Gebärmutterhals. Wehen sind keine aufgetreten. Nun wurde ich entl...
Rose1986
Meerwasser
Ich habe ein Rhinomer Nasenspray (steriles isotonisiertes Meerwasser) bei einer Erkältung benutzt (12. SSW), von dem ich nicht weiß, wie lange es scho...
Nicki72
Maggi
Guten Abend Hab gelesen das maggi im Kühlschrank stehen soll.....hab meine Flasche im gewürz Regal stehen ist doch nur Salz mit Konservierungsmittel...
Mitglied inaktiv
waren Pommes schlecht
Sehr geehrter Herr dr. Costa, Ich habe heute Pommes zubereitet. Diese waren vorher im Gefrierfach. Die Packung War zwar schon mal offen. Ich hatte ...
Anastasya
Nicht zum Braten geeignet
Se geehrter HHerr Prof. Costa, ich habe immer und vor allem in der Schwangerschaft gern gebratenen Fleischkäse gegessen,Bio Marke Aldorfer... und j...
Tanja19802
Spitzer Gegenstand im Döner runtergeschluckt, Verletzung im Mund
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vorher habe ich einen Döner gegessen, plötzlich tat es mir im Mund unter der Zunge seitlich sehr weh, ich schluck...
lillybeth21
ziegenkäse gratiniert
ich habe ein Risotto mit gratiniertem Ziegenkäse bestellt. der käse war mitsamt seiner weißen rinde gratiniert worden und auf nachfrage hin wurde mir ...
Lollixxx
Zistrosentee in der Schwangerschaft
Hallo Prof. Dr. Costa, ich trinke viel Zistrosentee. Kann ich ihn auch in der Schwangerschaft ohne Bedenken genießen? Viele Grüße Lollixxx
Lollixxx
Sauce Hollandaise überbacken. Dann erlaubt?
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, erstmal vielen Dank für dieses Forum. Ich habe hier in meiner letzten Schwangerschaft schon sehr viel gelesen und viel...
snickers
Listerien Schnittkäse
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zu Schnittkäse aus pasteurisierter Milch. In letzter Zeit habe ich irgendwie eine Art Phobie entw...
Rose1986
Käse
Ich habe heute noch ein Anliegen. Ich habe in einem Restaurant Pasta gegessen. Dort habe ich gehobelten Käse drin entdeckt, den ich nicht mitgegessen ...
llilly88
Hamburger Fleisch
Hallo Herr Dr. Costa ich hab gestern abend tiefgefrorenes Hamburgerfleisch gebraten uns es ist noch was übrig und hab es am nächsten Tag noch geges...
Elmali
Toxoplasmose
Hallo, ich bin leider Toxoplasmose negativ. Nun habe ich eine Freundin/Nachbarin mit einer einjährigen sehr jagdaktiven Freigängerkatze. Ich bin...
Eis-Elsa
Toxoplasmose oder Listerien-Infektion möglich?
Hallo Prof. Dr. Costa, zuerst einmal vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, all die Fragen von uns schwangeren so geduldig und freundlich zu ...
JDW
Umgang mit fremden Katzen
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin noch ganz am Anfang der Schwangerschaft und überlege nun vorbeugend einen Test auf Toxoplasmose zu machen. Mo...
Kleinerengel2014
Alkohol in Soße und Lebkuchen
Hallo Dr. Costa, Ich hätte noch eine Frage. Wir haben hier ein Restaurant/ Gaststätte die super Sauberbraten machen. Die Soße wird vor allem mit Le...
katja2102
Ernährung in der SS
sehr geehrter herr dr costa, ich habe ein paar fragen zur ernährung bitte. normalerweise würde ich mir solche sorgen gar nicht machen, aber leid...
smartie-1989
Acrylamid
Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich bin derzeit in der 28 SSW und habe die letzten 2 Monate täglich zum Abendessen Brötchenhalften mit Käse belegt und ü...
Rose1986
Erkältung und Toxo/Listerien
Ich hatte letzte Woche eine Erkältung und frage mich, wie ich die nun von einer Toxoplasmose /Listerien Infektion unterscheiden kann. Bin Toxo negativ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...