Hallo, ich möchte für morgen einen Heringssalat machen. Hatte meinen Mann los geschickt um mir Salzheringe oder Matjes zu kaufen. Jetzt hat er mir sauer eingelegte Bismarckheringe mitgebracht . Ich mag diesen säuerlichen Geschmack einfach nicht. Jetzt wollte ich fragen,ob es was nützt,wenn ich die Heringe über Nacht in Buttermilch einlege? Werden die dann etwas milder? LG Lena