Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Flora-75

Rotweinsosse schädlich

Hallo Dr. Costa, Wir waren gestern bei Bekannten zum Essen eingeladen, dort gab es Bolognesesosse, die nicht nur nach Wein geschmeckt, sondern auch s...

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Antoniaaa27

Toxoplasmose in Landjäger?

Lieber Herr Dr. Costa, Ich mache mich gerade sehr verrückt, hatte vor ein paar Tagen einen Landjäger gegessen, nicht kalt... Ich hatte in nach dem ...

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Nita2

Trüffel bei Antikörper neg.

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, gestern habe ich frische Trüffelpilze - in eigenem Saft - als Souce zubereitet und verzehrt. Ich habe aber überha...

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Maja51

Paprika

Sehr geehrter Professor Dr. Costa, ich hätte eine Frage zu Paprikas: Auf der Unterseite der meisten Paprikas (also nicht auf der Seite, wo der Stil...

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DarMin

Filterwasser

Hallo Prof Costa, Ist gefiltertes Leitungswasser in der Schwangerschaft auch empfehlenswert oder ist es schädlich fürs Baby?

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Ellenbogen

Käserinde Gouda schädlich?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe heute abgepackten Gouda mit Käserinde gegessen, da mir nicht bewusst war, dass man die Rinde in der Sc...

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paren

Bio Butter

Guten Tag Herr Prof. Costa, meine Freundin (21. SSW) hat am Dienstag als wir auf Besuch waren Milchbrot mit Biobutter gegessen. Nach der ersten Sch...

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Binchen1103

Essen aus Kupferpfanne in der Schwangerschaft ok?

Hallo Herr Prof. Costa, zunächst einmal vielen herzlichen Dank für Ihr Angebot! Sie haben mir schon oft durch Ihre Antworten geholfen! Mein Mann u...

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anniiiimab

Ernährungsproblem

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich in der 35. SSW und habe noch immer solche Ängste vor Listerien. Eine Angst-Therapie habe ich bereits ...

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Baby2017@

Warscheinlich kaputte gummibären gegessen

Sehr geehrter Dr costa, Bei der nordsee gab es gratis kleine gummibären, habe 3-4 davon gegessen und erst danach bemerkt dass es komisch roch, wie ...

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Mitglied inaktiv

Ernährung

Hallo! Ich bin in der 24 SSW! Darf ich Kräuterquark essen, bspw vom Weihnachtsmarkt???Darf ich Rosinenstuten essen??Gruss

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MaxiLeni

Manchego Semi Curado mit Rohmilch > ok oder nicht?

Hallo Herr Costa, ich achte schon sehr genau darauf, was ich während meiner Schwangerschaft esse und habe mir auch über Käse einiges durchgelesen. ...

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11Janina11

Gefriergetrocknetes Obst - Toxoplasmoserisko?

Sehr geehrter Prof. Costa, aufgrund des Toxoplasmose-Riskos bei ungewaschenem Obst und Gemüse achte ich penibel darauf welche Produkte ich zu mir n...

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Judith85

Rindswürstchen noch gut?

Hallo Prof. Dr. Costa, ich habe mir heute in der Suppe zwei Rindswürstchen von Maica gekocht. Sie waren ca. 15 Minuten mit in der kochenden Suppe....

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Lisa8

Waschen von Salat, Tiefkühlobst

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Seit ich schwanger bin verfolge ich nahezu täglich dieses Forum - vielen Dank für Ihren Rat! Leider gehöre ich zu den ...

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ElocinS

Sahne wärmebehandelt roch komisch

Lieber Prof. Dr. Costa, gestern kaufte einen Becher "Schlagsahne wärmebehandelt" aus der Kühlung, MHD 17.11.2016. Diese Sahne habe ich kurz nach d...

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Bambi_1989

Pralinen mit Alkohol

Sehr geehrter Dr. Costa, meine Oma hatte vor einigen Woche Lafer-Pralinen mitgebracht. Sie sagte, sie hätte extra welche ohne Alkohol gekauft. Auch ...

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tinki2015

Fertige Klöße

Guten Tag, Darf man in der schwangerschaft Klöße aus dem fertigen Kloßteig im Kühlregal essen? Man sieht oft das in dem Kloßteig dunkle Stücke sind ...

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Silvia2

Alkohol im Essen

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 18. SSW und habe gestern bei Freunden einen Teller Zwiebelsuppe gegessen. Leider stellte sich später...

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ReggiBeatz

Ernährung?

Sehr geehrter Herr Costa, Ich bin das erste mal schwanger. Und völlig verunsichert was die Ernährung angeht. Ich versuche mich so gut es geht gesun...

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Delany

Zu wenig Essen schädlich für das Baby

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zum Thema ausreichende Ernährung in der Schwangerschaft. Ich habe in den ersten Wochen ca. 5 kg abg...

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yxcbvfdsa

gekippte Rinder-Gemüse-Eintopf/Suppe

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 35 ssw und habe große Sorge vor einer Listeriose. Ich habe gestern ca. 1,5 Löffel der o.g. Suppe/Eintop...

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Princess_Alexa

Listeriose Gefahr?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Erstmal vielen Dank Ihnen, dass Sie sich die Zeit für Beantworten aller Fragen nehmen! Ich habe Ihnen schon während ...

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DarMin

Ei

Morgen Prof Costa. Nach dem Tipp meiner Mama esse ich jeden Tag u.a. ein gekochtes Ei zum Frühstück. Ist das wirklich gesund oder too much? Was wür...

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Hettie

Brot

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich habe Brot gebacken. Da der Teig nicht aufging, ließ ich es über Nacht stehen. Als ich ihn morgens entsorge...

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martha_79

Haltbarkeit käse

Guten Tag Herr Dr. Prof. Costa, Wir hatten am Samstag Abend einen Käse, pasteurisiert von der Käsetheke gekauft. Also vom Laib geschnitten und in F...

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Mitglied inaktiv

Danke :-)

Lieber Herr Costa, Ich wollte einmal Danke sagen. Ihr Forum hat mir sehr durch die Schwangerschaft geholfen. Sie sind sehr verständnissvoll und ...

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Lilly10

Vielen Dank!

Hallo Prof Dr Costa, ich wollte mich einfach bedanken,das sie mir bzw uns allen hier immer so hilfsbereit und toll bei unseren Sorgen und Ängsten z...

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Alestian1984

Sauce Carbonara mit Schinkenstückchen

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe eine Frage zu einer fertigen Carbonara Sauce. Diese ist bereits fertig in einem Päckchen abgefüllt und kann entweder...

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DarMin

Gas einatmen schaedlich?

Hallo Prof Dr Costa, Ich hab gestern am Gasherd und -ofen gekocht. Zuerst habe ich den Gasofen benuzt, danach die Gaskochplatten. Nach einer stunde...

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stern1604

Ansteckung möglich?

Guten Morgen Dr. Costa, mein Mann und ich waren letzten Samstag auf einem Geburtstag und seit dem leidet er unter Druchfall. Sonntag und Montag noc...

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CaRoMa

Toxoplasmose Hackfleisch

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich war vorgestern bei einer Freundin zum Geburtstag eingeladen. Diese hatte Essen in der Metzgerei bestellt. Es war...

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Martha8404

Käseaufschnitt Rinde abschneiden

Hallo liebe Experten, Ich esse regelmäßig abgepackten Käseaufschnitt. Jetzt habe ich gelesen das man bei ALLEN Käsesorten die Rinde abschneiden mu...

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Maren36

Stilltee

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich stille meine Tochter noch, bin aber wieder schwanger (4+3). Ist es weiterhin erlaubt, 3-4 Tassen Stilltee p...

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Ella85

pizzakäse listerien

Hallo. Eig soll man ja vorgeriebenen käse nicht essen. Ich esse öfter in einer grosskantine pizza u habe heute gesehen dass die diesen benutzen. Sibd...

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Kounotori

Rohkost Honig vor und in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich würde gerne wissen ob man Honig (Rohkost?) (NektarQuell Imkerhonig) vor und während der Schwangerschaft essen darf....

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KatharinaMaria

Wie wahrscheinlich ist Cytomegalie

Lieber Professor Costa, während meine Ernährungspanik mit fortschreitender Schwangerschaft (24+4) langsam besser wird, hat sich nun die Angst vor C...

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Lilli2012

Eisentabletten

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich nehme jetzt seit knapp zwei Wochen Eisentabletten vor dem Schlafen gehen. Auf fast wieder nüchternen Magen ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 8213 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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