Mitglied inaktiv
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich befinde mich derzeit in der 35. SSW. Ich würde gerne unseren Gefrierschrank entrümpeln, da einige Gefriergüter bereits älter sind. Außerdem habe ich gesehen, dass ich Hackfleisch nur in der Originalverpackung vom Supermarkt (Papier und dünnes Plastiksackerl) eingefroren habe (ich könnte mich dafür Ohrfeigen). Da dieses ja sehr Keimanfällig ist (Listerien, Salmonellen) habe ich nun Angst, dass sich diese Keime bereits auf alles andere ausgebreitet haben. Ich habe unseren Gefrierschrank auf -21 Grad eingestellt. Reicht es wenn ich den Gefrierschrank mit Schutzhandschuhen und eventuell Mundschutz ausräume. Ich taue die Sachen auch nicht mehr auf (viel zu viel Angst vor Keimbelastung) sonderen entsorge sie sofort in einen großen Müllsack? Reicht es, wenn ich danach die Lade mit einem alkoholhaltigen Reinigungsmittel reinige? Ich muss dazu sagen, dass ich in dieser Schwangerschaft eine extreme Angst gegen Listerien entwickelt haben. Darf ich überhaupt selbst unseren Gefrierschrank entrümpeln, wenn ich Plastikhandschuhe trage oder ist auch hier bereits eine eventuelle Ansteckungsgefahr zu hoch? Vielen Dank für Ihre Antwort. Mit freundlichen Grüßen
Um Ihren "Listerien- und Toxoplasmen-Gefrierschrank" zu entrümpeln, müssen Sie sich wie eine Astronautin, mit Helm, Atemgerät und dicksten Handschuhen anziehen - am besten wäre es, wenn Sie die Kleidung bei der Weltraum-Behörde NASA direkt bestellen, damit Sie auf Nummer sicher gehen.... Mal im Ernst... Im Gefrierschrank vermehren sich die Bakerien nicht, das steht fest. Die "Entrümpelungsaktion" können Sie einfach nur mit Haushaltshandschuen verrichten, alles andere ist nicht nötig. Die Lebensmittel sollten Sie entsorgen, wenn Sie älter sind, und das Fach mit einem Desinfektionsmittel (z.B. einem alkoholhaltigen Reinigungsmittel) reinigen. Das reicht völlig aus. Diese Dinge gelten auch für andere Fächer des Kühlschrankes. Ab und zu muss man den Kühlschrank reinigen, auch wenn Spaß etwas anderes ist... Eine Infektionsgefahr durch die Luft (Einatmen) oder Berühren alleine besteht nicht. Machen Sie sich also keine Sorgen.
Ähnliche Fragen
Hallo! Ich habe vor ca 6 Monaten vakuumverpacktes rohes Sauerkraut gekauft, dieses geöffnet und die Reste eingefroren. Nun habe ich gerade die Reste aufgewärmt. Hab sie gefroren in den Topf und einige Minuten mit etwas Wasser erhitzt. Teilweise war das Kraut dann heiß, an einigen Stellen aber nur warm. Vor lauter Hunger hab ich es trotzdem gege ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa! Ich bin eine verzweifelte werdende Oma. Ich habe meiner Tochter, im ersten Trimester schwanger, einen Baumkuchen gebacken. Diesen habe ich extra mit frisch gepresstem Orangensaft eingepinselt (ca. 50ml). Jetzt hat sie ihn leider erst nach 5 Tagen gegessen. Ich mache mir solche Sorgen, dass ...
Guten Tag Prof. Dr. Costa, Aktuell bin ich in der 27. SSW. Ich hatte den Rest eines Stück Parmesans (fertiges eingeschweißtes Stück) direkt nach der ersten Benutzung in einem Gefrierbeutel mit ZIP Verschluss eingefroren, schätzungsweise ein paar Wochen. Die Rinde hatte ich dran gelassen. Nun habe ich den Parmesan gefroren über Nudeln gerie ...
Hallo Dr. Costa, ich bin in der 22 ssw und habe einen Nudel-Brokkoli-Auflauf zubereitet. Die Zutaten waren: vorgekochte Nudeln, vorgegarter Brokkoli, eine kalte Sahnesoße und ungekochter Kochschinken in kleinen Würfeln. Der Auflauf war in einer flachen Glasform und wurde 18 Minuten bei 180 °C im vorgeheizten Backofen gebacken. Von oben war e ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe mich schon die gesamte Schwangerschaft auf das Thema Listerien eingeschossen, obwohl die Wahrscheinlichkeit sehr gering ist, sich anzustecken. Das weiß ich auch und ich vermeide auch alle möglichen "Gefahrenquellen". Ich habe dennoch zwei Fragen. 1. Ich habe eine kleine Tochter zuhause, die sehr gern Er ...
Guten Tag, Ich bin in der 24 SSW und habe heute ohne nachzudenken einen halben Berliner Ballen mit Marmeladenfüllung ungekühlt vom Vortag vom Bäcker gegessen. Im Nachhinein kam ich erst auf die Idee, das man das in der Schwangerschaft aufgrund Listerien nicht machen sollte. Besteht nun eine Gefahr dass ich daran erkranke? Vielen Dank ...
Sehr geehrter Dr. Costa, täglich grüßt das Murmeltier... nun mache ich mir wieder Gedanken, weil eine Situation aufgekommen ist, die mich total verunsichert (wie so viele in meinem Alltag). Ich habe die letzten Tage immer Toast gegessen und heute gesehen, dass im unteren Teil der Packung ein riesengroßer Riss war. Die letzten 4-5 Toastscheiben ...
Hallo Herr Dr. Costa, Mir kam eben das erste Mal in den Sinn, dass man Avocado vor dem aufschneiden waschen sollte. Ich schneide sie immer in der Mitte durch und hole dann den Inhalt mit einem Löffel heraus. Ich habe bestimmt 1-2x wöchentlich Avocado gegessen. Sollte ich mir darüber Sorgen machen? Ich frage mich auch, ob ich im Restaurant beden ...
Guten Tag, ich habe eine Frage. Ich bin in der 20. SSW. Wir leben auf dem Dorf und zwei unserer Freunde, die wir regelmäßig besuchen, und unser Pferdestall werden mit Brunnenwasser versorgt. Ich weiß, dass das Wasser bei den Freunden regelmäßig getestet wird, das im Pferdestall nicht. Unsere Freunde nutzen das Wasser als ...
Hallo, Ich bin inzwischen das dritte Mal schwanger in der 21 SSW und habe bisher meine sehr große (eigentlich schon deutlich zu große) Angst vor Listerien eigentlich einigermaßen gut unter Kontrolle. Jetzt ist mir heute aber leider doch etwas passiert was mir große Angst macht. Ich habe mit der ganzen Familie bei meinen Eltern gegessen, es ...
