Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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beeree

Leinsamen oder Flohsamen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23 SSW und habe durch Eiseneinnahme Probleme mit Verstopfung. Daher trinke ich bereits viel, esse Backpf...

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KK_89

Schlagsahne wärmebehndelt/ultrahocherhitzt, Mayonnaise?

1) Beim Einkaufen im Supermarkt ist mir soeben aufgefallen, dass es sowohl wärmebehandelte Schlagsahne im Kühlregal als auch ultrahocherhitzte im Tet...

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Anilux

Zu viele Eier?

Lieber Herr Doktor, Eine kurze Frage: Ich ernähre mich im Rahmen von low carb von ziemlich vielen Eiern. Meistens Rühreier, gut durch, so 2 Stück t...

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SaSonne

Reiswaffeln

Hallo Herr Prof. Costa, habe heute mit Erschrecken gelesen, das Reiswaffeln und Reis schädlich sein können für das Baby. Da ich Weizen nicht gut ve...

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Mitglied inaktiv

Toxoplasmose Pommes Frites

Guten Abend Herr Costa Ich mache mir schon wieder grosse Sorgen und hoffe, Sie können mich ein wenig beruhigen. Gestern war ich in einem Selbst...

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jessica_nbg

Brotaufstrich Gurke quark

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich glaube ich habe einen grossen Fehler begangen bzw. Dummheit. Bin im der 11 ssw und esse seit ca. 2 Wochen immer wie...

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SaSonne

Gefahr Toxoplasmose/Listeriose

Hallo Herr Prof. Costa, wie hoch schätzen Sie die Gefahr einer Ansteckung mit Listeriose/Toxoplasmose Ende der 4. SSW durch Sushi ein? Da wusste ic...

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SaSonne

Asiatisches Essen

Hallo Herr Prof. Costa, ist asiatisches Essen in der Schwangerschaft wg Listeriose und Toxoplasmose erlaubt? Vieles wird schließlich nur kurz gegar...

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Rina1982

Herr Prof. Dr. Costa, Sie sind großartig

Vielen Dank für Ihre unendliche Geduld und beruhigende, lustige Art uns Schwangeren die Angst zu nehmen. Viele Grüße

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Sabi2211

Geräucherter Putenschinken

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich bin immer davon ausgegangen, dass man Putenschinken bedenkenlos in der SS essen darf. Heute habe ich 2 Blatt Pute...

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KK_89

Nachtrag zu TK-Pilzen

Es handelt sich natürlich um das Jahr 2015 als die Pilze eingefroren wurden.

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KK_89

selbtgesammelte TK-Pilze/Chiasamen

Hallo sehr geehrter Dr. Costa, 1) Ich bin leidenschaftliche Pilzsammlerin und habe in meinem Gefrierschrank noch einen ordentlichen Vorrat an Stei...

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Rose1986

Honig

Und kann ich Honig zu heißen Tee beigeben oder bildet sich dabei bereits zu viel HMF?

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Katha86h

matschiger Salat

Guten Morgen Herr Dr. Costa. Ich habe mir gestern Nachmittag ein leckeren frischen Salat zubereitet und natürlich alles vorher ordentlich gewaschen. G...

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Rose1986

Flouridhaltiges Wasser

Wir werden demnächst Urlaub in einem Land machen, in dem aufgrund eines zu hohen Flourid-Gehalts davon abgeraten wird, das Leitungswasser zu trinken. ...

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medusa21685

Ab wann spricht man von Schwangerschaftsdiabetes?

Guten Morgen, bei meiner ersten Schwangerschafts 2011 wurde durch einen Zufall (erstes Testergebnis lag an der Grenze, dass war der Test mit Messu...

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Leyla789

Weichkäse

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ist die Rinde bei einem Weichkäse der aus pasteurisierter Milch besteht unbedenklich? Außen rum ist wie eine Art Schimm...

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Nicki72

Listeriose

Guten Abend Wie gross ist das risiko sich zu infizieren wenn man eine Verletzung an den Fingern hat und fricos aus rohem mett herstellt?

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Ekaterina88

Ansteckung übers Essen möglich?

Hallo Herr Prof. Costa, Ich bin schwanger und liebe zur Zeit die Asiatische Küche. Mein Mann bringt mir daher des öferen etwas vom Chinesen oder Mo...

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Irene81

Kaffee

Guten Tag Ich habe heute definitiv zu viel Kaffee getrunken (ca. 3 Tassen). Anschliessend war ich sehr unruhig und hatte während fast 3h herzrasen. ...

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schleckerly

Heute zu viel Kuchen gegessen - gefährlich?

Hallo Herr Costa, ich ernähre mich eigentlich immer ausgewogen und gesund (auch bevor ich schwanger war). Heute hat mein Kollege zum Geburtstag ...

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Nicki72

Zusatz

Stimmt es das Äpfel Karotten und Tomaten natürlichen Schutz vor listerien haben....Vielen Dank

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blacki

Symptome listeriose Nachtrag

Vielen Dank für Ihre Antwort Herr Dr.Costa Zu dem Punkt 1. ist es leider so dass die Butter schon offen war, ich weiß jetzt leider nicht wie lange...

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Mitglied inaktiv

rohe champignons

hallo dr. costa. ich danke ihnen dass sie immer nett antworten. darf man in der ss. rohe champignons essen? natürlich gut geputztes und gewaschene...

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Zauberfee-81

Rhabarber und TK- Gemüse roh erlaubt?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich dachte, ich wüsste über Ernährung in der Schwangerschaft gut Bescheid, doch jetzt hat mich eine Bekannte ziemlic...

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Anabell

Toxoplsamose/Listeriose

Lieber Dr. Costa, ich bin in der 20 ssw und habe seit gestern Halsschmerzen und auch geschwollene Lymphknoten. Jetzt liest man immer wieder das dies...

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VerenaK

Frühstück

Hallo Dr. Costa, Ich bin in der 23 Woche mit unserem ersten Baby schwanger. Heute Morgen hat ein etwas komisches Ereignis mich zum nachdenken ...

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Nicki72

Listerien

Hallo hab da mal eine sehr kleinlich frage...hab einen Apfel gut abgewaschen und beim essen etwas von dem apfelknoten (dawo die Blüte sass) gegessen j...

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Kleinerengel2014

Toxoplasmose beim einkaufen?

Hallo Dr Costa, meine hände sind zur Zeit ziemlich rissig. Beim einkaufen habe ich von einem Blumenkohl die Grünen Blätter abgemacht. Er war etwas ...

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snickers

Gewürze und Kräuter bei vorzeitigen Wehen

Hallo Herr Dr Costa, man weiß ja dass man einige Kräuter und Gewürze in der SS meiden sollte. Ich bin in der 27. SSW und habe schon ziemlich oft e...

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Katha86h

Femibion 2 und zusätzliche Vitamine

Guten Morgen Herr Dr. Costa. Ich bin aktuell in der 31. SSW und nehme täglich Femibion 2 ein . Schadet es, wenn ich zusätzlich ein Glas Multivitamin- ...

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-LL-

Ungewaschene Himbeeren

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich in der 20. SSW. Gestern war ich bei Verwandschaft eingeladen und als Nachspeise gab es Vanill...

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kuramathi123

Büffelmozzarella aus Italien

Hallo Herr Prof Costa, heute wende ich mich mit einer Frage zum Thema Büffelmozzarella an Sie. Ich habe gestern einen abgepackten Büffelmozzarella ...

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blacki

Symptome listeriose

Hallo Dr. Costa 1. Ich hatte vor c.a 3 Wochen Butter gegessen die 2 Monate drüber war was das MDH entspricht.. Die Butter schmeckte aber gut und r...

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Julija89

Kann ich Pizza mit Dosenchampignons aufwärmen?

Lieber Prof. Dr. Costa, ich habe selbtgemachte Dosenchampignons -Pizza gegessen und einige Stunden später den Rest in der Mikrowelle aufgewärmt. N...

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Sabi2211

Gasgriller

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich hätte eine Frage zum Grillen in der Schwangerschaft: Wir haben uns gerade einen neuen Gasgriller gekauft, den ...

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TTT21

Tilsiter

Hallo Herr Dr.Costa, Ich bin stark verunsichert. Ich bin Ende 5.Ssw und habe die letzten Tage häufig Tilsiter gegessen.es handelte sich dabei im ab...

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Lilly10

Kurze Frage...

Hallo Prof Dr Costa, mein Mann hat heute Abend für uns Nudeln mit Tomatensoße gekocht...da ich mich noch umgezogen hab hat er gewartet und die "Sc...

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Knopf2016

Ziegenkäse mit Bacon und Franziskaner Alkoholfrei Holunder

Hallo Herr Dr. Costa, ist gebratener in Bacon umwickelter Ziegenkäse in der Schwangerschaft unbedenklich? Und darf oben genanntes alkoholfreies Bie...

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Nicki72

Zusatz

Hab halt gelesen das es in der Schwangerschaft nicht gut ist .....Aber es sind doch bestimmt nur geringe Mengen in haribo......Ich ernähre mich sonst ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 10701 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

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Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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