Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Leyla789
Antipasti
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, :) ich noch mal... Kann ich die eingelegte Antipasti (Oliven, Peperoni) im Restaurant in offenen Gefäßen am Buffet bedenk...
ClaudiaRegi
Toxoplosmose durch nicht sauberen Spargel?
Guten Tag! Ich bin betreffend Listeriose und Toxoplosmose überaus vorsichtig und verzichte auf sehr viel. Esse bspw. im Restaurant kein Salat etc. Au...
Mitglied inaktiv
verpackte mayonaise
ich hätte noch eine frage. es geht um industriell hergestellte mayonnaise. bis her hab ich echt nicht gekauft auch nicht gegessen. es gibt mayonnaise ...
travelginger
Geflügelbratwurst
Hallo Herr Prof Costa, Sie haben uns hormongeplagte Schwangere schon so oft beruhigen können...danke dafür. Heute hoffe ich, dass Sie auch mich mal...
Mitglied inaktiv
ges. diabetes typ 2
hallo herr dr. costa. ich bin schwanger in der 19.ssw. und benutze seit in der 8 ssw. insulin mit 9IE. habe nüchternd werte stabilisiert und ist 78-84...
Nicki72
Re maggi
Hallo guten abend noch eine Frage zum maggi ....listerien können doch aber nur in die Flasche wenn sie z B .mit dem Inhalt im Kühlschrank in Kontakt k...
Nicki72
Zaziki
Hallo guten Darf man industrielle zaziki wenn sie angefangen war und um Kühlschrank stand mit Deckel. ...Am nächsten Tag noch essen ?Oder besteht ei...
Anilux
Geräucherter Schinken
Lieber Herr Doktor, 2 kurze Fragen: Wie schaut es mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken aus? Könnte mich momentan nur davon ernähren. Ist es unbed...
Pustekuchen17
Stuhlgang nach Klinikaufenthalt
Sehr geehrte Prof Dr Costa, Ich war nun eine Woche in der Klinik, wegen verkürztem Gebärmutterhals. Wehen sind keine aufgetreten. Nun wurde ich entl...
Rose1986
Meerwasser
Ich habe ein Rhinomer Nasenspray (steriles isotonisiertes Meerwasser) bei einer Erkältung benutzt (12. SSW), von dem ich nicht weiß, wie lange es scho...
Nicki72
Maggi
Guten Abend Hab gelesen das maggi im Kühlschrank stehen soll.....hab meine Flasche im gewürz Regal stehen ist doch nur Salz mit Konservierungsmittel...
Mitglied inaktiv
waren Pommes schlecht
Sehr geehrter Herr dr. Costa, Ich habe heute Pommes zubereitet. Diese waren vorher im Gefrierfach. Die Packung War zwar schon mal offen. Ich hatte ...
Anastasya
Nicht zum Braten geeignet
Se geehrter HHerr Prof. Costa, ich habe immer und vor allem in der Schwangerschaft gern gebratenen Fleischkäse gegessen,Bio Marke Aldorfer... und j...
Tanja19802
Spitzer Gegenstand im Döner runtergeschluckt, Verletzung im Mund
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, vorher habe ich einen Döner gegessen, plötzlich tat es mir im Mund unter der Zunge seitlich sehr weh, ich schluck...
lillybeth21
ziegenkäse gratiniert
ich habe ein Risotto mit gratiniertem Ziegenkäse bestellt. der käse war mitsamt seiner weißen rinde gratiniert worden und auf nachfrage hin wurde mir ...
Lollixxx
Zistrosentee in der Schwangerschaft
Hallo Prof. Dr. Costa, ich trinke viel Zistrosentee. Kann ich ihn auch in der Schwangerschaft ohne Bedenken genießen? Viele Grüße Lollixxx
Lollixxx
Sauce Hollandaise überbacken. Dann erlaubt?
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, erstmal vielen Dank für dieses Forum. Ich habe hier in meiner letzten Schwangerschaft schon sehr viel gelesen und viel...
snickers
Listerien Schnittkäse
Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zu Schnittkäse aus pasteurisierter Milch. In letzter Zeit habe ich irgendwie eine Art Phobie entw...
Rose1986
Käse
Ich habe heute noch ein Anliegen. Ich habe in einem Restaurant Pasta gegessen. Dort habe ich gehobelten Käse drin entdeckt, den ich nicht mitgegessen ...
llilly88
Hamburger Fleisch
Hallo Herr Dr. Costa ich hab gestern abend tiefgefrorenes Hamburgerfleisch gebraten uns es ist noch was übrig und hab es am nächsten Tag noch geges...
Elmali
Toxoplasmose
Hallo, ich bin leider Toxoplasmose negativ. Nun habe ich eine Freundin/Nachbarin mit einer einjährigen sehr jagdaktiven Freigängerkatze. Ich bin...
Eis-Elsa
Toxoplasmose oder Listerien-Infektion möglich?
Hallo Prof. Dr. Costa, zuerst einmal vielen Dank, dass Sie sich die Zeit nehmen, all die Fragen von uns schwangeren so geduldig und freundlich zu ...
JDW
Umgang mit fremden Katzen
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin noch ganz am Anfang der Schwangerschaft und überlege nun vorbeugend einen Test auf Toxoplasmose zu machen. Mo...
Kleinerengel2014
Alkohol in Soße und Lebkuchen
Hallo Dr. Costa, Ich hätte noch eine Frage. Wir haben hier ein Restaurant/ Gaststätte die super Sauberbraten machen. Die Soße wird vor allem mit Le...
katja2102
Ernährung in der SS
sehr geehrter herr dr costa, ich habe ein paar fragen zur ernährung bitte. normalerweise würde ich mir solche sorgen gar nicht machen, aber leid...
smartie-1989
Acrylamid
Sehr geehrter Herr Dr Costa, Ich bin derzeit in der 28 SSW und habe die letzten 2 Monate täglich zum Abendessen Brötchenhalften mit Käse belegt und ü...
Rose1986
Erkältung und Toxo/Listerien
Ich hatte letzte Woche eine Erkältung und frage mich, wie ich die nun von einer Toxoplasmose /Listerien Infektion unterscheiden kann. Bin Toxo negativ...
beeree
Leinsamen oder Flohsamen
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 23 SSW und habe durch Eiseneinnahme Probleme mit Verstopfung. Daher trinke ich bereits viel, esse Backpf...
KK_89
Schlagsahne wärmebehndelt/ultrahocherhitzt, Mayonnaise?
1) Beim Einkaufen im Supermarkt ist mir soeben aufgefallen, dass es sowohl wärmebehandelte Schlagsahne im Kühlregal als auch ultrahocherhitzte im Tet...
Anilux
Zu viele Eier?
Lieber Herr Doktor, Eine kurze Frage: Ich ernähre mich im Rahmen von low carb von ziemlich vielen Eiern. Meistens Rühreier, gut durch, so 2 Stück t...
SaSonne
Reiswaffeln
Hallo Herr Prof. Costa, habe heute mit Erschrecken gelesen, das Reiswaffeln und Reis schädlich sein können für das Baby. Da ich Weizen nicht gut ve...
Mitglied inaktiv
Toxoplasmose Pommes Frites
Guten Abend Herr Costa Ich mache mir schon wieder grosse Sorgen und hoffe, Sie können mich ein wenig beruhigen. Gestern war ich in einem Selbst...
jessica_nbg
Brotaufstrich Gurke quark
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich glaube ich habe einen grossen Fehler begangen bzw. Dummheit. Bin im der 11 ssw und esse seit ca. 2 Wochen immer wie...
SaSonne
Gefahr Toxoplasmose/Listeriose
Hallo Herr Prof. Costa, wie hoch schätzen Sie die Gefahr einer Ansteckung mit Listeriose/Toxoplasmose Ende der 4. SSW durch Sushi ein? Da wusste ic...
SaSonne
Asiatisches Essen
Hallo Herr Prof. Costa, ist asiatisches Essen in der Schwangerschaft wg Listeriose und Toxoplasmose erlaubt? Vieles wird schließlich nur kurz gegar...
Rina1982
Herr Prof. Dr. Costa, Sie sind großartig
Vielen Dank für Ihre unendliche Geduld und beruhigende, lustige Art uns Schwangeren die Angst zu nehmen. Viele Grüße
Sabi2211
Geräucherter Putenschinken
Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich bin immer davon ausgegangen, dass man Putenschinken bedenkenlos in der SS essen darf. Heute habe ich 2 Blatt Pute...
KK_89
Nachtrag zu TK-Pilzen
Es handelt sich natürlich um das Jahr 2015 als die Pilze eingefroren wurden.
KK_89
selbtgesammelte TK-Pilze/Chiasamen
Hallo sehr geehrter Dr. Costa, 1) Ich bin leidenschaftliche Pilzsammlerin und habe in meinem Gefrierschrank noch einen ordentlichen Vorrat an Stei...
Rose1986
Honig
Und kann ich Honig zu heißen Tee beigeben oder bildet sich dabei bereits zu viel HMF?
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...