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Platzproblem im Backofen an Weihnachten

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Platzproblem im Backofen an Weihnachten

Mitglied inaktiv

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Hallo Ihr Lieben, ich werde am 2.Weihnachtstag Putenkeule und einen Schweinerollbraten machen. Nun ist aber der Ofen recht klein. Ob das wohl geht, beide Fleischarten einfach in die Fettpfanne zu tun und dann gemeinsam in den Ofen? Ich habe keine zwei Töpfe, die zusammen in den Ofen passen würden. Oder geht es, zwei Fleischarten in den Römertopf zu tun? Dann würde es ja schön saftig bleiben.... LG Christine


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das geht schon, aber der geschmack vermischt sich bei der sauce. evtl. die fettfangschale durch alufolie in 2 bereiche trennen. claudia


Mitglied inaktiv

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hast du denn 2 Auflaufformen die evtl. zusammen reinpassen? Oder ein Stück in den Römertopf und das andere in die Fettpfanne und dann übereinander mit Umluft? Zusammen in ein Gefäß würde ich glaub ich nicht tun.


Mitglied inaktiv

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Danke schön, ja, dann schau ich doch noch mal. Vielleicht leih ich mir sonst einen Topf aus oder so. LG Christine