Tempeh?

Hallo,

kürzlich kam im Bayr. Fernsehen ein sehr interessanter Film über Fleisch/Verzicht.

Falls es jemanden interessiert, dieser hier:

http://www.br.de/fernsehen/bayerisches-fernsehen/sendungen/lavita/lavita-mann-braucht-fleisch-102.html

Darin ging auch es um einen jungen Mann, der Tempeh herstellt und vertreibt. Ich würde es gerne mal probieren, klang interessant. Habe heute im Bioladen geschaut, da gibt es das aber nicht.

Verwendet jemand Tempeh und kann mir was dazu sagen?

lg Anja