Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Ilaria1607

3 D

Hallo Doktor, ich bin mit dem x-ten Anliegen hier. Da ich hier in Deutschland zum ersten Mal schwanger bin, bin ich mir nicht sicher, wie Funktionen f...

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Efeu1889

Generelle Ernährung

Hallo, ich war gestern zum 3. US bei meiner normalen Frauenärztin bei 28+5 und der Abdomenumfang meiner Kleinen ist (jetzt erstmalig) fast 2 Wochen...

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Su1994

Weißkohl ungewaschen

und habe vergessen zu schreiben es war Roh mit bisschen Essig

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Su1994

Weißkohl ungewaschen

Guten Morgen Prof.Dr. Serban-Dan Costa ich in der 19 SSW bin eigentlich sehr vorsichtig und wasche alles gründlich aber gestern hatte mein Mann das Es...

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lilly0505

Käseaufschnitt

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, kürzlich sortierte ich Informationsbroschüren aus der Schwangerschaft aus. Dabei fiel mir auch die „Gesund ins Leben...

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Franzissiiii

Weihnachtsessen

Weihnachten steht vor der Tür und bei meinen Eltern gibt es natürlich ein leckeres Essen: Darf ich folgende Dinge bedenkenlos essen: - Entenbrust (m...

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Eva0811

Sand/Erde im Salat

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich glaube diese Frage haben Sie schon oft erhalten und ich hoffe Sie haben noch Muße sie zu beantworten. Also Schwa...

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Tu_Sa

Schade ich meinem Kind wenn ich Schokolade und Nutella esse?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich befinde mich in der 21. SSW und habe bis jetzt schon 8 kg zugenommen. Ich bin 1,65 und wiege zur Zeit 75kg. Und leide...

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Efeu1889

Weihnachtsbaum

Guten Abend, ich habe mal wieder eine wahrscheinlich ziemlich blöde Frage... Ich habe heute mit meinem Freund einen Weihnachtsbaum für unser Wohnzi...

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Karinibär66

Hände nicht gewaschen

Hallo dr costa, Mir isr was ganz blödes passiert. Ich hab Essensreste bei mir zuhause in der Küche in den bioeimer geworfen. Dabei musste ich natür...

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NeuMama

Sanfte Darmbürste-Verstopfung

Hallo Herr Dr. Costa, ich leide sehr unter Verstopfung. Nun habe ich einen Tipp von einer Freundin bekommen, möchte mich aber erst bei Ihnen absicher...

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Tina83!

Bio Feldsalat mit feinen Wurzeln essen, ist das ok?

Dass man Feldsalat ordentlich waschen sollte ist klar. Im Sieb mit lauwarmen Wasser mit den Händen "verrühren" reicht das? Müssen die ganzen feinen Wu...

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Karinibär66

Banane

Guten Tag, Ich hab mir vorher ein porridge im Topf gemacht & wollte eine Banane dazu essen. Leider wurde die Banane beim Kauf gestern oben kurz unt...

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Tina83!

Am Karottenansatz weisser Flaum, großzügig entfernen?

Oft finde ich am oberen Kopf einer Karotte eine leichte Schimmelstelle. (Aufbewahrung im Kühlschrank). Reicht es diese großzügig abzuschneiden und die...

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Sonnenschein1992

Ist reines Rapsöl raffiniert?

Hallo, Habe vorhin gelesen das man Rapsöl eigentlich nicht zum Braten nehmen sollte. Mein Mann hatte sich jedoch vergriffen (nehmen sonst Sonnenb...

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Fluse

Nachtrag: Wiener Würstchen ausreichend erhitzt?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, mit dem Satz "den Topf auf volle Temperatur angemacht" meine ich, dass ich einen normalen Kochtopf ohne Deckel auf d...

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Franzissiiii

Rapsöl

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin ganz aufgewühlt. Ich wusste nicht, dass man kaltgepresstes Rapsöl nicht zum Braten benutzen darf. Wir haben da...

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Fluse

Wiener Würstchen ausreichend erhitzt?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich habe gestern frische, vakuumverpackte Wiener Würstchen gekauft (Haltbarkeit Januar 2020) Zu Hause habe ich diese...

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Gabilein

Luftgetrocknete Salami Sticks mit Edelschimmel

Schönen guten Tag, Ich hätte eine Frage zu luftgetrockneten Salami sticks mit Edelschimmel. Sind diese verboten oder erlaubt? Ich bin Toxoplasmose...

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Tina374

Crêpes/Pfannkuchen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich esse gern selbstgemachte crêpes. Der Teig besteht aus Mehl,Milch und Eiern. In eine Pfanne gebe ich dann eine Suppe...

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elli23274

Ranzige Körner

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe folgende Frage an Sie: Ich habe zuletzt Kekse gebacken und im Nachhinein festgestellt, dass die von mir verwendeten ...

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Tschakka

Testung

Hallo Ich muss nochmal auf meine Frage von letzter Woche was fragen. - ich hatte ja Spaghetti carbonara gegessen und danach ging es mir 2 Woche...

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RainbowBaby

Salat restaurant/ sauce

Ich liebe Salate in einem unserem Lieblings Restaurant. Ich habe selbst zuhause festgestellt das oft Eier in den dressings sind und habe nun halt sorg...

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Sasasandra

Eis mit Ethylalkohol 0,6 %

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Darf ich Tiramisu Eis mit Ethylalkohol 0,6% drin essen? Mit freundlichen Grüßen

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Efeu1889

Schokolade nicht luftdicht verpackt

Hallo, Ich habe unbedacht Schokolade gekauft und auch bereits verzehrt. Es handelt sich um eine Tafel aus 5 kleinen, einzelnen Täfelchen die jewe...

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Lisa887

Chinesisches Buffet

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin beim chinesischen Buffet eher vorsichtig, weil ich einfach kein gutes Gefühl bzgl. Hygiene usw habe. Jetzt wurden wir...

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Marina0505

Langstreckenflug in der 9 ssw

Lieber Herr Dr.Costa, Ich bin in der 8 ssw und habe bereits Übelkeit am Morgen. Wir würden am 19.12 von Frankfurt nach Australien fliegen, hat der...

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Tina83!

Toxoplasmosegefahr bei TK Beeren ungewaschen und aufgetaut?

Meine erste Frage bezüglich des Müslis bezieht sich auch auf die Frage nach Toxoplasmose. Habe ich die TK Beeren zu lange transportiert (vom Geschäft...

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Lieschen11

Kaltgepresstes Rapskernöl angebraten

Guten Morgen, ich bin jetzt heute 39+3 ssw. Vor gut einer Woche habe ich mich beim einkaufen vertan und statt normalem Rapsöl ein kaltgepresstes Ra...

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Tina83!

Listeriosegefahr bei eingeweichten Müsli?

Ich bereite mein Müsli am Morgen 7Uhr immer selbst zu. Dafür weiche ich Haferflocken mit Nüssen mit etwas Wasser und Naturjoghurt ein. Das ganze steht...

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Karinibär66

Schokolade

Guten Morgen,, Ich hab vorgestern einen Schokoladen-Nikolaus gegessen. Diese sind ja wie sie wissen immer in solchen Folien verpackt. Als ich bei d...

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MariBubu

Langos mit Knoblauchcreme und Reibekäse gefährlich?

Lieber Herr Dr. Costa, Ich bin in der 15. SSW und habe am Sonntag auf dem Weihnachtsmarkt vom Langos meiner Freundin probiert (5x abgebissen). Diese...

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Efeu1889

Hände ungewaschen

Hallo, Ich habe leider schon wieder eine Frage, Entschuldigung. :( Mein Freund hat mir heute seinen ungewaschenen Finger in den Mund gesteckt. Er ...

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NeuMama

Listerien H-Milch

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist gestern etwas blödes passiert. Ich habe 1,5 Gläser Milch getrunken. Die Verpackung war halb voll. Der Deckel glaube i...

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Lilli1988

Schmutzige Tasse

Heute habe ich Wasser aus einer Tasse getrunken, die vorher in der Spülmaschine war. Allerdings war in der Tasse ein dunkler Fleck, ich denke ein Kaka...

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KruemmelB

Stillzeit

Guten Tag, Ich Jahr durch Zufall ein Beitrag von Ihnen gelesen, in dem steht man solle in der Stillzeit die Rinde vom Brie abschneiden. Warum ist e...

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Tiffybala

Nicht pasteurisiert grichische Joghurt

Hallo, auf den griechischen Joghurt Packungen stehen nicht ob sie pasteurisiert sind wie kann mann das wissen? Marke milibona zum Beispiel? Lg

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Lilli1988

Ungewaschene Hände

Es tut mit leid, ich dachte ich passe schon gut auf. Aber nun ist mir doch schon wieder etwas dummes passiert. Ich habe gestern TK Fleisch für meine...

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Sonnenblümchen0480

Reis

Hallo Dr. Costa, ich werde langsam wahnsinnig. Zweite Schwangerschaft und kein bisschen entspannter! Hab ich doch gerade glatt die Hälfte meines supe...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Ohbaby

Matjes aus dem Kühlregal

Hallo Dr Costa, Weihnachten steht quasi vor der Tür und in meiner Familie gibt es immer einen traditionellen Fischsalat. Der mit Matjes aus dem Küh...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16046 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6442 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6313 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 6208 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 5441 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5267 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5232 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 4957 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 4942 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 4850 Leser*innen