Mitglied inaktiv
hab das noch nie gemacht was kann mann denn da alles zu essen?
Bei uns gibt es dazu immer versch. Baguettesorten und Ciabatta. Und dann noch geschnittenes Gempse (Karotten, Pilze, Coacktailtomaten) und sauer eingelegtes Gemüse. Selbstgemachte Anti Pasti schmecken auch super lecker dazu. Ich mach dann immer noch einen großen, grünen Salat mit Balsamicodressing dazu und es passt :)
Da ist man nichts dazu. Brot wird in das Käsefondue eingetaucht und fertig. Wichtig ist es dazu Schwarztee und/oder Weisswein zu trinken da sonst der Käse im Magen klumpt. Altenativ kann man statt nur Brot auch Gemüse kleinschneiden (gekocht) und auf die Gabel spiessen. Schöne Grüsse aus dem Fondue-Land! :-)
Eigentlich gibt es dazu nur Weissbrot, dass man in das Fondue tunkt, da das Fondue selber die eigentliche Hauptsache ist. Ausserdem macht das auch ziemlich satt ohne noch weitere Zutaten. Bei uns in der Schweiz gibt es vorher meistens Rauchfleisch (Buendnerfleisch oder Rohschinken) mit Cornichons als Vorspeise. Die leckerste Kaesefonduevariante meiner Meinung nach ist "Moitie-moitie", also Haelfte Vacherin und Haelfte Gruyere, aber das ist Geschmacks- und Glaubenssache. Gruss FM