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Hilfe, habe gestern eine
fertig gebratene Gänsekeule, die übrig war, vergessen, in den Kühlschrank zu stellen und meine Tochter hat davon heute zweimal abgebissen!!! Hilfe! Ka...
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Knoblauchsuppe, stinkt man da wirklich nicht?
sorry, habe meine alten Kochbücher gestern abgestaubt, muß also nochmal etwas fragen. Knoblauchsuppe noch nie gemacht, wird hier aber gewünscht. ...
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Kürbis, Haltbarkeit sicher bestimmen?
Habe von Halloween noch 2 Hokkaidos übrig. K.A. wielange der vorher schon im Handel war Wie kann ich die Haltbarkeit (am Besten vorm Kochen ) best...
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Aufschnitt
Kann ich für Samstag den Aufschnitt (Käse + Wurst) schon am Mittwoch kaufen. Oder ist bis dahin alles schmierig?
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Ich suche ein Rezept für einen Weihnachtskuchen in Sternenbackform
gerne mit Marzipan DRIN und einfach 
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wir haben kekse gebacken!
schaut mal! hat meiner kleinen super gut gefallen!! lg irene
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22.12
mittags gibts nur gemuesesuppe mit nudeln und wuerstchen abends. brathaehnchen mit reis, gemuese und einem super leckeren tomaten-zwieben salat mit...
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Brauch Hilfe fürs Weihnachtsessen!
Ich mache einen griechischen Rahmbraten und wollte erstmal wissen was ich als Beilagen dazu machen könnte? Dann wollte ich wissen was ich für eine Nac...
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Zuckerschoten
Hallo, wie bereite ich Zuckerschoten zu und wie putzt man die am besten??? Soll es als Beilage zu Fleisch geben - neben anderem Gemüse. LG Kati...
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Kommunion im Mai mache mir jetzt aber schon gedanken
Hallo zusammen, es mag für viele andere vielleicht etwas früh sein, aber ich mach mir jetzt schon gedanken was ich an der Kinderkommunion meines So...
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Wie bereitet man das Fleisch bei Raclette vor?
Ich möchte am 2. Weihnachtsfeiertag das Raclette einweihen und habe gesehen, dass man oben drauf Fleisch anbraten kann. Aber wie macht man das? ...
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Kennt jemand dieses Rezept? Claudi vielleicht grad hier?!
Eine Bekannte erzählte mir gestern davon, leider wußte sie auch nicht genau wie das Rezept genau geht.. Es kommen Schnitzel aufs Backblech, dann be...
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Suche ganz einfaches aber extrem leckeres Rezept für einen Nachtisch
Kann mir jemand helfen? Sollte nicht teuer im Einkauf sein und vor allem gaaaanz leicht gehen. Also das nichts schief gehen kann,denn es soll für d...
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Wieso werden meine Aufläufe plötzlich nichts mehr???
Da habe ich mehrere Auflaufrezepte die ich schon 100x gemacht habe, aber seit einiger Zeit werden die nichts mehr. Nudeln, Kartoffel bleiben entwed...
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Soße für Weihnachtsgans
Die Weihnachtsgans bekomme ich immer ganz gut hin, aber die Soße???? Kann mir da jemand helfen? Danke, norma
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Brauche dringend Hilfe!!!!
http://www.chefkoch.de/rezepte/452261137692466/Hackbraten.html Dieses Rezept will ich nachher machen, aber ich muss zugeben, dass ich nicht so beso...
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Welches Dessert
zur Lachslasagne? Weiß jmd was feines? Lg
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Ofenschnitzel
Hallo Bekomme Mittwoch abend Essensbesuch und wollte Schnitzel machen. Ich habe irgendwie kein Rezept mehr. Wollte es nachmittags vorbereiten und ...
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Schokobrunnen
Hallo ich habe noch was vergessen.... Ich habe einen Schokobrunnen von " mia" und wir wären 4 EW / 1Kind und ein Kleinkind wobei das kaum mit essen...
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Brauch auch mal Hilfe zu einem Rezept!
Guckt mal bitte: http://www.chefkoch.de/rezepte/62641022757177/Lende-im-Speckmantel-mit-Champignons.html Wieviel ml Weißwein würdet ihr nehmen? ...
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Frage zum Brunch
Ich wollte eigentlich für den Brunch so eine Art Buffet in der Küche machen: Käse- Wurst- Fisch-Platten, Eier, Salat Suppe Baguette Brötchen ...
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Nutzt ihr ein Fleischthermometer?
Kann man das Teil eigentlich direkt mit in den Ofen geben (also im Fleisch steckend) ?
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Brauch mal eure Hilfe zu einem Rezept
Ich stell euch mal den Link rein und die Frage dazu ist: Braucht man nicht mehr als 0,25l Rotwein zum Einlegen des Fleisches. Außerdem steht im Rezep...
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nochmal wegen karpfen
hallo, ist nun doch kein ganzer karpfen geworden. wie kann ich karpfen-filets zubereiten. hoffe wieder auf ein paar tipps. lg irene
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Himbeertraum
Hallo wir sind Weihnachtstage bei der Patentante meines Mannes eingeladen und ich würde gerne das Dessert Himbeertraum machen....Es gibt da ja 100000...
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Wie lange geöffnete Mayonaise haltbar??
Hallo ihr Lieben, brauch mal wieder euren Rat!! Wie lange lagert ihr Mayonaise im Kühlschrank, habe heute Mayo von Aldi gekauft, und würde die heute...
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Pute - Wie lange in den Ofen?
Ich werde am 1. Weihnachtsfeiertag eine Pute zubereiten. Doch bin ich mir nicht ganz sicher, wann ich das Tier in den Ofen schmeißen soll, damit es re...
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Was alles zum Fondue dazu?
Halllo, habe noch nie Fondue gemacht am 2. Weihanchtsfeiertag wünscht es sich mein Mann aber sehnlichst also tue ich ihm den gefallen. Ich bin mir a...
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Weihnachtstore?
Hallo, werde zum 1.ten Feiertag eine Torte machen, kennt ihr eine typische Weihnachtstore (mit Rezept)? lg Yvonne
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Plätzchenteig über Nacht im Kühlschrank ?
Hallöchen.. Wollte heut an sich Plätzchen backen, hab aber leider kein Backpapier mehr, also hab ich beschlossen, morgen zu backen... nu wär meine ...
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HILFE !! Die Pralinenmasse wird nicht fest....
Habe 150 g Vollmilchschoki in 200ml Sahne geschmolzen.Die Masse wird nicht fest !!! Aus lauter Verzweifelung habe ich schon Kokosflocken zugegeben,n...
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Dip zu Kartoffelspalten wie bei Mc D.. Rezept?
bei Mc Donald gabs doch mal Kartoffelspalten mit so einen Sauerrahm Dip zu kaufen gibt es ihn nicht kann man sowas selber machen? also den Dip mein ...
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Selbstgemachte Dipps für Fondue
Hallo, wir machen am Heilig Abend wie jedes Jahr Suppen-Fondue. (Fleisch wird statt in Fett in Brühe gegart). Auf gekaufte Soßen und Dipps wollen wir...
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Suche verschiedene Rezepte!
Ich weiß immer noch nicht, was ich zu Weihnachten kochen soll. Eine Gans oder Ente als Ganzes möchte ich nicht. Hatten wir die letzten Jahre und das h...
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Vorspeisenfrage Lachs-Crepes-Röllchen
Hi, ich möchte s.o. Vorspeise am 25.12. machen. Die Röllchen enthalten neben dem Lachs auch noch Frischkäse und Creme Fraiche und sollen für ca. 2 ...
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Käse- Fondue
hab das noch nie gemacht was kann mann denn da alles zu essen?
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Meine Familie will unbedingt Gans zu Weihnachten!
Mann und Kinder möchten Gans zu Weihnachten. Nun habe ich das Problem, dass ich noch nie eine Gans zubereitet habe da bisher nie so viele Leute da war...
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Krustenbraten
Hallo, ich habe mal wieder fragen.Wir bekommen zu Weihnachten besuch.Wir sind vier Erwachsene reicht da ein Krustenbraten von 1,2 kg? Nicht das er ...
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karpfen zubereiten
hallo, wie bereite ich karpfen am besten zu? also ganzer karpfen keine filetstücke oder so. freu mich schon auf ein paar tolle anregungen! lg...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...