Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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lilatiger74


Kann ich Plätzchenteig als Kuchenboden verwenden?

Mein Sohn hat heute mit der Klasse gebacken. Da sehr viele Kinder Teig mitgebracht hatten, kam er mit seiner halben Teigkugel wieder heim. Ich habe eh...

Vwan


Suppe und Dessert

Hallo, ich wühle grade in meinen Kochbüchern aber ich finde nicht ein vernünftiges Rezept für eine Vorsuppe und Dessert zum Weihnachtsessen. Mache ...

-chOcO-


Sauerbraten für fast 1jährige geeignet?

Huhu zusammen, ich möchte am 2. Weihnachtstag für uns 3 hier Sauerbraten machen. Meint ihr sie kann das mitessen oder sollte ich ihr etwas anderes al...

Lara2511


Tiramisufrage...

Hallo, ich wollte Weihnachten mal Tiramisu machen - habe mir auch schon ein Rezept bei Chefkoch rausgesucht (ohne Alkohol), da unsere Tochter (11Jahr...

Holly87


Für die Cookie-Fans ;))

Schaut mal: http://www.simplyrecipes.com/recipes/white_chocolate_macadamia_nut_cookies/ Das Rezept ist neu. Und es sieht sooooooo delicious aus ...

Holly87


Kann man Eierstich warm stellen?

Ich mache an Heiligabend als Vorspeise eine Eierstichsuppe. Möchte den Eierstich mit einem kleinen Keksausstecher in Sternchenform machen. Das macht ...

lilliblue


Was kann ich anstatt Wein nehmen?

Ich habe mir ein Rezept für ein Marzipan Mohn Mousse rausgesucht. Es soll Wein rein, den ich aber nicht reinmachen möchte. Weiß jemand was ich als Ers...

Roxylady


kassler Braten

Hi Wie macht ihr den und was gibts dazu? Vielleicht mal kein Sauerkraut ;) Lg Roxy

lara-mari


heilig abends gibts gyros

aber was kann ich noch dazu reichen? ich möchte zaziki und reis dazu machen, aber irgendwie fehlt mir da noch was...was kann ich noch dazu anbieten?

saleha


Füllung für Pute

Hallo bei uns gibt es an Weihnachten Pute. Habt ihr mir einen Tipp, wie ich sie füllen kann (auch für Kinder geeignet)?Die Orangensoße, die mein Mann...

AnaS


Wie halten sich die Plätzchen am besten?

Ich habe Plätzchen gebacken aus Eischnee, Puderzucker, gemahlene Mandeln und Kakao. Sie sind auch gefüllt. Leider werden sie schnell sehr fest und knu...

JuPaHe


Hab noch Spätzle über ... was macht ihr dazu?

Ich hab noch Spätzle über und null Energie mir was dazu auszudenken .... Brauche dringend Tipps um durch sie letzten stressigen Tage vor Weihnac...

chrisy1205


Hat jemand schon mal mit nem Vorspeisen/Dessertring

Ne Vorspeise gemacht? Ich möchte gern zu Weihnachten Lachsfrischkäsetörtchen machen, ich hab mir so Dessertringe ( heißen die so?) gekauft. Nur was...

-chOcO-


Was mit zu trockenen Plätzchen machen?

Hallo zusammen, ich hab gestern Plätzchen gebacken, die aber aus irgendeinem Grund furztrocken sind. Um sie so zu essen, müsste man schon eine Meng...

Zero


Ente al orange

Hi Claudi, ich wollte zu Heilig Abend Ente mit Orangensauce machen - siehe Betreff. Habe mir nun ein Rezept rausgesucht ... würdest du da noch w...

americangirl


Weihnachtsdessert

Hallo, ich lese hier oft mit und habe jetzt auch mal eine Frage. Und zwar sind wir Weihnachten bei meinen Eltern. ich möchte gerne den Nachtisch ma...

carlo29


Gulaschsuppe

Hallo, es gibt soviele Varianten für eine Gulaschsuppe, wer kann mir ein einfaches aber leckeres Rezept nennen? Danke Euch ...

mami1981


Suppe

Hallo, welche Suppe passt als Vorspeise zu einem Entenbraten? Ich bin noch so unschlüssig und freue mich auf Eure Ideen :-)

Konny26


Kartoffelsalat ohne Majo

Hallo... möchte gerne Kartoffelsalat machen. Mein mann möchte ihn aber mal ohne Majo. Hab Ihr tolle Rezepte? Lg

carlo29


Wer kennt das genaue Rezept

Hallo, kennt jemand die genauen Angaben für folgende Zutaten? Putenfleisch Schmand Sahne Zwiebelsuppe in eine Auflaufform darüber Rösti und Käs...

fabimami30


Raclette Grill

Hallo, muss ich auf was achten beim Kauf von Raclette Grill? Danke! Fabimami30

Pantoffelchen


Kennt jemand eine leckere Entenfüllung?

Hallo! Ich möchte an Heiligabend eine Ente servieren, weiss aber noch nicht welche Füllung ich machen soll. Tendiere aber eher zu einer fruchtigen Var...

Nicosmum


Lollicake Popcake Kuchenlollies

Eine Frage noch dazu wie lange kann ich diese aufbewahren? Kann mir das jemand sagen ? 2-3 tage geht das? Oder schon zu lange?

littlepups


Kuchen im Glas

Guten morgen ;-) Hab da noch ne frage ich muss den kuhen ja heiß verschliessen um ihn haltbar zu machen. Wenn ich aber noch schokoguss oder so rübe...

Roxylady


Braten

Hallo was macht ihr an gelingsicheren Braten, die wenig Arbeit machen und auch nix mit Alkohol abgelöscht wird. Wieviel braucht man für 4 Personen...

foxmouse


Weihnachtessen - ich bin noch planlos

Irgendwie ist die Vorweihnachtszeit dieses Jahr Stress pur und ich bin bisher so garnicht dazu gekommen, mir Gedanken übers Weihnachtsessen zu machen....

Gstar


Feldsalat

Hallo möchte an Weihnachten Feldsalat als Vorspeise machen. Wir sind 6 Erwachsene Personen. Weiß jemand wieviel man pro Person rechnet? Reichen 300g?...

AnaS


Rezepte für Weckgläser gesucht

Ich habe mir heute ganz spontan solche kleinen Weckgläser gekauft (weil ich die so hübsch fand ) und nun würde ich da an Weihnachten gern ein Dessert...

carlo29


Abendessen zur Not

Hallo, wir haben am 2. Weihnachtstag Besuch zum Kaffee. Es kann sein, das dieser auch bis zum Abend bleibt, was aber nicht muss. Was kann man da schn...

Roxylady


Hamburger selber machen

Hi Was nehmt ihr alles an Zutaten um Hamburger selber zu machen?? Brötchen klar und selbstgemachte Frikadellen aber sonst? Nehmt ihr reinen Ketchup ...

schnecke1


hilfe- bratapfelkuchen

Hi Mädels! Habe gerad bratapfelkuchen gemacht. Nun waren die Äpfel riesig, der teig aber recht wenig, so dass ich ihn nicht so stark als Rand formen k...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...