Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

RainbowBaby


Salat restaurant/ sauce

Ich liebe Salate in einem unserem Lieblings Restaurant. Ich habe selbst zuhause festgestellt das oft Eier in den dressings sind und habe nun halt sorg...

Sasasandra


Eis mit Ethylalkohol 0,6 %

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Darf ich Tiramisu Eis mit Ethylalkohol 0,6% drin essen? Mit freundlichen Grüßen

Efeu1889


Schokolade nicht luftdicht verpackt

Hallo, Ich habe unbedacht Schokolade gekauft und auch bereits verzehrt. Es handelt sich um eine Tafel aus 5 kleinen, einzelnen Täfelchen die jewe...

Lisa887


Chinesisches Buffet

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin beim chinesischen Buffet eher vorsichtig, weil ich einfach kein gutes Gefühl bzgl. Hygiene usw habe. Jetzt wurden wir...

Marina0505


Langstreckenflug in der 9 ssw

Lieber Herr Dr.Costa, Ich bin in der 8 ssw und habe bereits Übelkeit am Morgen. Wir würden am 19.12 von Frankfurt nach Australien fliegen, hat der...

Tina83!


Toxoplasmosegefahr bei TK Beeren ungewaschen und aufgetaut?

Meine erste Frage bezüglich des Müslis bezieht sich auch auf die Frage nach Toxoplasmose. Habe ich die TK Beeren zu lange transportiert (vom Geschäft...

Lieschen11


Kaltgepresstes Rapskernöl angebraten

Guten Morgen, ich bin jetzt heute 39+3 ssw. Vor gut einer Woche habe ich mich beim einkaufen vertan und statt normalem Rapsöl ein kaltgepresstes Ra...

Tina83!


Listeriosegefahr bei eingeweichten Müsli?

Ich bereite mein Müsli am Morgen 7Uhr immer selbst zu. Dafür weiche ich Haferflocken mit Nüssen mit etwas Wasser und Naturjoghurt ein. Das ganze steht...

Karinibär66


Schokolade

Guten Morgen,, Ich hab vorgestern einen Schokoladen-Nikolaus gegessen. Diese sind ja wie sie wissen immer in solchen Folien verpackt. Als ich bei d...

MariBubu


Langos mit Knoblauchcreme und Reibekäse gefährlich?

Lieber Herr Dr. Costa, Ich bin in der 15. SSW und habe am Sonntag auf dem Weihnachtsmarkt vom Langos meiner Freundin probiert (5x abgebissen). Diese...

Efeu1889


Hände ungewaschen

Hallo, Ich habe leider schon wieder eine Frage, Entschuldigung. :( Mein Freund hat mir heute seinen ungewaschenen Finger in den Mund gesteckt. Er ...

NeuMama


Listerien H-Milch

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist gestern etwas blödes passiert. Ich habe 1,5 Gläser Milch getrunken. Die Verpackung war halb voll. Der Deckel glaube i...

Lilli1988


Schmutzige Tasse

Heute habe ich Wasser aus einer Tasse getrunken, die vorher in der Spülmaschine war. Allerdings war in der Tasse ein dunkler Fleck, ich denke ein Kaka...

KruemmelB


Stillzeit

Guten Tag, Ich Jahr durch Zufall ein Beitrag von Ihnen gelesen, in dem steht man solle in der Stillzeit die Rinde vom Brie abschneiden. Warum ist e...

Tiffybala


Nicht pasteurisiert grichische Joghurt

Hallo, auf den griechischen Joghurt Packungen stehen nicht ob sie pasteurisiert sind wie kann mann das wissen? Marke milibona zum Beispiel? Lg

Lilli1988


Ungewaschene Hände

Es tut mit leid, ich dachte ich passe schon gut auf. Aber nun ist mir doch schon wieder etwas dummes passiert. Ich habe gestern TK Fleisch für meine...

Sonnenblümchen0480


Reis

Hallo Dr. Costa, ich werde langsam wahnsinnig. Zweite Schwangerschaft und kein bisschen entspannter! Hab ich doch gerade glatt die Hälfte meines supe...

Ohbaby


Matjes aus dem Kühlregal

Hallo Dr Costa, Weihnachten steht quasi vor der Tür und in meiner Familie gibt es immer einen traditionellen Fischsalat. Der mit Matjes aus dem Küh...

User-1735564922


Wie viel Kakao ist pro Tag ok?

Guten Morgen, ich habe eine Frage. Ich trinke gerne Kakao und zwar den Puren, mit Milch und Wasser, ohne Zucker. Also kein Kaba o.ä. Wie viele Teelö...

Elisabeth21


Frischhaltebeutel für warme Speisen schädlich?

Guten Tag Prof. Costa Vorgestern (8 SSW) habe ich indisches Essen bestellt und bat bei der Bestellung auf eine Aluminiumverpackung zu verzichten. D...

Mitglied inaktiv


Buchtipp?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da ich in meiner letzten Schwangerschaft 25kg zugenommen habe (aus ungesunder Ernährung) möchte ich nicht dass das in m...

RainbowBaby


Honey mustard

Ich habe mayonese wegen dem listeriose Risiko bisher vermieden. Und habe stattdessen in letzter Zeit honey mustard als Soße in meinen Salaten bestellt...

Mine34


Chorpyrifos

Guten Abend Dr. Costa, Wie auch eine Nutzerin zuvor bin ich angesichts der aktuellen Nachrichten bezüglich nachgewiesenen Rückständen von Chlorpyri...

Efeu1889


Hände nicht richtig gewaschen

Hallo Herr Prof Dr Costa, ich habe heute einige Kekse gegessen und habe dann gemerkt, das ich mir vorher die Hände nicht richtig vernünftig gewasch...

Lilli1988


Babygläser

Hallo, leider habe ich nochmal eine Frage. Heute habe ich auf der Arbeit ein Babyglas von alnatura mit Hafer drin gegessen (ab 8. Monat). Beim öffnen ...

User-1719323161


Listeriose/Toxoplasmose möglich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin derzeit in der 33. SSW, vor 2 Wochen war ich wegen Blutungen im Krankenhaus, zum Glück stellte sich eine harm...

Gesina


Sous vide gegartes Rindfleisch

Sehr geehrter Prof. Costa, ich bin in der 12. Schwangerschaftswoche und achte in meiner Küche sehr penibel darauf, eine Listerien- oder Toxoplasmos...

Mel_


Jerome Käse mit Rotkulturen unbedenklich?

Guten Tag Herr Dr. Costa, Ich achte beim Käsekauf darauf nur pasteurisierten zu essen. Dazu gehört auch der Jerome Käse welchen ich gerne esse. Was m...

Wiwi2020


Nochmal Plätzen & Dip

Hallo Herr Dr. Costa, das heißt auch wenn in dem Plätzchen Ei drin ist brauche ich mir keine Sorgen machen? Dann habe ich noch eine Frage zu ein...

Marian113


Gyrossuppe

Guten Morgen Herr Dr Costa. Bei uns gab es gestern Gyrossuppe allerdings war die etwas flockig ( weiße Flocken) da Sie frisch gekocht wurde kann ich ...

_Mone_!


Chlorpyrifos in Orangen wirklich so schädlich?

Guten Morgen Herr Dr. Costa, ich bin in der 18. SSW und habe in den letzten Wochen gerne morgens frisch gepressten Orangensaft getrunken und über den...

Tschakka


Testung

Hallo dr costa Erst einmal vielen Dank für die Beantwortung der Fragen von uns werdenden Müttern auf ihre sehr humorvolle und gleichzeitig ernste ...

Claudia82


Sprossen-Liateriose

Guten Tag Herr Dr. Costa Nach drei Fehlgeburten bin ich sehr vorsichtig in der Schwangerschaft. Aktuell bin ich in der 23. SSW. Nun war ich am Woche...

Esmee1985


Tee aus frischer Zitrone, Ingwer und Kurkuma

Lieber Dr. Costa, ich trinke seit einem Jahr jeden Abend einen Aufguss aus Ingwer, Kurkuma und Zitrone (alles frisch). Kann ich das in der Schwangersc...

Luna20


Essen und trinken auf Weihnachtsmarkt unbedenklich?

Guten Morgen Prof. Dr. med. Costa, Vielen Dank das Sie sich immer so viel Zeit nehmen uns zu beraten und auch zu beruhigen, das ist unglaublich hil...

Dariana


Keltican in der Schwangerschaft

Guten Morgen Dr. Costa, meine Frage hat zwar nicht direkt etwas mit Ernährung zu tun, aber ich würde Sie Ihnen trotzdem gerne stellen: ich befin...

klara33


Listeriose-wann macht Testung Sinn?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Leider bin ich gerade auch eine von den Listeriose- verunsicherten. Vor gut 3 Wochen habe ich in einem guten mexi...

Hopefor2020


Emmentaler mit Rinde auf Pizza

Lieber Herr Prof. Costa, ganz herzlichen Dank für Ihre unglaubliche Geduld bei der Beantwortung aller Fragen! Sie tragen damit zur größtmöglichen B...

Aurelie1985


Gefahr durch ungekühlten, mehrere Tage alten (Quark-)Kuchen?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, erstmal herzlichen Dank für all Ihre Antworten im Rahmen dieses Forums! Sie sind für viele Schwangere eine wirk...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...