Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hejallesammen!

Der neue Tag ist fast angebrochen, daher setze ich den Wochenplan jetzt schon rein.

Eine ereignisreiche Woche liegt hinter uns - und eine kurze vor uns.
An Abenteuern wird es dennoch nicht fehlen,denn die Jüngste geht auf "lejrskole", mangels Austauschschule diesmal wirklich in die Wildnis.
bei dem Mistwetter und der Kälte mag ich die idee nicht wirklich, ich eknne sowas noch von der großen Tochter mal - da war es im August mit extremst Oktoberwetter (und ich meine bestimmt nicht den Goldenen Oktober!).
Naja, 1 Nacht draußen werden sie hoffentlich überleben, ihr Schlafsack reicht für Minusgrade.

Neben den normalen Terminen durfte ich letzte Woche mit Kolleginnen essengehen und ins Kino; große Tochter fuhr nach HH zum Celtic-Woman-Konzert und kleine Tochter hatte Praktikumswoche, in der sie hoffentlich ihrem Traum, Photographin näher kam oder ihn einfach ein bißchen realitätsnäher sieht.

Wie immer, wenn unsere Große unterwegs war, braucht sie danach viiiiiel Gemüse, und da heute auch der Liebste der Jüngsten endlich mal wieder zu Gast war, bot sich Trennkost an: dessen Gemüseportionen darf jeder mitessen - Hauptsache er selbst bleibt verschont.

Ja, so wird die kommende Woche uzerst ein Essen zu dritt - und dann eine kleine ferieneinlage.
IUmmerhin: für beide brauche ich keine Essensdose zu machen; große Tochter arbeitet iner Scuhlkantine mit und wird mit gutem Essen entlohnt.
Doppelte "Ferien" für Muttern.

Hier mein Rückblick, sehr gestückelt:

7.5.-13.5.


Montag (jüngere Tochter abends im Praktikum/Kantine; wir anderen:) Bulmenkohlauflauf

Dienstag (Mutter nicht zuhause) Lachs auf Spinat und Reis, alles im Ofen

Mittwoch (Mutter + 1 Tochter nicht zuhause); Lachsrest:

Donnerstag (große Tochter bei Celtic Woman in HH)): Spiegeleier mit Broccoli und Kart.

Freitag (Nur Eltern) : pastel de choclo:

Samstag: "rote Soße" mit Vollkornspaghetti

Sonntag (alle wieder vereint, mit Gast): Frikadellen mit ganz viel Gemüse und neuen Kart.


Gute Nacht - Ursel, DK