Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Manu1990

Mal wieder Thunfisch

Guten Morgen Herr Dr. Costa, Das Thema wurde schon oft angesprochen. Aber es lässt mir gerade keine Ruhe. Ich bin in der 7 SSW und habe bis gestern ...

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EmiliaSonne

Listerien Frühschwangerschaft

Lieber Herr Dr. Costa, ich habe gestern Spargelstücke gegessen, die ca. 6 Monate im Tiefkühler gelagert wurden. Diese habe ich nur für 3 Minuten i...

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Hasi7

Honigschinken unbedenklich?

Guten Tag Herr Costa! Ich hab mir Grad ein Brot machen wollen und mir ein Stück des Schinkens abgerissen..erst anschließend hab ich überlegt. Es i...

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Gartenfee_2020

Sodbrennen-Ernährung

Lieber Dr. Costa, Ich (23.ssw) habe sehr schwer mit Sodbrennen zu tun, werde nachts wach durch Atemnot, verstopfte Nase, Hustenanfälle und brennen ...

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Ana2020

DM Bio Pasteten

Hallo Herr Dr. Costa, Dürfen der Schwangerschaft die veganen Bio Pasteten vom DM oder Alnatura (z.b. Senf Rucola oder shiitake Pilze) verzehrt werd...

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Mathilde-Louise

Listerien im Kondenswasser

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe schon sehr viele Ihrer Beiträge gelesen und bin Ihnen hierfür sehr dankbar. Ich habe, wie so viele a...

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Ann-Kristin

Rosen

Sehr geehrter Herr Professor Costa, Durch unseren internationalen Freundeskreis angeregt, verwende ich gern Rosenwasser. Dieses ist Bio-Qualität und ...

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Aghlp

3 Fragen

Hallo Herr Prof. 1. Ich habe Morzerella, die einen Tag nicht im Kühlschrank war, gegessen. Er war für ca. 12 Std. Nicht im Kühlschrank. Am Morgen h...

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Morli21

Rosa Steak/ toxoplasmose

Hallo, ich habe gestern ein Schweine Nackensteak gegessen, dies war allerdings noch rosa. Die anderen Mamis meinten es ist völlig in Ordnung, da es ni...

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Sari85

Koffein ab sofort verboten in der Schwangerschaft?

Sehr geehrter Dr. Costa, laut neuster Metastudie erhöht Kaffee offenbar das Risiko für Fehl- und Todgeburten. Wie auch frühe Leukämie im Kindesalte...

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Kathleen84

Rohmilchkäse, Büffelmozzarella

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 15. Woche schwanger und habe eine Pizza in einem Restaurant gegessen die, wie sich später herausstellt...

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NadineW2

Sauermilchkäse Quäse

Hallo Dr. Costa, vielen dank frü das Beantworten der letzten Frage. Eine hätte ich noch: Man soll ja Harzer Käse während der SS nicht essen. Ich ve...

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Dani

Stillverträglicher Wachmacher

Lieber Herr Professor Costa, ich habe zwei kleine Kinder, eines davon - 3 Monate - stille ich noch voll. Natürlich fordern mich meine Mädels ganz sch...

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Kika85

Leidiges Thema Listerien

Guten Morgen, Bis jetzt konnte ich meine Fragen durch das Forum ganz gut selbst beantworten. Nur diesmal muss ich auf sie persönlich zurückgreifen...

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pluto

Offene Käsepackung

Sehr geehrter Prof. Costa! Ich bin nun in der 30. SSw und aus unerfindlichen Gründen, passieren mir jetzt wo es dem Ende der SS zu geht, immer meh...

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Marylin8

Listeriose oder toxoplasmose Infektion möglich?

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe einige Fragen: Darf man getrocknete Mangos in der Schwangerschaft essen? Diese Früchte liegen ja vermutlich irgendw...

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Sari85

Listerien in Burger

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank für die Beantwortung meiner vorherigen Fragen. Sie haben mir damit sehr geholfen. Nun muss ich mich erneut an...

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Sonnenblume26

Toxoplasmose / Listerose

Guten Tag Herr Dr. Costa, trotz Ihrer vielen schon beantworteten Fragen zu Toxoplasmose/ Listerose habe ich noch folgende Frage an Sie: Gestern ...

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Aghlp

Abgelaufene Schokolade

Guten Tag Herr Prof. Ich habe Schokolade, die 6 Monate abgelaufen war, gegessen. Die Schokoladenstücke waren aber alle einzeln verpackt / ungeöffnet ...

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annabauer

Hühnchen aufwärmen

Lieber Dr Costa, vielen Dank für Ihre Bemühungen in diesem Forum! Meine Frage bezieht sich auf Hühnchen vom Vortag aufwärmen: Wenn dies nur kurz...

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Sabrina-86

Abgelaufener Reis - Listeriose? Andere Infektion?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich habe gestern versehentlich Bio Vollkorn Risotto Reis gegessen, welcher seit einem Jahr und 3 Monaten abgelaufen ...

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Tami05

Sushi

Hallo Herr Dr. Serben Dan Costa, darf ich vegetarisches Sushi in der Ss abgepackt essen ? Da ist oft nur Gurke oder Avocado mit Frischkäse drin ,...

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Sunny31

Pizza

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich war heute in der Pizzeria L'osteria. Ich hab dort eine Pizza mit Spinat / Ei / Knoblauch gegessen. Ich hab leid...

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Hofmann 95

Geräucherte würstchen

Hallo ich wollte mal fragen ob man geräucherte würstchen im wasserbad gekocht essen darf ?! weil man diese ja so roh nicht essen darf und wenn ja wie ...

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Anja87

Harte Kartoffeln gegesse

Ich war eben mit einer Bekannten im Lokal essen. Die Beilagenkartoffel waren noch recht hart, ich habe mir nicht viel dabei gedacht und sie einfach ni...

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Jenny65

Wasserflasche undicht

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich habe einen Wassersixpack schon bis zur Hälfte leergetrunken. Nun habe ich gesehen, dass unter dem Sixer eine Wasserpfüt...

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KleineKathi

Backofen

Hallo! Wenn mein Mann Spät Dienst hat, macht er sich des öfteren spät abends noch etwas schnelles zu essen. In der Zeit bin ich schon im Bett. Es i...

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st123

Obst, etc

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, ich stehe noch ziemlich am Anfang der Schwangerschaft und mit vielem noch unsicher. Gegen Toxoplasmose bin ich leider...

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Berlindreamer87

Getreide

Hallo! Ich würde gerne wissen ob ich ganze Dinkelkörner essen darf? Ich glaube auf der Packung steht Dinkel wie Reis. Geht das? Ich habe gehört unve...

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DarMin

Zitronenwasser

Guten Tag Prof Dr. Costa ich habe vor der Schwangerschaft täglich eine Tasse warmes Wasser mit frisch gepresstem Zitronensaft( Hälfte der Zitrone) ...

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Marylin8

Getrocknete Mangos, Gefriergemüse

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe einige Fragen: Darf man getrocknete Mangos in der Schwangerschaft essen? Diese Früchte liegen ja vermutlich irgendw...

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Liesschen123

Zott Monte

Hallo Herr Prof Dr Costa, zwischendurch esse ich gerne den Zott Monte Pudding mit Milch, Schoko, Haselnuss (gerade zu Beginn der Schwangerschaft war ...

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Odyssee

Listerien Philadelphia

Lieber Prof. Costa, Ich mache mir große Sorgen. Ich habe Philadelphia zum Frühstück gegessen, der jetzt 3 Tage offen ist, was ja okay ist. Mir ist ...

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Martinamama

Verdorbene Schmelzkäseecke?

Sehr geehrter Herr Prof., Es geht um eine Schmelzkäseecke mit Rindfleisch. Ablaufdatum: Jahr 2021, UHT hergestellt, trocken lagern, daher in einem ...

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Sunny12

Frage

Hallo Dr. Costa, ich habe zwei Fragen und zwar habe ich mir Bio Medjool-Datteln 1kg im Internet bestellt. Diese kamen vorletzte Woche an und ich habe ...

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Mädelsmama17

Öl/Rotkohl/Balsamico

Guten Morgen Hr.Dr.Costa, vielen Dank für Ihre so wunderbare Art mit den vielen Fragen umzugehen. Das ist so ein wertvolles Forum! Mir kamen gester...

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NadineW2

Ei-Eiweiß in der Schwangerschaft?

Ich habe folgende Frage: Ich weiß, dass man rohe Eier vermeiden soll. Aber es gibt von Pumperlsgsund flüssiges Eiweiß, das man kaufen kann & das ic...

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Sandrita86

Lahmacun Hackfleisch

Guten Tag Herr Dr. Costa Ich bin aktuell in der 6. SSW mit meinem zweiten Kind schwanger. Gestern hat mein Mann für uns gekocht. Er hat einen Lahma...

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pluto

Expressreis

Guten Morgen Ich bin in der 29. SSW und mir ist leider etwas Dummes passiert. Ich habe den Uncle Bens Express Reis Naturreis und Quinoa zubereitet ...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 15954 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6410 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6231 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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