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Semmelknödel aus Vollkornsemmeln???

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Semmelknödel aus Vollkornsemmeln???

kanja

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Hallo zusammen, von den Feiertagen habe ich etliche unterschiedliche Vollkornsemmeln übrig. Kann ich damit Semmelknödel machen? Rezept? Oder sonstige Ideen??? Möchte sie ungern wegwerfen, zum so essen sind sie zu hart geworden. Vielen Dank schon mal. lg Anja


claudi700

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Antwort auf Beitrag von kanja

klar geht das, zubereitung wie sonst auch, ggf. etwas mehr heiße milch. ansonsten: croutons daraus machen und ggf. einfrieren semmelbrösel machen (ist mal eine gute alternative zu den sonstigen bröseln) auflauf machen (kirschmichel o. ä.)