Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

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Prof. Serban-Dan Costa

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Prinzesslinchen

listeriose kochschinken

Hallo ich habe fast eine ganze packung vakuumverpackten kochschinken gegessen .die packung war noch zu und eine Woche haltbar. jetzt habe ich gelesen ...

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snickers

Gewichtszunahme

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe eine Frage zur Gewichtszunahme in der SS. Warum wird eigentlich empfohlen, dass Frauen, die untergewichtig in die...

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Sarah83

Übelkeit nach Restaurantbesuch

Hallo Dr. Costa nach einem Restaurantbesuch war mir kürzlich die ganze Nacht übel. Ich habe ein Nudelgericht mit Lachs gegessen. Meine Kollegin hat ...

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Layla21

Gouda Mittelalt

Hallo, Ich habe hier Gouda, mittelalt, mindestens 12 Monate gereift steht drauf. Außerdem hat er so weiße Pünktchen, aber auf der Verpackung steht ...

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Alper

Ramadan und Schwangerschaft

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa. Vorweg einmal ein großes Dankeschön für die großzügigen Antworten. Meine Frage an Sie: Wie beurteilen Sie das Fasten i...

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Mitglied inaktiv

Schädlich?

Hallo. Sie haben mir die woche für insulin einen antwort geschrieben, wo: "Die Werte sind doch etwas hoch und hohe Zuckerwerte sind für Ihr Kind schäd...

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Pingulini

Chitin

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit 37 ssw und habe heute bei einer Bekannten ein Glas Tonic Water getrunken. Erst im Nachhinein, hab...

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Lilly10

Schnitzel

Hallo Herr Prof Dr Costa, bin nun 18.SSW und Toxoplasmose negativ. Letzten Freitag gab es in unsere Firmenkantine Schnitzel...das gute Stück war ...

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Katha86h

Kaputter Joghurtbecher

Hallo Herr Dr. Costa. Ich habe gerade einen Joghurt gegessen, der noch zwei Tage haltbar ist. Er schmeckte auch ganz normal. Leider habe ich als der B...

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travelginger

Toxoplasmose, Listeriose und Müsli

Hallo Herr Prof Costa, Ich habe mal wieder einige Fragen. Diesmal eher von allgemeiner Natur. Vielen Dank, dass Sie uns Schwangere immer so toll mi...

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Julija89

Zusatz zur Obstfrage

Ich habe eben schon wegen dem Obst gefragt und vergessen dazuzuschreiben das ich täglich Femibion 2 einnehme... Entschuldigen Sie bitte das ich ex...

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Julija89

Kann man zu viel Obst essen?

Lieber Prof. Dr. Costa, kann man auch zuviel Obst essen? Ich esse meist eine halbe Schale Weintrauben, 250 g Kirschen und 3 Pfirsiche am Tag manchm...

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iwinter

Quark?

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe wieder mal ne Frage: Wie sieht es eigentlich mit dem Quark oder auch der Kräuterquark (z. B. Milram) aus den man ...

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schnuffeline2012

Wurst etc/ Toxoplasmose/ Listerien

Ich bin Toxoplasmose negativ und habe ein paar Fragen zur Ernährung: - ich hole gerne Wurst frisch vom Metzger zb kalbslyoner - dort werden keine h...

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Rosalie16

Listeriose durch geöffneten Joghurt?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich habe gestern ein geöffnetes Joghurt aus dem KS gegessen, das ich 3 Tage zuvor geöffnet habe und nur die Hälfte ...

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Prinzesslinchen

listeriose flammkuchen

Hallo ich war heute an einem Bio käsestand .dort gab es nur rohmilchkäse.da ich weiß das ich ihn so nicht essen darf dachte ich es macht nichts wenn i...

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Sisi_76

Listerienangst (Apfelküchle)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 11. SSW und habe große Angst vor Listeriose. Am Samstag war ich mit meiner Familie im Urlaub in e...

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vale87-19

Jodetten 1530µg 1x wöchentlich Stillzeit

Sehr Geehrte Prof. Dr. Costa, eine Freundin von mir stillt ihr Baby und um den Jodid Bedarf in der Stillzeit zu decken nimmt Sie Jodetten 1530µg 1x w...

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2Lumos

Barbecue Soße mit 2% Brandy schädlich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe in der 5. Schwangerschaftswoche etwas von einer gekauften Barbecuesoße gegessen, in der 2%Brandy entha...

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Rosemel

Toxoplasmose durch Grillfleisch

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 18. SSW und Toxoplasmose negativ. Vorgestern war ich auf einer Grillfeier und habe mir ein recht dunkel ...

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Mitglied inaktiv

Verschimmeltw reibkäse

Hallo. Ich habe gestern nudeln gegessen. Und wollte unbedingt reibkäse drauf tun. Da die mhd 18.06. Stand hab ich mir nichts schlimmes gedacht. Nach d...

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die_neue

Geräuchter Schinken

Hallo Prof. Dr. Costa! Gestern habe ich einen Käse-Nudeltopf (Fertiggericht) gegessen, den man mit kochendem Wasser übergießt und 5 Minuten ziehen ...

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FranziskaH

Listerien in Hartkäse mit Rotkultur?

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, ich hatte mir fest vorgenommen (und meinem Mann fest versprochen...) mich nicht mehr wegen der leidigen Listerien...

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Springtime

Verdorbener Mozzarella

Lieber Professor Costa, am Sonntag haben wir eine Packung Galb*** Mozzarella MINI Kugeln als Tomate-Mozzarella zubereitet. Die Packung war zumindest ...

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Kris02

listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit in der 37. Ssw und achte sehr darauf, was ich esse. Nun ist mir gestern ein Mißgeschick passiert ...

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August_Mama_2013

Salate auf Grillfest, alkoholfreies Weizen und Melone

Hallo Herr Prof.Dr.Costa, wir sind am Wochenende auf einem Grillfest, bei dem jeder verschiedene selbt gemachte Salate mitbringt. Darf ich diese bede...

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Leonie2808

Wie aussagekräftig ist der kleine ogtt

Guten Abend, Ich habe eine Frage bezüglich des kleinen ogtt. Ich war heute hin und es wurde der kleine ogtt gemacht dafür müsste ich ja nicht nü...

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blacki

Vitamin D3 einnahme

Hallo Herr Dr.Costa, Ich hab da mal eine Frage bezüglich des Vitamin D3... Am Anfang meiner ss wurde ein Wert von 15,9 gemessen ich sollte vigan...

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Sarah_80

Flädle aus umgekippter Suppe gegessen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, leider habe ich Flädle aus einer umgekippten (sauren) Suppe weiterverwendet. Ich habe Sie in einer neuen Suppe ...

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Summerbaby2016

Keine Gewichtzunahme seit der 38. Ssw

Hallo Dr Costa. Ich befinde mich aktuell in der 38. Ssw. Und habe festgestellt dass ich seit der 37. Ssw nicht mehr zunehme ggf. Sogar paar 100 gr...

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Mitglied inaktiv

humalog und essen?

hallo. da mein diabetologe in urlaub ist, und ich zu vertretung nicht gehen möchte wollte ich kurz sie etwas fragen. seit neulich (2 tagen) benutze...

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flopsi88

Rohmilch Bauernhof

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, das Pfingstwochenende hatte es kulinarisch positiv wie negativ leider in sich. Wir waren in einem gut besuchten Gast...

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smartie-1989

Gekochte Nüsse und trockenobst

Hallo Herr Dr. Costa, Manchmal koche ich gerne geschälte kürbiskerne in wasser für 15 -20 Minuten, da sie dann weicher werden. Neulich habe ich ...

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lillybeth21

Hotel Buffet

Ich bin in einem Hotel und frage mich bei zwei Buffetdingen, ob sie für eine Schwangere gefahrlos sind: 1. die Butter wird in kleinen Einzelverpacku...

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iwinter

Hände waschen

Sehr geehrter Herr. Dr. Costa, ich habe vorher schon mal einen Beitrag dazu geschrieben, aber ich finde diesen nicht mehr. Also von neuem. In der H...

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Iryna77

Liptauer

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe Liptauer (Brotaufstrich aus Österreich, aus deutschem Supermarkt) heute gegessen. Es besteht aus 4% Brimsen (Quark...

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iwinter

Frage zu Listerien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich mache mir sehr, sehr viele Sorgen wegen dem Essen in der SSW. Ich bin in der 20. Woche. Folgende Fragen habe ich ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 21113 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12013 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 8773 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 8755 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 8494 Leser*innen

Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

interessiert 7073 Leser*innen