carlo29
Gulaschsuppe 3 Tage stehen lassen?
Ich nochmal. Würdet ihr eine Gulaschsuppe besser einfrieren oder kann man diese 3 Tage im Kühlschrank stehen lassen? d.h. Heute gekocht, soll Mittw...
Hewi
Schweinerollbraten Garzeit?
Wielange und auf wieviel Grad muss ein Schweinerollbraten im Backofen garen? Und habt ihr noch schöne Zubereitungsideen, haben letzt 2 Stück bei ein...
LaLeLu13
Silvester
Hallo, ich bin der Planung schon eine Woche weiter und bräuchte mal Euren Rat. Wir feiern mit 11 Ewachsenen und 8 Kindern gemeinsam Silvester. Jeder ...
skaline35
Ente
Wielange braucht eine Ente von 2200g und wieviel Grad?und wie würze ich die?und wie bekomm ich eine leckere Sosse dazu?
Tinasilie
Ersatz für Schmand im Kuchen?
Huhu, habe grade mit Entsetzen festgestellt, dass ich Schmand vergessen habe. Wollte den Kuchen mit mandarinen und Vanillepudding und Schmand backen! ...
carlo29
Einfrieren
Kann ich Gulasch einfrieren, wenn das Fleisch vorher schon eingefroren war? Also, das rohe Fleisch war eingefroren, Gulasch fertig gemacht, dann wied...
2010Zwillingsmama
Kann man Krokant retten?
Hallo, ich habe gerade versucht, einen besonderen Krokant herzustellen. Aber die Kinder haben mich abgelenkt, dazu ein Telefonat... das Ende vom Lie...
Roxylady
Kartoffelsalat
Hi Lieber aus Pellkartoffeln oder aus ohne Schale gekochten Kartoffeln machen? Wie lange vorher machen damit er gut durchzieht? Lg Roxy
kfischgen
Gulaschsuppe zu fett geraten....was tun?
Hallo, brauche mal Tipps von Euch...habe eine Gulaschsuppe gekocht, aber leider schmeckt sie zu fettig...habe wohl zuviel Schmalz beim Anbraten genomm...
Jess!
claudi700 - hätte da eine frage zur lebkuchencreme
ist die stürzbar? ich habe mir das so vorgestellt, das ich eine scheibe mandarine in eine muffinform lege, die creme drüber gieße, fest werden lass...
TASHA5600
Pute - Tiefgefroren aus Polen oder Frisch von Wiesenhof
Hallo, Weihnachten gibt es bei uns Pute. Allerdings die tiefgefrorene aus dem Supermarkt. Die schmeckt und erfüllt ihren Sinn und zweck. Allerdi...
nicole-fiona
kann man champignons einfrieren?
hallo. ich habe heute frische champignons gekauft, allerdings gabs nur die 400 gr packung. ich brauche aber für montag nur so ca. 100 gr. ich hab s...
Himbeere2011
Klöße,Rotkraut und ?? vegetarisch ...und Zebrakuchen frage
Hallo ! Ich habe dieses Jahr mal wieder Lust an einem Feiertag Klöße und Rotkraut zu essen...bin aber vegetarisch...und mir fällt echt nix ein was ic...
DecafLofat
ich habe noch nie rouladen gemacht
also so ganz alleine... rinderrouladen - senf - pfeffern, speck, gürkchen, rollen, anbraten (scharf? oder wenig hitze?) - und dann flüssigkeit dazu?...
saleha
Hilfe-Semmelknödel fallen auseinander
Hallo, habe heute mal Semmelknödel ausprobiert ,um sie für Weihnachten vorzumachen.Aber: sie fallen beim Garen auseinander!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...
Lian
Was macht Ihr am Wochenende?
So, Heiligabendmenü steht. 1. Feiertag auch. Da wir an Heiligabend Ente machen, habe ich wenig Lust am Wochenende vorher noch großartig zu kochen. ...
Manu0707
Wie lange 2,3kg Rinderfilet am Stück bei wieviel Grad???
Hallo, ich möchte mein Rinderfilet einlegen und nicht nach der Niedriggarmethode garen. Wie lange braucht das Filet bei wieviel Grad? 2 Stunden be...
Tanja-73
Was für eine Suppe?
Hallo, wir bekommen Weihnachten Besuch zum Kaffe und Kuchen....falls sie noch länger bleiben würde ich gerne eine Suppe anbieten die man auch gut ein...
saleha
Semmelknödel einfrieren
Hallo, ich möchte Semmelknödel einfrieren. Ist es besser roh oder gekocht? Wie kann ich sie einfrieren,dass ich sie einzeln herausnehmen kann ohne,da...
IchbaldMami
Kassler
Hallo zusammen, ich habe im Supermarkt Kassler bereits in Scheiben geschnitten gekauft. Wie bereite ich diesen zu?? Danke
silke21
meine rindfleischsuppe wird nicht klar, was mache ich falsch?
hallo, ich setze ein fleischige beinscheibe samt Suppengemüse in ca. 1,5 l kaltem wasser auf den herd und bringe es zum kochen. dann ca. 2 std. köc...
Bommel2709
Fragen ueber Fragen Weihnachtsessen
Hallo.. ich moechte Truthahn mit Rotkohl und Semmelkloesse machen. Wie macht ihr euren selbstgemachten Rotkohl und die kloesse? Welche Sosse kann...
lilatiger74
Kann ich Plätzchenteig als Kuchenboden verwenden?
Mein Sohn hat heute mit der Klasse gebacken. Da sehr viele Kinder Teig mitgebracht hatten, kam er mit seiner halben Teigkugel wieder heim. Ich habe eh...
Vwan
Suppe und Dessert
Hallo, ich wühle grade in meinen Kochbüchern aber ich finde nicht ein vernünftiges Rezept für eine Vorsuppe und Dessert zum Weihnachtsessen. Mache ...
-chOcO-
Sauerbraten für fast 1jährige geeignet?
Huhu zusammen, ich möchte am 2. Weihnachtstag für uns 3 hier Sauerbraten machen. Meint ihr sie kann das mitessen oder sollte ich ihr etwas anderes al...
Lara2511
Tiramisufrage...
Hallo, ich wollte Weihnachten mal Tiramisu machen - habe mir auch schon ein Rezept bei Chefkoch rausgesucht (ohne Alkohol), da unsere Tochter (11Jahr...
meerli
Brauche Vorschläge fürs Sylvester-Buffet / Fingerfood
Am besten Dinge die gut vorzubreiten sind oder auch kalt schmecken... kann ja nicht jedes Jahr blätterteigtaschen und früchtespiesse hinstellen... LG...
Holly87
Für die Cookie-Fans ;))
Schaut mal: http://www.simplyrecipes.com/recipes/white_chocolate_macadamia_nut_cookies/ Das Rezept ist neu. Und es sieht sooooooo delicious aus ...
Holly87
Kann man Eierstich warm stellen?
Ich mache an Heiligabend als Vorspeise eine Eierstichsuppe. Möchte den Eierstich mit einem kleinen Keksausstecher in Sternchenform machen. Das macht ...
lilliblue
Was kann ich anstatt Wein nehmen?
Ich habe mir ein Rezept für ein Marzipan Mohn Mousse rausgesucht. Es soll Wein rein, den ich aber nicht reinmachen möchte. Weiß jemand was ich als Ers...
Roxylady
kassler Braten
Hi Wie macht ihr den und was gibts dazu? Vielleicht mal kein Sauerkraut ;) Lg Roxy
lara-mari
heilig abends gibts gyros
aber was kann ich noch dazu reichen? ich möchte zaziki und reis dazu machen, aber irgendwie fehlt mir da noch was...was kann ich noch dazu anbieten?
saleha
Füllung für Pute
Hallo bei uns gibt es an Weihnachten Pute. Habt ihr mir einen Tipp, wie ich sie füllen kann (auch für Kinder geeignet)?Die Orangensoße, die mein Mann...
AnaS
Wie halten sich die Plätzchen am besten?
Ich habe Plätzchen gebacken aus Eischnee, Puderzucker, gemahlene Mandeln und Kakao. Sie sind auch gefüllt. Leider werden sie schnell sehr fest und knu...
JuPaHe
Hab noch Spätzle über ... was macht ihr dazu?
Ich hab noch Spätzle über und null Energie mir was dazu auszudenken .... Brauche dringend Tipps um durch sie letzten stressigen Tage vor Weihnac...
chrisy1205
Hat jemand schon mal mit nem Vorspeisen/Dessertring
Ne Vorspeise gemacht? Ich möchte gern zu Weihnachten Lachsfrischkäsetörtchen machen, ich hab mir so Dessertringe ( heißen die so?) gekauft. Nur was...
-chOcO-
Was mit zu trockenen Plätzchen machen?
Hallo zusammen, ich hab gestern Plätzchen gebacken, die aber aus irgendeinem Grund furztrocken sind. Um sie so zu essen, müsste man schon eine Meng...
Zero
Ente al orange
Hi Claudi, ich wollte zu Heilig Abend Ente mit Orangensauce machen - siehe Betreff. Habe mir nun ein Rezept rausgesucht ... würdest du da noch w...
americangirl
Weihnachtsdessert
Hallo, ich lese hier oft mit und habe jetzt auch mal eine Frage. Und zwar sind wir Weihnachten bei meinen Eltern. ich möchte gerne den Nachtisch ma...
carlo29
Gulaschsuppe
Hallo, es gibt soviele Varianten für eine Gulaschsuppe, wer kann mir ein einfaches aber leckeres Rezept nennen? Danke Euch ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine