Müssen Salatgurken eigentlich geschält werden? Ich schäle sie immer, aber würde vielleicht auch waschen reichen? Ich nehme an, unter der Schale sind die meisten Vitamine. Danke und liebe Grüße
Antwort auf Beitrag von KaMeKai
Also eine Nicht-Bio Gurke schäle ich immer.. Bio Gurken wasche ich auch mal ab und lasse die Schale dran
Antwort auf Beitrag von KaMeKai
wenn nicht bio, dann ja, weil sehr stark gespritzt und voller gifte. bio: gründlichst waschen, dann gerne mit schale (sieht auch hübscher aus)
Antwort auf Beitrag von Leewja
Nein ,weder im Sommer noch im Winter(da kaufe ich so gut wie keine)Sie sind nicht mehr und nicht weniger gespritzt wie Paprika,Tomaten und anderes Obst und Gemüse.
Antwort auf Beitrag von KaMeKai
Hallo, ich kaufe nur Bio-Gurken und schäle sie nicht, sondern wasche sie nur. Für den Kauf von Bio-Gurken und überhaupt Bio-Gemüse braucht man aber gute Nerven, eine gewisse finanzielle Flexibilität und die unbedingte Überzeugung, dass die Sachen ja zwar nicht mehr Vitamine enthalten (ist nachgewiesen), aber doch irgendwie gesünder oder zumindest für die Umwelt verträglicher sind. Diese Überzeugung pflege ich und versuche mich auch bei 1,59 € pro Bio-Gurke daran zu erinnern. Bei dem Preis wäre Schälen eine Schande ;-) Gruß Cara
Antwort auf Beitrag von KaMeKai
Ich schaele Gurken nicht, sondern wasche gruendlich. In der Schale sind naemlich Stoffe, die bei der Verdauung helfen. Auch schneid ich oft Scheiben und geb sie den Kindern in die Schule mit. Mit Schale halten sie sich besser bis Mittag als ohne. Gruss Beatrix
Antwort auf Beitrag von KaMeKai
Biogurken (kaufe immer Bio bei Gurken, Paprika, Wurzelgemüse und Kartoffeln) braucht man nicht zu schälen. Heiss abgewaschen werden Gurken bei uns sowieso immer. "Normale" Gurken würde ich auf jeden Fall schälen!
