Zucchinisalat

Zucchini pur waren hier auch nich sonderlich beliebt.

Aber als Zucchini-Möhrenbrei oder prüriert in Tomatensoße wurden sie sehr gern gegessen.

Gemeinsam mit Tomaten und Auberginen (evtl. Hackfleisch) lässt sich auch eine leckere Lasagnefüllung aus Zucchini kochen.