zucchini einlegen ...

hallo,

schön langsam beginnt ja die zucchini-saison. nun mach ich grad zum 2. mal ein rezept für süß-sauer eingelegte ... echt super lecker, aber ich würde gern mehrere varianten ausprobieren (es wird ja noch viiiiieeeele zucchini geben *freu*), doch was ich noch so auf chefkoch finde, bockt mich grad nicht so ... habt ihr mal noch ein paar (lieblings)rezepte? würd mich echt freuen und sag schon mal danke!

schönen abend noch!
lg Andrea.