Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Herbst19

Abgelaufene Rohschinkenwürfel

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe eben mit Entsetzen festgestellt, dass ich gestern Rohschinkenwürfel gegessen habe, die bereits am 16.8. abgelauf...

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PanikPaula

Auch Wilke Wurst

Hallo Dr. Costa, Ich habe Husten, Schnupfen, Halsschmerzen also so eine richtig "schöne" Erkältung mit allem was dazugehört inclusive Nachtschweiß. F...

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sarah85

ungegarte Hühnerbrühe

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe gestern bei meinen Eltern eine Hühnerbrühe gekocht, jedoch scheint deren Induktionsherd anders zu funktioniere...

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Alleswirdgut123

Willke-Wurst, Listerien.

Lieber Herr Prof. Costa, Vorab herzlichen Dank für Ihre Mühe und die freundliche , humorvolle aber vor allem gewissenhafte Beantwortung aller pani...

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Himmelchen1

Allgemeine Frage Listerien

Guten Morgen Herr Dr., Vielen Dank für die Beantwortung all der Fragen und Ängste. Nun ist mir leider folgendes passiert. Ich habe mit meinen ...

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Frage

Leitungswasser-/Trinkwassertest (Natrium und Uran)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal möchte ich mich bei Ihnen für ihre informativen und witzigen Antworten bedanken. Ihre Antworte...

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Rahel@12

Tee / Listeriose

Hallo Herr Dr. Costa Ich bin in der 37. SSW und soll nun jeden Tag eine Tasse Himbeerblättertee trinken. Dafür habe ich mir in einer Drogerie eine ...

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Liebelein1986

Wilke Skandal

Guten Morgen Dr.Costa, ich weiß das eine Listeriose eine sehr seltene Infektonskrankheit ist. Und man sich eigentlich diesbezüglich keine Gedanken mac...

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Efeu1889

Nürnberger Rostbratwürstchen

Guten Abend, Ich habe heute Abend Nürnberger Rostbratwürstchen (vorgebrüht) in der Pfanne zubereitet. Ich habe diese einige Minuten, ich denke ca 7...

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SunnyEnny

Spirulina und Propolis in der Schwangerschaft

Guten Tag Dr Costa, darf man Spirulina und Propolis in der Schwangerschaft einnehmen oder können da fürs Kind gefährliche Stoffe drin sein? Ich neh...

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Mitglied inaktiv

Ungarisches Essen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Wir wollen bald Urlaub in Budapest machen und ich wollte wissen ob ich Kolbasz essen darf. Ich meine nicht kalt sonde...

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Soyyo

Listerien durch ungekühlte Milch?

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa, Ihre Antworten auf fremde Fragen haben mich bis jetzt gut durch die Schwangerschaft gebracht. Man wird soo...

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Luna20

Darf ich Pumpkin Spice sirup trinken?

Hallo Dr. Costa, Vielen Dank schonmal im vorraus für die Beantwortung meiner Frage. Ich liebe den Herbst und für mich gehört da auch immer dazu da...

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thifa

Einstmen von Listerien und Toxoplasmen

Hallo Dr. Costa - Thifa mal wieder hier (leider). Wir kamen grad von unserem Herbstspaziergang zurück und ich bin auf einem Weg gelaufen wo eine...

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Tina374

Oliven

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gerade Oliven aus dem Glas gegessen und erst danach die Zutaten gesehen. Kalamata (57%), Wasser, Meersalz. ...

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Kriegs

Fructose-Intoleranz

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin seit meiner Geburt Lactose- & Fructose-Intolerant. Bei meiner ersten Schwangerschaft konnte ich überraschenderweis...

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Katze83

Ab wann Gestationsdiabetes?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin aktuell in der 26 SSW und habe bisher ca. 5-6 kg zugenommen (aktuell 69 kg). Ich bin weiterhin sehr sportl...

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xsinax3x

Darf ich diese Wurst bedenkenlos essen?

Hallo. Ich wollte fragen ob ich folgende Wurst essen darf. Die Inhaltsstoffe lauten: Zutaten: Schweinefilet 62 % gepökelt, geräuchert, gegart ...

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thifa

Pizza bestellt/Mc Donalds

Hallo sehr geehrter Dr. Costa - Thema Essenbestellen - gestern wollte mein Freund unbedingt beim Lieferservice Pizza bestellen und ich hab mich da...

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Schaschi

Wilke Wurst

Lieber Dr. Costa, Gestern kam heraus, dass Wurstwaren der Firma Wilke mit Listerien befallen waren, sodass zwei Menschen starben. Dazu habe ic...

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Lilly1111

Alte Cola

Sehr geehrter Dr. Costa , Ich war auf einem Geburtstag, dort wollte ich ausnahmsweise Cola trinken mir viel gleich beim ersten Glas auf das keine Koh...

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Nadine160787

Pilze

Hallo Herr Dr Costa Ich hab da noch eine Frage: wie sieht es mit Pilzen aus ? Eine bekannte meinte man solle diese eher meiden in der Schwangerscha...

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Wenke

Süßholzwurzel

Ich habe ein Medikament bekommen für meinen Magen da ist süßholzwurzel mit drinne (1:2,5-3,5) 10,0ml soll es 3 mal täglich nehmen nun habe ich gehört ...

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Himmelchen1

Noch die ein oder andere Frage bzgl. Infektionen

Ist es möglich, sich mit Toxo/Listerien anzustecken, wenn man z.B. die Dämpfe beim Braten vom Hackfleisch oder anderen rohen Lebensmitteln einatmet? ...

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Maya1007

Toxoplasmose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, bis wann ist ein Toxoplasmosetest noch sinnvoll? Ich befinde mich in der 37. Ssw und bin Toxoplasmose negativ (...

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Baby123

Toxoplasmose Fleischsaft

Hallo Herr Dr. Costa, Zunächst einmal herzlichen Dank, dass Sie immer alle Fragen so umfangreich beantworten. Ich habe eine Frage bezüglich Toxo...

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Franzissiiii

Kochschinken?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine generelle Frage zu Kochschinken. Wir hatten neulich einen Schinken, auf dem stand lediglich Gour...

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ramoni91

Vitamin a überdosiert

Hallo Ich habe die letzten 2 Wochen ca alle 2 Tage einen Löffel sanostol Sirup genommen. Jetzt hab ich drauf geschaut und gesehen dass da Vitamin a...

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Crushkid

Abgelaufene maultaschen

Hallo Herr dr. Costa, Habe gestern eingefrorene maultadchen gegessen, die leider schon im Frühjahr abgelaufen sind. Nun ist mir schlecht, kann abe...

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Julienne25

Gefahr einer Listeriose oder Toxoplasmose?

Guten Abend Herr Dr. Costa Vor zwei Tagen habe ich mittags an einem Imbissstand Chicken Nuggets und Pommes bestellt. Ich hatte Hunger und habe alle...

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Lupa87

Folsäure Hersteller wechseln

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe einige Proben bzgl Folsäure bekommen (Femibion, A-Z Mama, Elevit) und wollte nun fragen, ob ich diese mische...

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thifa

Bratkartoffeln Pfanni

Hallo Dr. Costa - Heute gabs bei uns diese fertigen haltbaren Bratkartoffeln von Pfanni, weil mein Freund sich die gewünscht hat. Meine Pfanne ...

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Sara456

Alkohol in Lebensmitteln

Guten Abend, entschuldigen Sie, dass ich Sie nochmal befragen muss. Ich habe vorgestern gesehen, dass in meinen Schoko Brötchen Alkohol als Antioxida...

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Glückliche

Essen Restaurant

Hallo, ich war gestern im restaurant essen . Jetzt hab ich Panik weil ich nicht weiß ob in der Soße wein oder so etwas war . Kann ich meinem Kind da...

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lovelys

Garnelen Listeriose Gefahr?

Hallo Herr Dr. Costa, ich wurde heute bekocht. Es gab Pasta mit Garnelen. Diese wurden zuvor 4-5 Stunden aufgetaut in einem Sieb. So weit so gut. L...

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gerli77

Erbsenprotein ok?

Lieber Herr Dr. Costa, um die „Ei-Problematik“ zu umgehen habe ich mir kürzlich ein veganes Häagen-Dasz Eis gekauft, darin enthalten ist auch Erbsenp...

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Zwerglein

Fertiger Reibekuchen aus dem Kühlregal - Angst vor Listeriose

Lieber Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort auf meine letzte Frage. Jetzt habe ich leider wieder eine neue Frage. Am 24.9. habe ich bei...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

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