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boah, meine ente war der kracher!
vor allem die sauce, mmmmmmmhhh. für ne premiere nicht übel. selbst mein son, der immer sagt: im kiga schmeckts viel besser als bei dir meinte nur: "u...
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Wie bekomme ich das Hähnchen schön knusprig?
hab heute ein schon gewürztes mit backplaumen + aprikosen gefülltes hähnchen bei lidl geholt - winterhähnchen, wie bekomme ich das knusprig - jetzt nu...
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kaesefondue
was ausser weissbrot dippt man in den kaese? kenne nur das normale mit oel, da ich aber nun ein doppelfondue habe wuerde ich gerne eine seite mit o...
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Kurzgebratenes wird meistens zäh
Hallo, wir bekommen Rindfleisch direkt vom Bauern und frieren dann immer 1/8 Tier ein. Ich schneide dann von einigen Stücken Steaks, die wir später...
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Egg Nog...
Hallo,hat jemand das Rezept für Egg-Nog,gibts in Amerika und ist supi lecker;o)...vielen Dank im voraus...Grusss,Kerstin
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@ claudi700
hallo claudi du hattest mir ja das rezept (schokomuffins innen noch flüssig gegeben ) ich habe da mal einpaar fragen an dich! welche schokolade neh...
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Käsefondue Rezept gesucht
Hallo, ich habe mal vor Jahren ein supersuperleckeres Käsefondue gegessen. Das war keine reine Käsemasse, sondern mit Tomate... leider finde ich d...
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wie lange muss mein puter auftauen????
ich wollte ihn in den keller zum auftauen legen, dort ist es schön kühl. wiegen tut der vogel 5,8 kg.... hihi ist für 2 erw und 1 kind... ob das w...
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wie lange muss mein puter auftauen????
ich wollte ihn in den keller zum auftauen legen, dort ist es schön kühl. wiegen tut der vogel 5,8 kg.... hihi ist für 2 erw und 1 kind... ob das w...
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Welsfilet, Waller o. Pangasius - wo ist der Unterschied?
Hallo, vielleicht wisst Ihr über die Fische besser Bescheid als ich.... Meine Eltern, meine Oma und ich diskutieren heute über verschieden Fisc...
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Schnellkochtopf
Hi, mein Söhnchen hat mir den Deckel von meinem Fissler Magic Topf runtergeschmissen. Da das Ersatzteil (Deckelbügel) 90 Euro kostet will ich mir gle...
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Es weihnachtet...
... und ich bin auf der Suche nach einem Vorspeisenrezept. Der bisherige Plan: - Pute mit Rotkohl (selbstgemacht von Göttergatte) und Kößen - ...
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Krautsalat ??
Wir kaufen unseren Weihnachtsbaum immer auf einem Bauernhof, man bekommt dann dazu immer einen Kohl geschenkt, letztes Jahr war es Rotkohl diesmal ein...
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enten-trainingslager
juhuu, habe gerade eine barbarie-ente gekauft, festessen-koch-trainingslager. habe dazu entenfond, schalotten und div gewürze, rotwein. nun stehe ...
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Soße zur Ente
ich mache am 2. Feiertag Ente mit Rotkohl und Klößen. Wie mache ich aber eine schöne leckere Soße zur Ente. Bis jetzt hab ich immer die Soße aus den...
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Mangosoße und Fondue
Hi ich habe 2 Fragen. Zu heilig Abend mach ich einen Geflügelbraten mit Mangosoße aus dem Bratensut. Aber wie? Ich hab Mangochutney noch, aber was...
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An die Raclette und Fondue Experten HILFE
Halli Hallo So muss mich an euch wenden, ich bin beautragt ne Liste zu erstellen was und wieviel man für beides obiges benötigt! Es soll für 7 ...
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hähnchen
hallöchen, morgen soll es bei uns (ein ganzes) hähnchen geben. hab ich schon öfter gemacht, aber ich würd gern mal was andres machen...also würd ic...
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19.12
bei uns gibt es Bohneneintopf.
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Röstzwiebeln, wie selbermachen?
Wir backen gerne Zwiebelbrot selber und ma´chen dazu immer Röstzwiebeln mit rein. Die werden aber auch mal so gerne gegessen. Immer die kleinen Dosen ...
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Spätzlerezept von Tupper gesucht !! bitte dringend EINFACHES Rezept Wurstgulasc
Danke :) wenns geht ohne Speck und zu viele Gewürze. Oh, immer diese Extrawürstchen *grins* Ja, aber meine sind nicht so die Gewürzesser Danke ...
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Welchen Salat zu Gulaschsuppe?
Hallo Ich möchte am 2. Weihnachtstag Gulaschsuppe mit Baguette machen. Und zum Nachtisch Waldbeermousse. Welcher Salat passt wohl dazu? Ach j...
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Frage habe zu tiramisu ??? Noch nie gemacht !!!
Hallöchen ich esse immer gerne diese tiramisu aus dem Kühlregal diese kleinen Becher meistens im Doppelpack... aber eigentlich finde ich die ganz schö...
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Geburtstag am 27.12.
einem Sonntag - ich werde zum brunch laden, es werden ca. 20 leute sein. Meine ideen sind: da ich keine Lust habe, große Aufscchnitt- und Käsepl...
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Rouladen wann vorbereiten?
zum weihnachtsschmaus moechte ich rouldaden machen(16 sind beim metzger bestellt) kann ich die am mittwoch schon fertig machen und anbraten und am fre...
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Gans
hallo zusammen, hat jemand von euch ein ERPROBTES und LECKERES Rezept für eine Weihnachtsgans?? Meine Schwiegerma hat sie sich gewünscht und ich ha...
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Obstsalat
Hallo! Ich möchte gern Heilig Abend einen Obstsalat als Dessert machen. Ich habe bloß das Problem, dass ich den Salat ja gern vorbereiten möchte, ab...
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Suche Nachtisch
Bei uns gibt es Heilig Abend eine Krabbensuppe und Karpfen mit Kartoffeln. Was kann ich zum Nachtisch machen. Letztes Jahr hatte ich Lebkuchendessert...
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Spießbratenfrage
Hi, ich möchte eine vorbereiteten Spießbraten im Römertopf zubereiten. Allerdings kann ich kein Rezept finden, bei dem auch ne Soße rausspringt. ...
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18.12
mittags gemuesesuppe abends gibts gebratenen leberkaese mit salat und kartoffelschmarren. wuensche euch einen schoene freitag
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bratapfelbräter
hallo, ich habe hier 2 so bratapfelbräter und möchte mir jetzt gerne einen bratapfel machen. aber wie benutze ich das teil? klar, teelicht drunte r...
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Suche Rezept für Lachslasagne
Hab schon bei Chefkoch geschaut aber da sind immer sooo viele und ich weiß ja gar nicht ob die gut sind. Will mir jmd sein-als lecker befundenes- R...
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Ideen für zwei möglichst unterschiedliche Quiches oder tartes
in herzhaft gesucht- gerne mit fertigblätterteig o.ä.als boden, ich will keinen grioßen ehrgeiz an den tag legen, sondern was leckeres mit möglichst w...
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drinngend. spitzbubenteig
habe gestern einen spitzbuben teig gemacht. doch dieser bröckelt. an was kann es liegen?? bin echt entäuscht gerade
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Brunch Paprika
Hallo, was ist "200 g Brunch Paprika Peperoni" ???? so steht es im rezept für eine suppe. habe das noch nie gehört. bitte um eure hilfe
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Kürbis Chutney was damit machen
Hallo ich habe von lieben Bekannten ganz viel Kürbis Zwiebel chutney bekommen... Jetzt weiss ich nicht was ich so recht damit machen soll... Welche T...
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Auch Heiligabendessen
Hallo Ich wollte Heiligabend Semmelknödel machen und Fleisch dazu. Hier hatte jemand was geschrieben von Fleisch bei 80° C im Ofen. Es soll in Ric...
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heiße himbeersoße
habe auf chefkoch ein weihnachtseis-rezept gefunden, dass ich gern heiligabend ausprobieren möchte. dazu soll es heiße himbeersoße geben. wie macht m...
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@claudi700
Wollte noch fragen für wieviel Gläser diese Zutaten reichen? sternchen08
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Welche Vorspeise vor Wild - möglichst einfach
Habe 10 Gäste zu Weihnachten und brauche noch eine Idee für eine Vorspeise, die ich gut am Tag vorher vorbereiten kann. Sonsts gab es immer Lachs, ein...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine