Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Dariana
Keltican in der Schwangerschaft
Guten Morgen Dr. Costa, meine Frage hat zwar nicht direkt etwas mit Ernährung zu tun, aber ich würde Sie Ihnen trotzdem gerne stellen: ich befin...
klara33
Listeriose-wann macht Testung Sinn?
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Leider bin ich gerade auch eine von den Listeriose- verunsicherten. Vor gut 3 Wochen habe ich in einem guten mexi...
Hopefor2020
Emmentaler mit Rinde auf Pizza
Lieber Herr Prof. Costa, ganz herzlichen Dank für Ihre unglaubliche Geduld bei der Beantwortung aller Fragen! Sie tragen damit zur größtmöglichen B...
Aurelie1985
Gefahr durch ungekühlten, mehrere Tage alten (Quark-)Kuchen?
Sehr geehrter Herr Professor Costa, erstmal herzlichen Dank für all Ihre Antworten im Rahmen dieses Forums! Sie sind für viele Schwangere eine wirk...
Wiwi2020
Wie lange sollten Plätzchen backen
Hallo Herr Dr. Costa, erstmal tausend Dank für Ihre tolle Arbeit hier und für die sehr unterhaltsamen Antworten. Meine Frage: Wie lange sollte...
DeLiMi
Toxoplasmose/Listeriose durch Besteck
Guten Tag, Hr .Dr Costa Ich habe gestern rohes Hänchenbrust in einer Pfanne mit dem Löffel verteilt und dann dieser Löffel auf die Seite gelegt. Me...
Mone80
Parfait mit rohen Eigelb - darf ich davon essen?
Lieber Dr. Costa, ich habe ein Kürbiskern-Parfait in einer Kastenform gemacht, da sind insgesamt drei rohe Eigelb drin (Bio). Diese wurden mit Zuc...
Pinguini
Eisenmangel
Hallo Herr Dr. Costa, Ich bin in der 34 SSW und mein Artz macht mich total nervös wegen dem Eisenwert von 9,5. Bei 10,5 war er noch total entspannt, ...
EmiliaSonne
Lagerung Obst/Gemüse
Lieber Herr Dr. Costa, danke für Ihre letzte Antwort bzgl. Listerien. Sie meinten die Lagerung ist auch wichtig. Ihre Antwort: Vorausgesetzt, natü...
Efeu1889
Sorge
Hallo Herr Prof Dr Costa, jetzt konnten Sie mich grade erst beruhigen und schon kommt die nächste Situation auf, die mich verunsichert. :( Ich m...
MaRobIE
Pizza / Listeriose
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, mein Mann und ich haben uns zum Abendessen Pizza zubereitet. Die Pizza bestand aus einem Dinkel-Fertigpizzatei...
Tina374
Schwarze Bohnen
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, wie sieht es aus mit schwarzen Bohnen? Kann man sie bedenkenlos essen? Sowohl als Konserve als auch verarbeitet in fert...
Zwergal89
Kantwurst
Habe 3 bis 4 Blätter kantwurst gegessen wusste es nicht ob ich es darf???
Susi1313
Handhygiene auf dem Weihnachtsmarkt?
Hallo Herr Professor Costa, ich bin jetzt 22. Woche und versuche, alles zu tun, um eine Listeriose-Infektion zu vermeiden. Händewaschen vor dem Ess...
Tina374
Toxoplasmose Kleidung
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, angenommen auf Kleidung wären Toxoplasmose Viren gekommen. Wenn ich die Kleidung bei 60 Grad wasche werden die Viren da...
Mitglied inaktiv
Sand im Mund
Hallo Dr Costa, meine Tochter war heute nachdem ich sie aus dem KiGa abgeholt hatte voller Sand, auch ihre Hände waren ziemlich verdreckt. Als ich sie...
Ilaria1607
Rahmspinat und angst
Hallo Doktor, ich wollte Ihnen ein paar Fragen stellen. Ich habe immer Rahmspinat gegessen und habe einige Zweifel, dass sie während der Schwangerscha...
MomToBe2020
Mini Cabanossi
Hallo Dr Costa, ich hab vor 2 Tagen ne kleine Hand voll mini Cabanossi gegessen jetzt hab ich gesagt bekommen ich darf sie nicht essen? Können Sie mir...
SiBeu
Kriege ich ein schweres Kind oder könnt es eher?
Guten morgen. Ich war das letzte Mal in ssw 25 beim Gyn und Da wog mein Baby schon 910 Gramm. In ssw 21 wog es über 400 gramm und da sagte der...
Sunny96
Sprossen (Listerien)
Lieber Herr Dr. Costa, Ich war gestern mit meiner Familie in einem vietnamesischen Restaurant essen und bestellte ein Curry. Da ich bereits wusst...
resal2020
Wurstsorten
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich bin Toxoplasmose negativ und weiß bereits das man gekochten Schinken oder zb. Extrawurst e...
gerli77
Abgelaufene Eier
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, mein Mann hat am Wochenende Eier, die 11 Tage über dem MHD lagen „so gut wie ganz hartgekocht“. Ich habe unwissentlich...
jenny.planai
Papayablätter Tee
Hallo, da ich unter ITP leide, versuche ich nun meine Thrombos mit Ernährung zu erhöhen! Ganz gut sollen getrocknete Papaya und Papayablätter Tee ...
Lilli1988
Konsistenz körniger Frischkäse
Hallo, ich habe heute Abend körnigen Frischkäse gegessen. Irgendwie enthielt dieser aber sehr viel Flüssigkeit. Am Deckel sah es wieder sehr einget...
Mitglied inaktiv
Weihnachtsfeier
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, wir haben bald Weihnachtsfeier und ich wollte fragen ob das Menü für mich in Ordnung ist. 1. Gebackener Feta. Ich ...
conschl
Zucchini nicht ganz durch
Lieber Herr Dr.Costa, ich habe heute zu Mittag In der Betriebskantine Nudeln mit Zucchini gegessen, wobei die Zucchini (mit Schale) wohl nicht ganz...
JuliKi
Omega 3 aus Algen
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, es wird überall empfohlen, besonders im 2. Trimester mit der Zufuhr von Omega 3 Fettsäuren zu beginnen. Da ich Vege...
Marina0505
Fliegen in der Schwangerschaft
Lieber Herr Costa, ich habe zwei Fragen an Sie. Ich bin in der 4 SSW und wir fliegen am 19.12 nach Australien für 3 Wochen. Zu disem Zeitpunkt wä...
Karinibär66
Brot
Guten Tag! 1. Ich habe eine Frage. Ich kaufe oft Brot beim Bäcker, zuhause friere ich die Brotscheiben dann in frischen Gefrierbeuteln ein. Am Vora...
Anne1907
Kontakt mit rohenMeerestieren (Shrimps) - Hände nicht gewaschen; Listerien
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank, dass Sie unsere Fragen mit so viel Geduld, fachlicher Kompetenz, Humor und Verständn...
Hutzel_12
Nachtrag offene Fragen Keimbelastung
Sehr geehrter Herr Professor Costa, als Nachtrag zu meinen vielen Fragen sollte ich noch ergänzen, dass ich bei allem negativ getestet wurde (Toxopl...
Hutzel_12
Offene Fragen zur Keimbelastung/Toxoplasmose/Listerien in verschiedenen Fällen
Sehr geehrter Prof. Costa, auch ich möchte mich zunächst bei Ihnen für Ihre Arbeit hier in dem Forum bedanken. Leider bin ich sehr unsicher in meiner...
Arkas
Listeriose? Rohmilch getrunken.
Hallo, ich habe Samstag früh aus Versehen eine Schale Müsli mit Rohmilch gegessen und Montag früh nochmal eine halbe, dann fiel es mir auf. Hatte l...
Mitglied inaktiv
Rohe berglinsen gegessen
Hallo Mein Mann hat heute solche berglinsen falsch zubereitet (angebraten und dann 10 min gekocht). Habe 3 davon dann roh gegessen. Man lest überall ...
Stella010
Kräutertee mit Süßholz
Hallo Doktor Costa, ich habe ab Anfang der Schwangerschaft bis ca. 11 SSW einen Teekanne Premium 8 Kräutertee getrunken, und diesen gar nicht hint...
EmiliaSonne
Listeriose Obst/Gemüse
Lieber Herr Dr. Costa, ich wasche morgens immer mein Obst und Gemüse mit einer Gemüsebürste unter fließendem Wasser ab. Ich nehme es dann mit in di...
Christina.Myr
Rohe Sprossen gegessen
Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich habe vor ein paar Tagen mehrmals rohe Sprossen aus dem Supermarkt als Beilage auf dem Brot gegessen. Leider habe ...
Mitglied inaktiv
Wein in Bratensoßen
Hallo Herr Dr. Costa, nur eine generelle Frage zu meiner Information. Darf man in der Schwangerschaft Bratensoßen essen bei welchen Wein enthal...
Tina374
Klöße, maultaschen
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte nochmal Fragen bezüglich Zutaten in Essen: 1. In meinen Müsli ist als letzte Zutat Ceylon-zimt. Ist das ...
Dannii
Roastbeef
Guten Tag Herr Prof. Costa, ich bin in der 18. SSW und habe am vergangenen Samstag eine Scheibe vom abgepackten Roastbeef (13 g) aus dem Supermarkt...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...